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[食]台灣一風堂拉麵 敦南店 排隊果真有其道埋

Grace
[招牌菜]赤丸新味,白丸元味,一風堂特製紅油銀芽叉燒,博多明太子筍干,摩那卡抹茶冰淇淋
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/10/19 13:16:40
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台灣一風堂一店已開了快一 年, 而今年二月也在東區開了二店,

因為總是在排隊, 所以我一直都沒去,

剛好那天去東區是清明連續假日的下午, 又在下著雨,

我想, 台北人都去中南部了, 應會好一點, 就去敦南店看看,

結果是, 雖是一個人還是要拿號碼牌, 但好處是用不一直在那等, 可以去逛逛,

服務員說, 只要過號 5 號以內, 都不用重抽,

我大概等了20 分鐘左右, 就輪到我了,

 

敦南店位在哈肯達斯冰淇淋店旁, 很好找

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我發現店員十分注意這個椅子一定要一白一紅的排放, 椅子下方都有置物籃

跟一風堂的白丸及赤丸相呼應

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在廚房上方也是紅白相間的碗及湯匙

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提供的水是有冰塊的冰水, 一般拉麵店會給冰水, 但有冰塊的冰水倒是很少

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跟前一次吃凪一樣的醬料台, 有芝麻, 還有很各種醬 , 也有新鮮的蒜及搗蒜器,

我不愛吃蒜, 所以跳過

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還有很貼心的兒童專用塑膠餐具, 連水杯及吸管都有
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我本來只打算點白丸元味, 但因為我還想要加半熟玉子,

所以店員推薦我改點叉燒及加有半熟玉子的白丸 , 所以我的叉燒有 4 片

麵一送上來就聞到很香的豚骨湯頭香味, 喝起來不會太鹹 ,

跟凪比起來也沒麼油, 我沒吃過日本的, 所以無法比較.

但其他日本體系的豚骨湯頭相比, 可以說是清淡口味了吧

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看這叉燒好薄啊..但不會老, 還不錯, 就是薄了點

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麵也是細麵, 我選是較硬的, 吃起來是還不錯, 但我還是不愛豚骨配細麵

麵的份量不算太多, 我吃是剛剛好

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半熟玉子, 我個人真的很愛, 但最近禽流感很嚴重, 可能再來要暫時停止吃半熟蛋了

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小菜我點的是一風堂的招牌之一, 叉燒銀芽,

是有點辣的, 基本上銀芽還不錯, 但叉燒有點太油, 而且小菜應是要在麵來之前先送上來

但這盤小菜在我麵吃到一半才送上來, 我本來還以為漏單了,

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總體來說, 這裡的服務真的很好, 感覺很不錯,

湯頭雖是沒有太鹹, 但還是好吃的, 而且很多很特別的小菜,

這次只有我一個人, 所以我吃不了太多東西, 等熊回台灣時, 再來去吃一次,

也可以多點一些台灣限定的小菜

 

店家資訊

一風堂(台灣) 敦南店

官網: http://www.ippudo.com.tw/

地址:台北市大安區敦化南路一段165號1樓
電話: 02-2772-9222(無訂位服務)
11:30~24:00(last order: 23:30) 一風堂台灣,一風堂敦南店,東區美食,東區拉麵




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一風堂 (中山本店)

一風堂 (中山本店)

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台北市中山區中山北路一段85號1樓
02-2562-9222

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