餃子控有福了，這一鍋餐飲集團全新品牌"九初"，桃園也設分店了，地點就在藝文特區，店內充滿文青風，到處都是拍照打卡點，招牌必點會爆漿的脆皮煎餃，造形就像冰花煎餃一樣美，光看就是一種享受，餅皮薄脆充滿香氣，還有客製的醬料區可以調配，不管你是家常派、辣台派、台中派都有，必點料多味美的酸辣湯，現在消費滿99元，Google評論送回甘飲品，平價就能享用美食，找時間一起來感受流心脆皮煎餃的爆汁威力。
我的美就像小籠湯包是蒸的，你長得這麼可愛很適合吃煎餃，店內充滿插畫風，讓人會心一笑。
九初主攻脆皮煎餃、爽滑水餃、薄皮湯包、醬燒牛肉麵等庶民餐食
九初由來：由美食達人創辦人吳政學親自命名，除頗有「叫板」意味，並寓意「長長久久」、「就是好吃」。
招牌必點：流心脆皮煎餃，內餡居然像小籠湯包的蒸餃，一口咬下會噴汁的那種，超療癒的，脆皮則是比照冰花煎餃做法，在煎餃鍋內加了麵粉水，以小火燜煎，等水份收乾後，煎餃底部就會有一薄脆餅皮，讓我們一次享用雙重口感超享受的～
特調醬汁超多樣的，不管你要家常派秘製辣醬、辣台派特調醬油、台中派東泉辣椒醬都有，為餃類絕配。
消費滿99元，Google評論五星，即贈回甘飲品一杯。
用餐環境乾淨舒適，餐具醬料自取，不收服務費。
牛內清湯55元，湯頭順口好喝，可惜份量有點少。
招牌必點：流心脆皮煎餃（韭菜口味）85元，使用白色長盤，擺上八個飽滿的煎餃，光看就是一種享受～影片分享
煎餃皮Q餡香、冰花酥脆，搭配特製辣椒醬真的超美味的，讓人一口接一口停不下來。
招牌必點：小籠湯包100元，一籠裡面有七顆，肉餡鮮美、湯汁清淡，搭配薑絲很爽口。
招牌必點：酸辣湯45元，裡面有香菇、鴨血、筍絲、肉絲、豆腐、木耳、紅蘿蔔、金針菇、蔥花、柴魚片等，料多味美，超滿足的。
招牌必點：滷米血糕、豆干25元就有，份量不多，但非常入味不用沾醬就很好吃。
因流心脆皮的煎餃太好吃了，我們又直接加點煎餃一籠70元，一樣會爆汁的蒸餃列為必點。
清燙空心菜40元
最新DM，實際DM以店家為主，採線上點餐，很開心桃園又多一間好吃的餃子店，平價美味，是一間會讓人想再回訪的餐廳，下次路過可以來嚐鮮～
九初 流心脆皮煎餃 桃園藝文店：桃園市桃園區中正路1003號；營業時間：11:00-15:00；16:00-20:30
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