星級窩客
窩客好文

小詠

發表篇數:437篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

造訪商家:郭家肉粽
phone07-5512747
place高雄市鹽埕區北斗街19號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
[000430]

--------------------

餐廳:高雄.鹽埕-郭家肉粽

地址:高雄市鹽埕區北斗街19號

電話:(07)551-2747

營業時間:6:30-11:00

用餐日期:2013/09/19

價位:(本價目僅供參考,正確價格以店家為主)
            碗粿 NT.25
            肉粽/土豆粽 NT.30
            湯類 NT.10-NT.50

[000439]

-----------------

郭家肉粽位於鹽埕區北斗街上,靠七賢路,是一家民國40年就創立的老店,

[000429]
[000434]

這附近還有另一間鬼扯名店-就是宇都宮餃子

其實大學時代就曾和同學一起來吃過,

不過年代久遠,早忘了這家的滋味是怎樣。

這次趁著看黃色小鴨,又重新跑來回味,

這家不用多說,光認他的大桶子就好了,那大桶子可說是郭家的註冊商標哩。

[000430]

(雖然我都會不自覺想到廈門的大水桶足浴)

之前都被桶子給吸引,這會兒才注意到,其實裡頭也蠻古色古香的,

[000438]

牆上是很復古的海報,還有早期手繪圖。

[000499]
[000442]

這家的主打肉粽,雖然看到不少不推的評價,但其實是蠻合我胃口的,

價位也算不貴,真想不到要吃什麼小吃的時候,還是可以來回味一下的。

[000450]
[000444]

-----------------

【碗粿】NT.25

[000465]

上網查了下評價,發現不少人比較推碗粿,

所以原先的期待都聚焦在碗粿上。

郭家算是摻醬油的碗粿,裡頭還和了油蔥跟肉,

上面沾醬有點像花生跟醬油膏合體。

[000467]

不過不知道是不是吃多了家鄉麻豆的阿蘭碗粿,

[000485]

郭家肉粽的碗粿對我來說口感偏軟,不大習慣,口味算不錯,只是差強我意。

只能說口味這東西的確是很主觀的哪。

-----------------

【肉粽】NT.25

[000478]

雖然我本人不大喜歡吃肉粽,不過都來到郭家"肉粽",

不點肉粽就說不過去了,他們家的肉粽看起來就像趴在盤子上,軟綿綿的,

看這樣軟Q的模樣本來頗叫人擔心就是。

米粒整個是煮到透爛,的確吃起來口感是稍軟,但相對很入味,

裡頭包了肉跟花生,料雖不多,

[000494]

但沾上花生粉及帶點微甜的沾醬,其實意外比想像中好吃,

如果喜歡吃口感稍微偏軟肉粽的人,應該會喜歡這一味。

-----------------

【豬腳湯】NT.50

[000455]

明明原先預設值是沒有這碗湯,

讓我學長去點個菜就多了這樣(╯-____-)╯~╩╩

跟四神湯相比,豬腳湯看起來似乎是物超所值了許多,

肉剁的很細緻,骨頭部份不多,食用方便而且燉煮的很入味,

[000461]

要說缺點,大概就是湯喝起來溫溫的,如果能更燙口一點似乎會更好。

-----------------

【四神湯】NT.25

[000454]

說真的,這四神湯上來著實有讓我們小小的傻眼,

除了不大碗,料也.....太稀疏了一些,

不過湯頭好喝,甘甜中似乎又帶有米酒的清香,

相對於隔天米糕城的四神湯,郭家肉粽的四神湯就勝出。

有點小小的疑問,照理說四神湯跟豬腳湯的湯頭是一樣的,

一樣時間上桌,不過湯的溫度喝起來卻不大一樣,

豬腳湯溫溫,四神湯卻很燙口,整個很神奇的說。

-----------------

【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度:3.5/5
價位:★★★☆☆
CP值:3.5/5
回訪率:3.5/5

小詠OS:1. 位於鹽埕區北斗街上,靠七賢路,是一家民國40年就創立的老店。
                  2. 主打肉粽,但碗粿網路比較多人推薦。

-----------------

【延伸閱讀】

高雄.鹽埕-高雄米糕城-傳統美食小吃

高雄.鹽埕-宇都宮深夜餃子(要等腰瘦久的餃子)

高雄.苓雅-黃色小鴨襲捲高雄

高雄.苓雅-鮨二七江戶前壽司(果真名不虛傳)

高雄.前金-高雄鍾家綠豆湯大王(夏天消暑好去處)

高雄.前金-哈摩尼具摩登感的韓式料理

高雄.前金-興隆居(老店)反而是蛋餅包油條比較威

高雄.前金-淨豆腐韓式料理

高雄.前金-在御見貓株式會社遇見貓

高雄.前金-湯濃麵Q的京屋拉麵

高雄.前金-杏福巷子(獨特的科學麵挫冰)(近漢神本館)

高雄.鹽埕-阿婆冰+啾咪啾咪脆皮雞蛋糕

高雄.鹽埕-冬粉王+高雄婆婆冰(鹽埕在地小吃)

高雄.鹽埕-鐘庵日本料理

高雄.鹽埕-滷肉飯比較威的"鴨肉胗"

高雄.鹽埕-阿囉哈滷味+愛河煙火二訪

高雄.鹽埕-高雄米糕城-傳統美食小吃

高雄.鹽埕-老韓家韓味廚房

高雄.鹽埕-宇都宮深夜餃子(要等腰瘦久的餃子)

高雄.鹽埕-老宋牛肉麵之豬腳麵似乎比較威

高雄食記-鹽埕永和小籠湯包

高雄食記-鹽埕美味的無名越南河粉老店

高雄食記-鹽埕富野市場內的無名虱目魚美食

-----------------

豬小詠的食旅隨行

也可以宣傳你的粉絲專頁











為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up