聽說新竹有一鍋浮誇到會讓人尖叫的痛風鍋，光看朋友拍的照片我就嘴饞到不行一起來吃看看吧！
🏠 店家環境：有火鍋，也有回憶感，石憶食鍋位在新竹馬偕醫院旁，地點好找停車也算方便。
最驚喜的是他們的懷舊佈置：滿抽屜放滿老派卡帶完全就是回憶殺啊！
街機電玩全部都能免費玩，什麼《拳皇》、《快打旋風》直接現場尬起來玩！
如果你是7、8年級生，這裡會直接戳中你心裡那顆青春回憶按鈕。
牆面搭配仿乾草裝飾，復古卻不老氣，整體採用柔黃燈光照明，圍桌而坐的感覺非常溫馨。
不論是大圓桌還是四人長桌，石憶食鍋都貼心配置了不同類型的座位寬敞不擁擠。
每張桌邊都貼心設有置物架與垃圾桶，實用小細節讓人用餐更輕鬆。
🧾多樣菜單＋隱藏版驚喜｜平價也能吃澎湃基本配套鍋物：各式湯底＋肉品自由搭配，
想吃牛、豬、海鮮、火鍋料都能自己選，還能自由加點單點項目如麻辣鴨血、滷肉飯，
多人組合套餐：小資族鍋（2-4人）、東海龍王鍋（4-6人）
海霸王鍋（6-8人）、超巨海霸王鍋（8-12人）適合慶生、家庭、好友聚餐！
自助區：除了醬料、飲料還有814大同冰店的古早味冰棒跟阿奇儂巧克力雪糕餐後必須來幾根。
自助冷藏櫃區｜想吃什麼自己拿！冷藏櫃陳列得整齊，各種蔬菜、丸餃類、菇類、火鍋配料樣樣有！
每盤依顏色定價，清楚標示，拿得安心、吃得開心～重點是補得很快，熱門品項不怕空盤！
📌依盤子顏色計價如下：
🔴紅色 $39🟢綠色 $59🟠橘色 $79
⚫黑色 $79🟡黃色 $79🔵藍色 $99
🌸粉色 $119
1999 Enjoy痛風海鮮鍋，這鍋一上桌，全桌瞬間噤聲，只剩下手機快門聲！
石憶食鍋的1999隱藏版痛風鍋，絕對不是只靠蛤蜊撐場面，光是那龍蝦就讓人心花怒放很誘人~
除了龍蝦、蝦子、干貝、鮑魚厚實、花枝、小卷還有蛤蜊整圈圍鍋，視覺衝擊力100%。
壽星送蝦蝦？壽星來這裡，真的感受到什麼叫做「豪邁出手」！
只要當月生日對一下身分證，店家直接送上幾歲就幾隻蝦；
如果你是蝦控，絕對不能錯過這種壽星限定的爽感這年頭，能遇到這麼捨得送的店，不多了！
食材下鍋就讓我們來慢慢吃慢慢感受海鮮的美味吧！
蝦子在鍋裡滾一滾，從灰白轉成飽滿的橘紅色用夾子輕輕一撈，那畫面真的太療癒了！
蝦整齊剝好在盤裡，肉身緊實還微微冒著熱氣每一隻蝦都飽滿有彈性好好吃喔！
這鍋湯的蛤蜊多到像是整籃倒下去的概念，每一顆都大得誇張，
你以為它只是陪襯？錯！它是主角，是這鍋的精華。
每一顆都大得誇張、胖得可愛，外殼都快闔不上瞬間炸開的蛤蜊湯汁直接淹沒味蕾；
那不是一般的鹹，是天然的鮮甜海水味，還帶點蛤蜊肉的微甘香，每個人吃完都會互看一眼點頭：
「這個有厲害。」
一杓舀起來是渾濁卻透明的澄澈感，沒有濃郁的調味，卻有著「越喝越上癮」的魔力。
入口先是溫潤甘甜，接著在喉間緩緩爆開鹹鮮的尾韻讓人忍不住多喝了兩碗湯。
手打蝦滑還沒下鍋就能看到蝦滑的真材實料。肉眼可見的蝦肉纖維，挖起來就知道這不是加工漿，
是店家用心手打出來的，質地濕潤、黏性夠、握在手上有份量感！
下鍋後的蝦滑開始凝結、成形煮熟後的蝦滑咬下去是紮實中帶點蓬鬆感蝦肉的彈性很驚艷！
整塊龍蝦肉塞好塞滿，沒有那種一剝空殼的失落感，手一撕、肉一彈，整個手感超扎實。
咬下去瞬間爆出甜味＋海味沒有多餘調味，光是原味就夠迷人，
甜中帶點海水的鹹香，越嚼越香，一吃就知道不是冷凍貨超讚！
鮑魚一入口就感受到它的「身價」，咬一口那紮實中帶著微微彈性的口感釋放出淡淡的海味超新鮮！
干貝的厚度飽滿渾圓、質感超好；咬下去會有微微層次感，一絲絲在嘴裡化開，
天然的鮮甜在口中散開，完全不需要調味，光靠湯底的滋養就已經美味到誇張！
煮到剛剛好的蟹肉棒浮出湯面，那飽滿的紋路每一絲紅白交錯的纖維都透出鮮味，夾起來彈性十足。
一沾特調醬汁，蟹肉棒的風味直接升級！表面吸附滿滿醬香，甜、鹹、辣融合得剛好，
咬下去內層依舊軟嫩不爛，吃起來超過癮，「明明只是蟹肉棒，怎麼像在吃高級蟹肉卷」的錯覺。
豬牛肉盤絕對不能錯過！油花分布均勻，肉質細嫩厚薄適中。
這兩種肉放在海鮮湯裡涮讓鮮甜搭味更上層樓，吃到停不下來！
這鍋根本像多啦A夢的無限饅頭！吃了好一會兒，怎麼看起來料還是滿的？
蛤蜊一直浮出來、蝦滑還在咕溜翻滾、丸子跟蔬菜輪流冒頭，完全有種「吃不完的錯覺」！
我們邊吃邊笑：「這鍋是不是有開自動補貨模式？」
真的太誇張嘴巴停不了，眼睛還一直在找下一個想撈的越吃越鮮。
阿奇儂香草巧克力雪糕直接吃到飽！便利店動不動就破四十元一支的雪糕，這裡直接「吃到爽」！
814冰棒：百香果、芋頭等口味，真的很有回憶感～吃了一口瞬間清爽又涼到心坎。
💬 真心推薦：浮誇外表，內在也有料！
石憶食鍋不只是外型浮誇，每樣食材都新鮮到不行，服務親切、湯頭超讚。
還有壽星送蝦、冰品吃到飽、電動街機這些超加分！
無論你是海鮮控、肉控、還是想幫朋友辦個難忘的生日或是聚餐，這裡都超級適合推薦給大家！
📍 店家資訊｜石憶食鍋
地址：新竹市東區忠孝路51號
（近新竹馬偕醫院，搭車騎車都方便）
電話：03-515-3785
營業時間：
週一～週五｜11:00–14:00 / 17:00–22:00
週六～週日｜11:00–22:00
Instagram：@1000000000_billion
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