坊間義式料理、義大利麵比比皆是,但想找東區道地義式料理、台北道地義式料理、國父紀念館道地義式料理、忠孝敦化道地義式料理小麥強力推薦料理經典道地且擺盤更加精緻的ChiaoDuo House巧哚洋房
三五好友聚會或是夫妻情侶約會、慶祝節日、求婚等等都是非常適合的餐廳
【目錄索引】
位在東區巷弄內的ChiaoDuo House巧哚洋房,可搭乘台北捷運至國父紀念館站或忠孝敦化站下車
從國父紀念館站或忠孝敦化站3號出口步行過來都很方便
ChiaoDuo House巧哚洋房外觀佈置的很有異國風情
會讓人以為置身在歐洲國度,整體氛圍佈置的非常雅緻
尤其窗戶上還有象徵義大利國旗上紅白綠三色的元素,可以感受到店家非常用心的設計
內用環境走的是小巧溫馨的風格,說是義式料理但也很有西餐廳典雅的設計感
空間營造的很有氣氛,非常適合情侶約會、慶生、過節等等
磚牆、復古吊燈,洋溢著濃濃義大利鄉村風情
牆上、架上也運用許多小物佈置
桌上備好餐具及高腳酒杯,呈現出義式生活的品味與情調
結合溫馨、典雅、柔和、愜意的氛圍,且每一個角落都值得細細欣賞
▲經典哈蜜瓜火腿 420元
香甜多汁的哈蜜瓜搭配火腿、起司、芝麻葉再淋上巴薩米克醋,非常有創意的料理
建議一起食用,可以品嚐到鹹香的火腿、香濃的起司,而芝麻葉及巴薩米克醋更多了清爽的口感
第一次吃到火腿、起司搭配水果的料理,獨特的搭配口感竟然意外的合拍,會讓人想一塊接著一塊吃
▲香檸角蝦天使細麵 580元
台灣東部海域特有的角蝦,每年產季最主要在5~8月,很幸運在這個時節來用餐才能品嚐到它的美味
角蝦肉質特別Q彈鮮美,加入魚子醬,整體鮮味更加乘
搭配食用花朵,更加美觀且口感更豐富
吃過那麼多義大利麵,真心覺得ChiaoDuo House巧哚洋房的義大利麵口味真的很與眾不同
麵條使用天使細麵並搭配蟹膏去拌炒,每一口都有著濃郁的鮮味
且天使細麵保有麵條該有的彈性、軟硬度也拿捏的恰到好處
泡泡是蝦高湯製作的,食用時建議攪拌均勻,有著不同層次的鮮味、海味
▲爐烤堅果小羊排 1180元
除了主角小羊排還加入超豐富的配菜,像是新鮮無花果、球芽甘藍菜、玉米筍等等,還有用義大利玉米粉加鮮奶熬煮的鮮奶玉米糊
散發著小羊排獨特的風味但完完全全沒有羊肉的腥羶味
經過高溫爐烤鎖住肉汁,外層帶點燒烤的香氣、裡面肉質軟嫩咀嚼著慢慢釋放出肉汁
靠近骨頭的部份略帶點筋性的咬勁,所以小羊排吃起來充滿著層次的口感
小羊排先舒肥後再煎,最後裹上加入開心果、香草去烤,將羊肉獨特的香氣與配料融合
不僅肉質口感豐富連調味也讓人有著驚艷的味覺享受
▲皮塔卷南義肉桂卷 280元
這道皮塔卷南義肉桂卷跟之前吃過任何一家的肉桂卷完全不同!而且還是一道兼具視覺與味覺的饗宴
肉桂捲用手工折成花朵的模樣,使用芹菜花點綴,美的讓人捨不得下手
而且藍莓也是店家使用新鮮藍莓自製成的唷,吃起來味道非常自然
裡面包入松子、核桃、葡萄乾,滿滿的堅果香氣外還有葡萄乾果香的滋味
外層微酥脆再加入滿滿堅果、果乾,口感非常豐富且富有層次
除了肉桂的香氣還有蜂蜜獨的甜味跟香氣,顛覆一般人對肉桂卷的印象,非常與眾不同
▲紅茶(冰)100元
紅茶味很濃郁但完全不會澀口,還散發著一股淡淡的香氣
冰冰涼涼的,夏天喝或是搭配料理飲用非常爽口
ChiaoDuo House巧哚洋房菜單~湯品、沙拉
ChiaoDuo House巧哚洋房菜單~前菜
ChiaoDuo House巧哚洋房菜單~義大利麵
ChiaoDuo House巧哚洋房菜單~義式燉飯
義大利麵、義式燉飯可加價升級A餐及B餐
+200元升級A餐:麵包、南瓜濃湯、香檸油醋沙拉、提拉米蘇四擇一+美式咖啡或紅茶二擇一
+380元升級B餐:麵包、南瓜濃湯、香檸油醋沙拉、提拉米蘇均含+美式咖啡或紅茶二擇一
ChiaoDuo House巧哚洋房菜單~主餐
ChiaoDuo House巧哚洋房菜單~甜點、無酒精飲料
ChiaoDuo House巧哚洋房菜單~紅白酒、啤酒/其他
除了菜單上的品項外,牆面上還有隱藏版菜單可以參考
像我們這次用餐就選了兩道隱藏版的菜色呢
ChiaoDuo House巧哚洋房餐點不僅美味、擺盤也相當精緻,坐在裡面用餐彷彿置身在異國風情中
好友聚會或是約會、慶生、情人節都非常適合
享受悠閒浪漫的氛圍、享用著美味用心的料理,尤其擺盤讓人視覺更是大大的滿足
店名:ChiaoDuo House巧哚洋房
地址:台北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號
營業時間:週二至週五 17:30~23:00/週六至週日11:30~14:30、17:30~23:00,週一公休
電話:02-2778 3347
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