#是美食呦(●’◡’●)ﾉ•屏東東港
前言
上次的小琉球之旅，我們回程停留在東港碼頭旁的華僑市場享用午餐，華僑市場也稱東港漁港漁產品直銷中心，許多現撈海鮮都會直送此地販售或是料理成餐，此起彼伏的招呼叫賣聲與各種聊天互動的歡聲笑語穿梭在整個市場內，尤其是每年四到六月黑鮪魚季，華僑市場更被人潮擠的水洩不通。
同行的表妹極力向我推薦華僑市場內，有一間她所心愛的海鮮料理專賣店－曾鮮生魚片。「漁貨新鮮直送」、「肉質鮮嫩厚實」、「價格合理實在」是她對曾鮮生魚片留有好印象的原因。
店內環境
到店用餐之前，我對於曾鮮生魚片都是「傳統海鮮餐廳」的各種想像，樸實無華的塑膠桌椅、單調簡易的擺盤餐具，還有用A4紙封膜且上面早有無數個畫單痕跡的菜單表。
直到我親眼看見店家上方那嶄新招牌、富有文青簡約與科技感用餐區、特殊紙製的高級菜單本，讓我忍不住驚呼：「居然在傳統海鮮市場內有這麼漂亮乾淨的海鮮餐廳！」
曾鮮生魚片是黑鮪魚專賣店，目前還有販售鮭魚、旗魚、海鱺等等其他海鮮，產地直銷的肉質鮮美度肯定是百分百肯定；如今已經營25年的曾鮮，在華僑市場內想必也是佔有一席之地，無論是網路上各種好評推薦、還是現場眾多觀光客的用餐盛況，無庸置疑是華僑市場內熱門餐廳選項。
透明櫥窗內展示著大大小小色澤鮮美的鮪魚生食材，每一塊食材都乾淨整齊地擺放，櫥窗也都擦拭乾淨不昏暗。
展示櫃上都清楚標示食材部位名稱，架上也有放置菜單價目表，如有不理解也可以向店家詢問點餐。
鮭魚生食材處理完後多餘的邊角料則被店家完善利用，整理成熬湯包供販售，忘記拍價錢，但我記得是$50～$100/包。
菜單MENU
很像在日料店才會看到的質感燙金字樣菜單本，誰能想到只是在一個傳統海鮮市場內用餐～
店內主要就是販售握壽司、生魚片...各種海鮮餐點，每一個品項的圖樣、內容物、價位都有清楚標示。
另外也有販售海鮮丼飯，可選擇單點或是套餐，套餐則會提供小菜與味噌湯；很喜歡附上實體圖的菜單本，這樣點餐前到上餐後比較不會有落差感。
綜合生魚片
-自選品項/依人數配量/現點現切/時價
當天我們選了旗魚、鮭魚、海鱺三種品項，店家會依照人數+預算安排份量，剛好我們是三人共吃，店家也用心的把數量分配到三人剛剛好，我們當天是$300/18片，供參考。
鮭魚一直是我的生魚片冠軍，油花分佈均勻且漂亮，入口即化的軟嫩口感，拒絕過程還能享受鮭魚油脂的香氣；其實迄今為止我都誤以為旗魚黃色的卵是加工製成，顏色形狀都太不合邏輯了，但也許這就是他的獨特所在，我個人對旗魚生魚片是持平，相較之下我可能更喜歡旗魚黑輪、旗魚鬆等產品～
海鱺是當日最讓我驚艷的，他已經不是生魚片，而是2*2*4的長方體😂😂，油脂比例低，在口感上更為紮實更為飽足，但在味道豐富度上鮭魚還是略勝一籌。
綜合握壽司 $240
-鮪魚/旗魚/鮭魚/海力 共8貫，若選炙燒則7貫
壽司一直不是我作為主食的選項，尤其是連鎖壽司店，那份量價格比對我而言，要吃得飽是蠻不划算，當時抱持著沒有很餓簡單果腹，就選了握壽司而非丼飯，殊不知這八貫也是讓我有點吃到撐。
無論魚肉厚薄度還是壽司飯的量，每貫我感覺都能抵抵連鎖迴轉壽司的兩貫，真的非常厚實飽滿，表層刷上薄薄的醬油、點綴的蔥花作為提鮮。換算下來一貫才$30，我自己覺得是很值得點這道。
甜蝦綜合丼飯 $300/單點；$420/套餐
-甜蝦/鮪魚/旗魚/鮭魚/海力/黃金魚/鮭魚卵
表妹他們各單點一碗丼飯，一上桌就被精緻繽紛的擺盤驚艷到，每一塊魚肉都厚實且色澤清澈明亮，看得到也吃得出新鮮無腥味！
甜蝦綜合丼飯還不是曾鮮生魚片最澎湃的組合，還有一個豪華海鮮總匯丼飯，多了大干貝跟海膽，就看大家喜歡吃什麼食材來做挑選～~
鮮魚味噌湯 $50/碗
熱騰騰上桌，一撈即是滿滿魚肉豆腐，$50一碗我個人覺得是很划算；但我們一致覺得湯頭偏重口味，許是熬煮時間長魚肉本身的鮮味都釋放出來的緣故？
整體來說我覺得店家在食材份量上給的大方不手軟，他們家的生魚片有些切起來是厚到快要成為生魚塊了，平均價位上都大概$200-$400區間，是非常合理的價格，我甚至覺得CP值滿高的！
曾鮮生魚片是真的用心經營環境、認真做好餐點，魚肉被完美處理、新鮮上桌，用餐區也整理的乾淨舒適，在傳統海鮮市場裡，沒有海鮮腥臭味或是濕漉漉的不適感，下次再來到東港，曾鮮肯定是我的午餐首選！
🔍店家資訊
【曾鮮生魚片】
營業時間
☞︎ 10:30–19:00/公休日詳見店家官網/不接受訂位
地址
☞ 屏東縣東港鎮朝隆路113號華僑市場220-221號
