【食在好味道】So Free柴燒Pizza

天氣悶熱+好朋友來....搞得阿喵很餓~但是一點胃口也沒有.....
還好阿喵有個貼心的男人....

Anita Huang~ 那個來胃口會變好?!
米虫~ 晚上想吃什麼
Anita Huang~ 有點想去吃焗烤~ 可是一個人...........應該還是回家吧
米虫~ 一起去吃阿
Anita Huang~ 跟誰一起去吃@@
米虫~ 我阿


位於公館的So Free柴燒Pizza

"運用新鮮麥子磨出的真正全麥麵粉
用心用手搓揉麵糰 與麵團溫柔對話
再將他們放入溫度適中的烤爐裡
看著一個個完美的成品出爐 滋養我們身心靈的感動"


獨特的窯烤脆皮加上special的口味


用紅磚、水泥、溪石塑出型來純手工打造的傳統烤窯，一定要用這種烤法，pizza皮跟餡料才能發揮到極致
餅皮內Q外脆，帶著柴火燒出來的淡淡柴香


特殊的用餐座椅，吃起pizza來，有種荒野牛仔的fu哩!!
店內用餐座位大概只有8~10個，所以要先排隊，等客人走了~才有位子可以上座^^



愛吃cheese的阿喵~當然不會放過煙燻乳酪啦!!

阿喵喜歡單純的乳酪香味...
煙燻乳酪的配料只有嚴選荷蘭進口煙燻口味的乳酪
搭配特製紅醬
cheese本身帶著鹹味、香味、奶味...
撒點研磨的胡椒....
深得阿喵心XD

寶貝選的是~~~~~

羅勒鮑菇
杏鮑菇的香氣完美的中和主廚特製羅勒青醬(九層塔)濃郁的味道
在cheese的帶領下，為pizza創造另一種口感
口味較為清淡，但不會無味
阿喵也給個讚!!

2個薄皮的8吋Pizza
讓人意猶未盡
所以我們又加點了一個超有特色的口味

薑絲超人
當西式的pizza碰上台式的薑絲+鹹蛋~會擦出甚麼火花咧?!
阿喵只能說........這組合除了讚，沒別的形容詞...
帶點微辣的細薑絲+提味的鹹蛋，再加上cheese的融合....
誰說中西不能合併?!



PIZZA專賣店，PIZZA好吃不用多說
但是~~~~
阿喵首推的其實是這個"有機黃金麥茶"
無糖、帶著濃濃的麥香味
內用會用鐵碗呈現另一種風味
在吃重口味PIZZA的同時，可以解油、解膩，如果同時分享好幾種不同口味的PIZZA的時候，也可以拿來消除舌頭記憶的味道，品嘗出最原始的感動


事實上....阿喵不知道寶貝為什麼會出現這種表情XD"


不過~~~阿喵強力推薦超好吃的現做窯烤PIZZA瞜ˇˇ
下次一定要去試一下甜口味的PIZZA XD


《店家資訊》
So Free 柴燒 Pizza
地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷28號(溫州公園旁)
電話:(02)2364-3351