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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:雲林縣 > 林內鄉

phone05-5892289
place雲林縣林內鄉瑞農路5號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

封面1

日期:2024-03-26

名稱:七股鮮.滷肉飯虱目魚料理專賣(林內店)

電話:05-5892289

地址:雲林縣林內鄉瑞農路5號

營業時間:11:00-14:00丨17:00-20:30

平均消費:100元起

FB粉絲頁:七股·鮮。滷肉飯虱目魚料理(林內店)


檢視較大的地圖

鮮魚湯與牛肉湯可說是台南人的兩大小吃美食

在日常三餐裡隨處都可以看見他們的影子

其中虱目魚更有著府城鮮魚湯的精神象徵

沒想到離開台南來異鄉遊玩還能品嚐到如此風味道地的風目魚湯

七股鮮.滷肉飯虱目魚料理專賣(林內店)

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開幕至今約2個多月的七股鮮(林內店)

以水泥工業風呈現出不同於一般小餐館的現代風格

即便只是佰元小吃美食也讓客人有著良好用餐環境

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門口處冰箱有販售著一些冷凍商品

讓喜愛風目魚的朋友也能選購回家自行料理

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不只有風目魚湯! 還有佰元豪華海鮮粥!?

來到七股鮮.滷肉飯虱目魚料理專賣(林內店)

你可以把他當成如同走進一般小吃店來用餐

來上一碗滷肉飯再配上一碗燒燙燙虱目魚湯就很夠味!!

或者你也可以嚐鮮他們家的豪華海鮮粥系列

擁有 原味丨牛奶丨泡菜及味噌 4種湯頭口味選擇

主食則有 粥丨麵丨冬粉丨麵線丨米粉丨意麵丨烏龍麵及拉麵 8種變化

不僅是料多豐富~ 還能找到自己喜愛的用餐搭配方式才是貼心的地方

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鮭魚卵滷肉飯

好吃的滷肉飯是他們家最基本款的招牌美食

將府城人最愛肉燥滷到香Q並帶上彈性的好滋味

再潵上波吱波吱的鮭魚卵即成為浮誇系鮭魚卵滷肉飯

最後配上醃酸菜即成為一碗與眾不同的豪華級美味!!

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魚肚湯

常見的虱目魚湯有(魚丸/魚肉/魚皮/魚肚)四款選項

其中魚肚可以嚐到其中間層豐富的油脂層

去骨去刺讓老人與小朋友十分方便來享用

以魚湯做為基底並加入些許簡單傳統調味

讓你來喝到一碗最正宗鮮甜的虱目魚肚湯

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泡菜海產湯(手工米粉)

除了傳統以米飯為主食的海鮮粥

來到七股鮮還可以擁有著更多不同的搭配選擇

鮮蝦/小卷/魚皮/魚肉/鮮蚵/蛤蜊/魚丸 7款海鮮用料

讓你一碗就能享盡店內的所有招牌品項

由於所有食材用料在品質的把關都相當到位

湯頭自然遠比一般海產湯更加來的入味三分

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醉仙魚皮

這一道料理嚐起來有點像是紹興醉雞的口感

將魚皮泡在有著藥材酒香氣味的醬汁裡

再以涼拌冰鎮顛覆傳統吃法的方式上菜

讓魚皮呈現出更具韌性口感的特別吃法

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蒜泥白肉

看似與虱目魚料理不太相關的一道小品菜

沒想到卻是店內客餐桌上榜率極高的料理

將五花肉淋上蒜香鮮明的醬汁實在很下飯

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魯蛋及油豆腐雖然是十分平凡的小菜

但吃滷肉飯少了他似乎就是少了一味

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七股鮮.滷肉飯虱目魚料理專賣(林內店)

將府城虱目魚料理發揮到淋漓盡致的呈現

讓已遠離台南的小毛還能品嚐到毫無保留的在地好滋味

真的是十分令人感動且值得介紹的美味府城小吃

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雲林營業據點資訊

七股鮮.滷肉飯虱目魚料理專賣(林內店)

05-5892289丨雲林縣林內鄉瑞農路5號

七股鮮.滷肉飯虱目魚料理專賣(水林店)

05-7858109丨雲林縣水林鄉水林路183號

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