位於台北市大安區延吉街62巷12號有著這麼一間小店

放眼望去就看到不只一間日式料理店

如何在這東區的小巷弄內生存呢

全要看店家給消費者的所有感覺

從第一眼看去一串串燒確實不像其他店家有著龐大的店面

但是日式料理店在日本本身就是小巧玲瓏的ㄧ個店面

因此很有置身日本的感覺

 

 

 

外頭有著小黑板告知消費者店內人氣排行榜此外打卡送泡菜呢友沒有超吸引人的

 

 

 

◎體驗內容

一串-串燒‧酒場：店家推薦餐點，雙人免費體驗！

內容包含：
A雙人套餐
上牛五花、培根蝦卷、明太子雞肉串、味噌豬肉串、鹽烤鯖魚、筊白筍、和風雞唐揚、海味奶油烏龍麵 NT.1160

B雙人套餐
明太子手羽先、培根干貝、明太子雞肉串、味噌豬肉串、和風雞唐揚、安格斯牛小排、松阪豬炒水蓮、鮭魚茶泡飯 NT.1110

C雙人套餐
上牛五花、和風牛肉串、松阪豬、明太子雞肉串、炸雞皮、海味奶油烏龍麵、鹽烤鯖魚、帶殼玉米筍 NT.1140

D雙人套餐
培根蝦捲、雞肉蔥串、蔥燒牛舌、和風牛肉串、明太子馬鈴薯、泡菜炒豬肉、酥炸雞軟骨、酒蒸大蛤 NT.1050

E雙人套餐
松阪豬、豬五花、和風牛肉串、雞肉蔥串、明太子山藥、干貝、炒野菜、炸雞皮 NT.1060

 

感謝愛評網及一串-串燒‧酒場的愛戴

讓我有這次機會能夠品嘗這美食
 

 

 

一進門就感覺到一股濃濃的日本氣息
狹小的空間中有著日本當地的擺設及氣息

 

 

 

 

店內座位有點少
因此要到此用餐的人客啊別忘記訂位喔
三個四人桌加上吧檯的位子
因此要前往聚餐先打電話囉

 

 

 

牆上還寫著人氣商品呢

可供消費者做參考喔

畢竟一目了然的菜單最好做選擇

 

 

 

由於是碳烤居酒屋
因此櫃子上有許許多多可人寄放的酒品
想必這邊相當多客人都很喜歡來此小酌一番喔
 

 

 

 

 

 

門口有著別具風格的擺設
讓人一眼就會吸引到
只是門面些許小了點

 

 

 

 

 

桌面上都有一捲捲的竹捲
很像包壽司的那種
打開後您會發現其實是菜單
很具有特色
但是就是字體太小有點讓人要仔細一看

 

 

 

由於沒有附上茶水
因此需另點飲料喔
到此大家應該都是飲酒才對
所以我們點了一杯無糖綠茶
茶味有點少也少了一份香氣
另一杯則是可樂
我發現配可樂很搭
可以解膩喔

 

 

 

泡菜
原本是打卡才送泡菜
店家直接送上
讓我都嚇到了呢

不過雖然泡菜是很普通的一道小菜
但是卻還是有分好吃與不好吃
這到泡菜真的很對味我很喜歡

 

 

 

海味奶油烏龍麵

第一次品嘗到白醬搭配烏龍麵
獨特的口感
卻也是店內招牌
相當濃郁的奶油香
搭配滿滿的海苔絲
讓西日合併的感覺相當獨特
很喜歡它的醬料
再搭配許多海鮮的佐料
讓整個烏龍麵一口接一口呢
這道菜我也超推薦

 

 

味噌豬肉串

味噌搭配豬肉口感上有點衝突上
但是一口吃下在口中咀嚼後卻又非常融合
吃一吃真想來瓶酒超下酒菜的

 

上牛五花

 

口感上超級美味的啦
牛五花沒有烤的過熟
大約八分熟
在沾上旁邊的鹽
簡單卻不失美味的料理
真的是超級推薦的
嫩又好吃

 

 

明太子雞肉串

上頭鋪上滿滿的明太子醬
一口咬下超級滿足喔
嘴巴都是明太子一顆一顆
為一讓我失望的是太鹹啦
不然這雞肉很嫩
再搭配明太子醬
絕配呢

 

 

 

鹽烤鯖魚

一般碳烤店最普遍的料理
但店家相當貼心
雖然是一道很常見的料理
但是店家的用心
讓消費著吃的方便喔
魚刺超少的啦
因為是剖半
相對魚刺就減少很多
不會烤的過乾
水份依舊保存在肉身
吃一吃都想配飯了

 

 

 

 

培根蝦卷

一上桌時讓我驚艷
獨特的料理方式
將蝦頭與蝦身分開
再以培根加上紫蘇葉包覆著蝦肉
一口咬下蝦子肉質相當有彈性
再搭配紫蘇葉的獨特香氣
再以培根添加口感
整道料理也超推薦給大家的

 

 

 

 

和風雞唐揚

酥炸過後的雞唐揚
再搭配生菜鋪底
減去那些油膩
再搭配獨特醬淋上
讓整個香氣都出來囉
有點偏乾
但很嚇酒菜囉

 

 

 

 

筊白筍

差點被遺忘的一道菜
外表烤的焦黃
灑上鹽巴再搭配一旁的美乃滋
有股說不上來的口感
筊白筍稍微乾了一點
如果連皮下去烤的話可以保存水分會好一些

 

 

 

吃飽飯後在門外坐了一會
發現了一個小玩意
沒問店家
就自己猜
好像日本神社的許願繩
把願望寫在紙上
然後在掛上繩子
還蠻有趣的

 

 

 

 

如有機會前往此地的饕客們
千萬別錯過一串-串燒‧酒場
會給您與眾不同的口感喔
 

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