又到了一年一度來台東參加鐵人賽事的月份
沒來過台東的寶貝大姐姐,今年特別請了假跟我們一起來
到台東的第一站,當然要帶姐姐來她台東口袋美食第一想吃的
【台東必吃美食推薦】傳承六十年的好味道
【榕樹下米苔目(中華路創始老店-別無分店)】
簡單卻充滿溫度的在地美食,Q彈米苔目搭配韭菜豆芽肉燥
還有滿滿細緻的柴魚香氣在舌尖縈繞,帶來最純粹的美味
讓人找回熟悉的味道與樸實的幸福感~
【台東必吃美食推薦】【榕樹下米苔目(中華路創始老店-別無分店)】
遠遠開車就看到外帶與內用滿滿顧客
中華路兩旁都有收費停車格與鄰近停車場可停車
帶著文青風的古早味裝潢,1-3樓都有座位
用餐環境乾淨,素雅別緻,重點冷氣很涼喲!
座位有兩人四人或靠牆的個人桌
人多的話還有整桌大圓桌
也備有兒童座椅,不管是一個人獨旅還是親朋好友全家團體大出遊
都可以在這輕鬆大吃台東道地美食
點餐,取餐,餐具採自助取用方式
除了菜單上的品項外
在進門點餐處也能看到有每日時蔬與小菜可現點
將熟悉的台式美食,以細膩手法呈現,每一口都是經典風味
乾米苔目+ 滷蛋
純手工在來米打造,米苔目吃起來超Q彈
上面有著滿滿的柴魚,韭菜、豆芽與肉燥真的讓人一吃難忘
均勻攪拌,每一口都能感受到滿滿配料帶來的滿口鹹香
與滑順Q彈的米苔目層層堆疊的味覺享受
讓人滿足又不膩口,讓人忍不住一再回味
再加上一顆滷蛋,乾拌美味讓人上癮
湯米苔目+旗魚魚丸
清甜不膩的湯頭、佐上清香鮮脆的豆芽韭菜
還有鹹香肉燥與提味的柴魚片
於齒唇之間釋放陣陣鮮甜
搭配Q彈的米苔目滑順彈牙的口感
讓人忍不住一口接一口
還可以加點辣椒與烏醋
樸實的搭配,每一口都讓人深感幸福
旗魚魚丸
鮮香好吃,每一口都QQ彈彈有嚼勁
讓口感增添層次
香酥成功鬼頭刀
來自台東成功鎮捕獲新鮮鬼頭刀魚肉製作
外酥內軟,吃起來肉質Q嫩細緻
沾點附上的泰式醬汁,酸甜帶出魚肉鮮味
真的是每桌必點的招牌小菜
松金全豬(經典全豬滷味)
有 米血/大腸(二選一)
大腸扎實軟彈,入味至極
還有豬頭皮、肝連肉、里肌肉
咀嚼中,新鮮豬肉的香氣在口中綻放
每一口都像在享受一場細膩的盛宴
讓人回味再三,直呼滿足
阿嬤菜脯蛋
外表金黃焦香,內部鬆軟有厚度
吃起來蛋香濃郁,還有鹹香脆口的菜脯在其中
看似純樸、簡單的組合,卻讓人齒頰留香、回味無窮
涼筍
Q嫩冰涼涼筍配上濃郁美乃滋
大人小孩都喜歡
油豆腐
油豆腐內部細密的孔洞吸滿了滷汁
吃起來軟嫩有味好吃
冬瓜茶
喝起來微微甜、相當清新順口好喝
愛玉蜂蜜檸檬
愛玉清爽Q彈,蜂蜜檸檬酸甜滋味在舌尖蔓延
恰到好處的酸度與回甘,特別清爽解膩
鹿野紅烏龍茶(無糖)
茶香淡雅,喝入口能感受到 紅茶的濃郁與烏龍茶的甘醇
即使無糖也很清新甘甜,來台東必喝的一款茶飲
來到好山好水的台東,除了看美景
可不能錯過在地台東美食喲!