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yuan

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家:TEN屋(台北車站店)
phone02-2312-2105
place台北市中正區北平西路3號2樓
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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現煮熱騰騰的好味道+多樣性的選擇+日式口味的精緻小吃=TEN屋!

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為了和即將出國的朋友聚餐,這天我們來到台北火車站二樓的微風美食廣場找餐廳。話說這裡跟我小時候真的差了十萬八千里~@@~以前火車站二樓像廢墟一樣,現在隨便一家店都大排長龍。最後我們選擇了TEN屋來吃!

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在排隊的同時服務生也會先拿菜單讓我們參考。我看到菜單的第一個印象就是~媽啊~這未免也太多選擇了吧?@@~

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有鐵板燒、蔥燒、大阪好吃燒、豆腐好吃燒、廣島燒、橫濱摩登燒、京都蓬蓬燒......每個燒裡面還有一堆細項~
你以為這樣就沒了嗎?錯......

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背面還有許多不同的文字燒、鐵板麵、燒烏龍......
因為菜單實在是太豐富了,所以雖然要排隊,不過排隊時間卻是一陣熱烈討論。那我該說還好有很多的排隊時間讓我們來好好想一下要吃什麼嗎?^^'''

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最後我們選了一份雙人套餐外加一份豬牡蠣廣島燒跟蒜香味噌雞肉鐵板燒!
(PS~這裡有低消喔,至少每個人都要點一道菜!)

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這裡的用餐環境有點擠~我們被安排到最邊邊的位置,旁邊就可以看到隔壁餐廳的人~兩家餐廳是用透明塑膠板隔起來......和隔壁對望的時候感覺有點怪~@@

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這裡的出菜方式就是服務生當著你的面現場煮!我覺得這樣的感覺比做好再送到鐵板保溫還要好!所以跟BOTEJYU比起來我比較喜歡TEN屋!

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旁邊擺了一些香料跟醬油!不過服務生在現場煮的時候就會加進去了!覺得不夠鹹的人可以再自己加!

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半熟蛋牽絲起司麻糬
這道是做好送上來可以直接吃的!

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哇~~真的會牽絲!而且好好吃~~>///<~
吃起來軟軟QQ的,加上味道又很足夠!配上半熟蛋的滑潤口感~真的超好吃的!

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豬干貝MIX好吃燒
接著送上來新鮮的原料囉~

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服務生會先把比較難熟的干貝、豬肉下鍋煎~因為都是現場煮,所以料用多用少都一目了然......

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接著倒下蔬菜跟麵粉

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好吃燒的雛型出來囉~

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把料排在麵糊上......

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翻過來塗上美乃滋就大功告成啦!
這裡的美乃滋有五種口味,每個燒可以選兩種:原味、蒜味、黃芥末、綠芥末跟辣味。因為我不太想吃辣,所以我們選了蒜味跟黃芥末!我們有四個人,煮好之後服務生很貼心的幫我們分成四份!而且我覺得他分的技巧超好,明明干貝那麼小一塊還可以剛好每個人都有吃到......

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好吃燒就是肉品加大量的青菜拌著麵衣到鐵板煎!吃起來很爽口,同樣的因為調味偏重,所以非常的入味!

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蒜味蛤蜊燒麵
這道也是做好可以直接吃的!麵本身很Q,不會煮到太爛!重點是調味,非常的香。不過也很辣......orz,我吃到眼淚都流出來了~@@。但因為蒜頭實在炒的太香了,所以我還是忍著辣多吃了一些!喜歡重口味的很推這道喔!

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豬牡蠣廣島燒
廣島燒不同於好吃燒,裡面還加有麵條!很適合怕吃不飽的人~

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首先會用麵粉做一張薄薄的餅

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在餅上鋪著蔬菜跟豬肉,旁邊同時煎著麵。
其實不管廣島燒還是好吃燒,都需要滿久的時間來烹調的。所以服務生在料理的同時通常會一起送上可以直接吃的菜。不然飢腸轆轆的我們只能看著不能吃的半成品流口水了......

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在麵條跟蔬菜餅合體後開始煎蛋

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最後全部加在一起,塗上美乃滋並拉出漂亮的花紋!

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豬牡蠣廣島燒做好啦!服務生一樣幫我們分成了四份!

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和好吃燒最大的不同就是多了麵條QQ的口感。雖然調味也一樣很足,但我覺得如果麵條本身也有調味過應該會更好!因為白麵本身味道比較淡,讓我覺得有點可惜~@@

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因為整個製作過程都沒看到牡蠣的蹤影,我們還問了服務生牡蠣有加在裡面嗎......事實證明這真的有牡蠣~@@~不過很小就是了。

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脆辣芝麻豆腐沙拉
一直吃到中後段的時候才突然送上沙拉。我覺得這樣的送餐程序有一點怪啦~@@~不過這個沙拉也不錯吃,非常清爽!豆腐很嫩,而且芝麻糊讓整體口感更圓滑~在吃了很多重口味的料理後突然吃到那麼清爽的沙拉,其實也算讓嘴巴喘口氣吧~

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蒜香味噌雞肉鐵板燒
這道本來只是湊低消點的副菜,沒想到那麼好吃!蒜味跟味噌出乎意料的搭,而且雞肉很嫩,完全不柴!實在是非常下飯的一道菜!

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原本覺得美食街的餐廳應該表現都是普普,沒想到TEN屋出乎預期的好吃!雖然用餐環境稍嫌擁擠,但餐點真的都很不賴!而且五花八門的種類會讓人想要一一嘗試!所以我覺得這是一家會令人想要再來的餐廳!推荐給喜歡日式小點、重口味的人!

店家資訊:

TEN屋 北車店
地址:台北市北平西路3號2樓 (台北車站二樓微風美食廣場)
電話:02-23122105
店家網站
https://www.facebook.com/pages/TEN%E5%B1%8B/124945310912690
另外在天母、永康、大直、桃園、高雄都有分店喔~可上TEN屋FB查詢!

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