每年母親節前夕，總會特別想起那些值得好好慶祝的小事，今年我們一樣先去了熟悉又安心的老朋友——2度C，還記得第一次是在逢甲店吃到他們家的千層蛋糕，層層分明又柔軟，口味多到選擇障礙，每一款都像是驚喜 🧡
這次為了預訂母親節蛋糕，特地跑了一趟公益店，今天就一起看看吧 :)
2度C niguo 公益店
台中市台中市南屯區公益路二段675號
04-23800960
13:00~20:00、週一店休
逢甲店、豐原店、公益店訂購取貨，可透過LINE訂購：https://reurl.cc/8ZmZM
一走到《2度C Ni Guo 公益店》門口就忍不住停下來拍幾張——店外實在太可愛了啦！
門口前擺了幾盆花花草草，不同色的小花開得正可愛，在春天的陽光下看起來超療癒，有種被生活輕輕擁抱的感覺，最喜歡的是那面招牌，小小一個卡通圖案趴在千層蛋糕上，看起來超慵懶，整體的氛圍很溫柔。
2度C Ni Guo公益店整體空間乾淨明亮，深藍色牆面搭配白色層架，擺上書本、小熊和綠植，給人一種「這裡很用心」的自在感。
蛋糕櫃是主角，裡面有著今天的千層蛋糕口味可供選擇。
（文章皆有時效性，如有修正皆以店家為主。）
在店內開箱的是海鹽奶蓋，這款海鹽奶蓋蛋糕，外觀看起來非常柔和療癒，像是一朵輕盈的小雲靜靜地躺在蛋糕盒裡。
頂層是厚厚一層白皙的奶蓋，帶著微微波紋的手工感，上頭再撒上片狀杏仁，顏色金黃剛剛好，讓整體多了一點自然的層次感。
視覺上乾淨又清爽，有種「低調又不簡單」的氣質。
另外還有這款綜合八寸千層蛋糕可以選擇，打開盒蓋的瞬間真的有種被甜點包圍的幸福感。
整體就像是一個小型甜點拼盤，每一片都長得不一樣，讓人光用眼睛就能感受到「每一口都不會一樣」的驚喜感，非常適合給家人一起分食，因為一次可以吃到許多不同的口味！
當然這樣的綜合八寸是無法挑選口味的，如果想要挑選的話建議大家私信或是聯絡他們唷！
當天我就選擇了一些自己喜歡的口味回家，先做第一次的品嚐！
清香芋頭蛋糕
這款清香芋頭口味，入口的第一感覺就是——真的有在吃「芋頭」！
內餡的芋泥吃得到細緻的顆粒感，不是那種打得過於滑順的質地，而是保留了芋頭原本的纖維感，咬下去有一點點小顆粒，很自然、也很真材實料，甜度調得剛剛好、不膩口，單吃也不會覺得太重。
蛋糕體是柔軟的海綿蛋糕，帶著微微的蛋香，比起芋泥來說甜度稍微高一點，搭起來剛好互補。整體吃起來就是一種「質樸的好味道」，不是華麗的路線，但會讓人默默一口接一口，吃完覺得很滿足。
斑馬巧克力千層
這款巧克力千層，看起來就和一般常見的巧克力口味不太一樣。
每一層薄餅之間都藏著巧克力豆，咬下去還會有一點點脆脆的口感，搭配奶香十足的鮮奶油，讓層次感更加明顯，中間還混入一層像是巧克力片般的滑順口感，在柔軟與微脆之間巧妙平衡，越吃越有趣。
整體風味不會過於濃郁或苦甜，是剛剛好的可可味，既不膩口，又帶點微甜尾韻，很適合喜歡輕盈版巧克力甜點的人。
芝麻花生千層
芝麻花生這款千層，真的讓人一吃就愛上。
淡灰色的芝麻餅皮層層堆疊，裡頭抹上滑順的芝麻鮮奶油，味道濃郁卻不膩口。而最讓人驚喜的，是中間夾層那厚厚一層花生醬——香氣十足，還吃得到細碎的花生顆粒，咬起來多了幾分豐富的層次感。
酸甜檸檬千層
酸甜檸檬千層一上桌，整個視覺就很清爽！
亮黃色的檸檬醬抹在最上層，帶著微微光澤感，像是夏日陽光灑下來的那一層輕盈感，切面則可以看到層層分明的餅皮與檸檬鮮奶油、以及檸檬皮的交錯，整體看起來滑順又輕盈。
入口時先是淡淡的奶香，緊接著是檸檬的微酸清香在舌尖慢慢展開，很清爽。
焦糖杏仁千層
這款焦糖杏仁千層，有一種溫柔大人感的甜美氣質。
表面撒上細緻糖粉與焦糖醬交織成的格紋，再點綴上碎杏仁顆粒，入口是柔順的奶香與焦糖香氣先行，接著杏仁碎顆粒出現，增添了一點微微的脆度，整體風味圓潤、不甜膩。
最後一定要推薦一下2度C的蛋糕啦！
每年的母親節，總會想挑一樣甜甜的東西，來說一聲平常說不出口的「謝謝妳」，2度C不只是因為它的蛋糕好吃，更是因為那份熟悉的安心感。從外觀到內餡都看得出用心，像是海鹽奶蓋的溫柔、芋頭的樸實、還有花生芝麻的濃厚，每一口都是慢慢堆疊出來的心意。
如果有選擇障礙的話，特別推薦綜合八寸千層，不只好拍，也很適合全家一起分著吃 🧡
2度C niguo 公益店
台中市台中市南屯區公益路二段675號
04-23800960
13:00~20:00、週一店休
逢甲店、豐原店、公益店訂購取貨，可透過LINE訂購：https://reurl.cc/8ZmZM
逢甲店
台中市西屯區福星路607號（LaNew對面）
04-24521661
14:30~22:00、週一店休
豐原店
台中市豐原區博愛街29號
04-25266889
12:30-20:00、週一店休
倪菓幽靈手作千層蛋糕烘焙坊后里總店
台中市后里區復興街63號
04-25585595
12:30~20:30、週一店休
后里總店訂購取貨LINE訂購： https://goo.gl/EV7QTP
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