來台中玩的時候特地拜訪，據說是台中超人氣日本料理店－森川丼丼大橋橫町，沒訂位幾乎很難吃得到。這次點了「爆蝦霸王船」、「牡蠣鍋」新鮮料多，澎派又浮誇，整個驚掉我下巴。
救命啊！第一次吃到這麼浮誇的日本料理海鮮大餐。吃遍了台北大大小小的日料店，以為已經把美食美饌都品嚐過了。這次的探店體驗讓我印象非常非常深刻，吃到整個大滿足，超推薦愛吃日本料理的朋友們，一定要吃過一次森川丼丼。
來跟大家分享一下今天胖貓咪都吃了些什麼吧！請繼續往下看囉～
森川丼丼 大橋橫町
📍地址｜台中市西屯區大墩十九街170號
📍電話｜04 2310 5036
📍營業時間｜週一～週日 11:00~00:00
胖貓咪今天吃什麼？
爆蝦霸王船，大船入港…驚掉下巴
隱藏版的爆蝦霸王船，果然名不虛傳，一端上桌彷彿大船入港。澎派的海鮮大餐讓我迫不及待的….先拍照！這麼美麗的畫面怎能不好好捕捉一下呢？口水吞一吞，先特寫幾張照片再說。
整艘船裡面有甜蝦、鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、魚卵等生魚片。每一種都超厚超大片，我第一次看到出手這麼闊綽的日料店。甜蝦一整碗還搭配了一些鮭魚卵，鮮甜美味，超級好吃。比起北部的日料店，超推森川丼丼的爆蝦霸王船，我真的吃得超級心滿意足。
還以為這個魚卵吃起來可能會是鹹的，沒想到吃起來口味是甜的，味道非常鮮甜，加上檸檬片去腥。不得不讚賞這道料理既澎派又精緻呢！
最猛的是他們的炙燒蝦頭握壽司，我還以為愛吃蝦頭是我的個人的癖好，沒想到竟然出現了這道料理。蝦頭的蝦膏跟醋飯融合再一起搭配，炙燒的蝦頭美味鮮甜，超級無敵爆好吃！我一個人就快要把整份吃光光了。
牡蠣鍋
森川丼丼的牡蠣鍋也是差點驚掉了我的下巴！這麼大顆的牡蠣到底哪裡生出來的？整鍋牡蠣鍋裡面不但有超巨牡蠣，還有蔥段、豆腐、金針菇等蔬菜，讓整個湯底味道超鮮美。沒有海鮮的腥味，取而代之的是新鮮回甘的好味道。
一鍋牡蠣鍋料超多，而且充滿了營養的原型食物，我覺得這一鍋營養價值很高，很適合聚餐的時候大家一起喝熱湯，品嚐美味的牡蠣鍋喔！
大生蠔
愛生蠔成癡的胖貓咪，其實到哪裡，只要看到菜單上有，一定會點來吃吃看。甚至還去澎湖吃生蠔大餐，不過一次也不能吃太多。為什麼呢？因為我深怕，如果喜歡吃的食物吃膩了，那就沒有喜歡的食物了。奇怪的邏輯跟大家分享…
言歸正傳，森川丼丼的生蠔加了鮭魚卵、洋蔥、檸檬提味。之前我吃過的生蠔都是加一些酸辣醬，掩蓋掉生蠔過多的腥味，雖然也是不錯吃，不過以鮭魚卵作為點綴的吃法我還是第一次。
主要是生蠔又大又鮮甜，新鮮才是重點！整顆生蠔我一口進嘴裡，差點塞不下去，在嘴巴裡面咀嚼了非常久，用味覺跟嗅覺細細品味生蠔的奧妙。真的是太幸福了。如果你跟我一樣很愛吃生蠔，很推薦一定要點一顆來吃。
一品綜合握壽司
到了日本料理店怎麼可能不來一點握壽司呢？這次我們點了一品綜合握壽司，一共有8貫，其中有甜蝦、炙燒蝦頭、鮭魚肚、蟹肉、干貝、緣側、鱈魚肝…。握壽司也是好好吃，已經太幸福了。
干貝握壽司是我的最愛喔！
午魚一夜干
烤魚也是我到日本料理店或是日式居酒屋必點的料理。原本在午魚一夜干跟鯖魚之間做抉擇，不過今天特別想吃午魚。魚烤得很香，喜歡他們在旁邊還附上了檸檬、花椰菜跟番茄，整體上看起來更加精緻美味。
1855無骨牛小排丼
無骨牛小排丼的燒肉烤得非常香，不過我下次會想要再嘗試看看另一個「排山倒海丼」。如果有吃過的朋友，歡迎私訊我跟我分享喔！
森川丼丼大橋橫町｜菜單
森川丼丼大橋橫町裝潢超級日式風
很喜歡森川丼丼的整體風格，從門口就能感受到濃濃的日式風情，就像來到日本小店一樣道地的感覺。
森川丼丼擁有完整的會員系統
並且也是寵物友善餐廳🐰
等唯唯再大一點
就可以帶他一起來玩了🥰
🌟森川丼丼大橋橫町邀請大家一起做公益🌟
凡是10/1~12/31認購餐盒
森川就捐贈60元給伊甸基金會
一起守護孩子們的成長之路🥰
森川丼丼 分店資訊
森川丼丼大橋橫町
地址：台中市西屯區大墩十九街170號
電話：04 2310 5036
營業時間：11:00–00:00
森川丼丼梅亭橫町
地址：台中市北區梅亭街214號
電話：04 2236 0868
營業時間：11:00–00:00
森川丼丼豐橫町
地址：台中市豐原區豐勢路一段28號
電話：04 2515 0398
營業時間：11:00~00:00
森川丼丼嘉義店
地址：嘉義市東區體育路71號
電話：05 228 2899
營業時間：11:00~00:00
森川丼丼巨蛋店
地址：高雄市鼓山區昌盛路55號
電話： 07 552 2089
營業時間：11:00~14:00 17:00-21:00
森川丼丼楠梓店
地址：高雄市楠梓區楠都東街167號
電話： 07 355 6826
營業時間：11:00~00:00
粉絲專頁：森川丼丼
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每天的工作就是白日夢冒險王，喜歡到處探索新世界，熱愛分享生活燃燒生命，像風一樣的野貓。
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