友鐵廣島燒專門店｜台中火車站最強日式美食報到，鐵板現炒不用出國也能吃到正宗日式小吃，2025台中東區美食推薦，台中新時代美食推薦
2025-06-11
身為日式料理重度愛好者，我一直在尋找台中有沒有能「不用飛日本、就能吃到道地日本味」的地方。結果真的被我找到！就在台中火車站附近，一間藏身巷弄的日式鐵板小店 友鐵廣島燒專門店，完全喚醒我心中那個懷念築地小巷味的靈魂！重點是，它的位置超方便，走路到台中車站、新時代百貨都很近，完全是台中火車站美食推薦清單裡不能漏掉的寶藏！不論你正在找台中美食、台中東區小吃推薦、台中新時代美食，還是搜尋台中火車站餐廳推薦、要揪朋友吃飯、慶生或約會，這間真的必收！快跟我一起走進這間2025台中東區美食推薦，看看到底有多厲害吧
⏏文章摘要
友鐵廣島燒專門店在哪裡？
- 地址：台中市東區大勇街75-1號
- 電話：04 2222 0788
- 營業時間：中午12:00–15:00；晚上17:00–21:00
- 公休日：每個月最後一週的星期一或二（依in-line訂位系統公告為主）
這間讓人一吃上癮的友鐵廣島燒專門店，位置藏得有點低調，但找起來其實不難，它就坐落在台中市東區大勇街75-1號，離台中火車站步行大約5-7分鐘，從新時代購物中心後方那條街轉進來，走個幾步就能看到門口低調卻超有日式風味的小招牌。如果你搭火車來台中玩、或正在新時代百貨覓食，這裡就是完美的中繼站。附近也有不少停車場，不管你是騎車還是開車來都很方便，完全是台中東區美食推薦名單上的潛力股（雖然我覺得它已經紅起來了）。
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友鐵廣島燒店內環境介紹
一踏進友鐵廣島燒專門店，整個空間立刻讓人有種「來到日本居酒屋」的錯覺。木質裝潢搭配開放式鐵板料理台，一邊吃飯還能一邊看師傅料理，火光與香氣同步誘惑，療癒指數100分！店內座位分成兩區：鐵板區（想看鐵板秀的絕對坐這區）、一般座位區（比較適合朋友聚餐、家庭用餐），這裡用餐空間舒適、乾淨，而且冷氣很涼（笑），在夏天真的很重要啊～ 重點是，這裡的氣氛整體溫馨、自在、好聊天，是我認為很棒的台中火車站聚餐餐廳推薦地點之一。整間店可容納人數約20位所以大家記得一定要提前訂位要不然可是會一位難求的喔!
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友鐵廣島燒菜單價格餐點推薦
友鐵廣島燒菜單不算特別特別複雜，正常選自己喜歡的口味點就OK！但如果你跟我一樣，常常面對選擇困難症，完全不用擔心！這次我們特地挑選了幾款店內最新的人氣招牌菜。接下來就跟著我們一起，看看到底哪幾道最值得點吧~
(※菜單餐點價格皆有時效性，請依現場或官網公告為主。)
洋風廣島燒
首先要推薦的第一款，洋風廣島燒充滿創意與層次感，搭配鮮甜的蝦子和滑嫩酪梨，還有酸甜多汁的番茄，口感豐富又清爽。配料中野菜和豚肉完美融合，搭配煎得金黃的玉子與彈牙中華麵，每一口都是海陸雙拼的絕妙組合，最後淋上店家特製日式美乃滋，讓整體風味更加升級，喜歡清爽的海味美食的人點他就對囉~
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溫玉薑汁豬廣島燒
香嫩多汁的豚肉帶著薑汁微辣香氣，配上滑順溫泉蛋，蛋黃緩緩流出與豚肉、野菜融合，口感濃郁滑順。再加上日式美乃滋與廣島燒醬鹹中帶甜的獨特醬油風味，讓薑汁豬廣島燒一層層交疊出豐富的口感與層次，喜歡日式美食的人點它就沒錯啦!
溫玉照燒雞肉廣島燒
這款廣島燒選用鮮嫩多汁的雞肉，肉質軟嫩帶自然香氣，讓你能吃到最純粹的雞肉鮮味。搭配滑滑的溫泉蛋，蛋黃緩緩流淌，增加濃郁滑順的口感。爽脆豆芽菜和彈牙中華麵則是完美的配角，讓這份簡單卻不失豐富的廣島燒，吃起來超過癮，喜歡吃大塊肉的肉控點他就沒錯啦!
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雞肉丸子
吃完正餐後，如果你還不滿足！接下來的小點推薦，大家在收藏起來，到現場一起點來吃看看吧!首先是鐵鍋盛裝的 雞肉丸子 這半熟蛋與微焦的丸子外表超吸晴，搭配上嫩口彈牙的丸子口感，不管單品嚐或是只是欣賞都超厲害，一道絕美的藝術品美食，絕對是友鐵的招牌人氣美食小吃!
友鐵茶碗蒸
滑嫩細緻的茶碗蒸只要+39元升級就會有干貝及魚卵喔~ 藏著大蝦、干貝和魚卵，每一口都是海味爆發，濃郁鮮甜的湯汁溫柔包覆著食材，口感層次豐富且暖心，是日本料理必點的經典。
炙燒和牛小排
選用鮮嫩和牛經過鐵板快煎再炙燒鎖住肉汁，香氣十足，肉質軟嫩多汁，帶有迷人的炙燒香味。簡單調味突顯牛肉本身鮮甜，是肉控們的絕佳選擇。
伊比利豬老饕
伊比利豬肉質鮮脆Q彈，搭配鹽味和蔥香的簡單調味，完美呈現食材原味。咬下去口感豐富且帶有爽口的蔥香，是下酒或配飯的絕佳小菜。
飲品推薦
來到友鐵廣島燒，絕對不能錯過店裡的超人氣飲品！草莓冰淇淋蘇打用新鮮草莓的酸甜配上氣泡水和香濃冰淇淋，喝一口立刻感受到夏天的清爽活力，甜而不膩，解膩又療癒。而哈密瓜冰淇淋蘇打則散發著濃郁果香，配合氣泡和冰淇淋的綿密口感，完美平衡了甜味和清新感。這兩款飲品不管是搭配廣島燒還是單獨享用，都是炎炎夏日裡的必點首選，喝了保證讓你心情大好！
2025台中東區美食推薦｜友鐵廣島燒
美食推薦
說真的，要在台中火車站附近找到這麼道地又有特色的日式小吃真的不容易。友鐵廣島燒專門店不僅讓你吃到正宗的廣島燒，還有豐富多元的配料與用心的鐵板料理，讓人吃了就愛上。無論是洋風、薑汁豬、還是照燒雞肉加溫泉蛋，每一口都能感受到店家的誠意與細膩。再配上超解膩又消暑的冰淇淋蘇打，完美的日式美食體驗就這麼簡單。如果你是台中火車站美食推薦、台中東區日本料理推薦的追尋者，友鐵絕對值得一試。大家快把它收進你的，2025台中東區美食推薦清單裡吧！對了如果用餐時間前往，記得先訂位，才不會等太久喔！
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友鐵廣島燒店家資訊
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地址：台中市東區大勇街75-1號
電話：04 2222 0788
營業時間：中午12:00–15:00；晚上17:00–21:00
公休日：每個月最後一週的星期一或二（依in-line訂位系統公告為主）
