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【台北大安區】精緻食材.迷人甜點.吃到飽卻有單點的品質-★醉麻辣 麻辣鴛鴦鍋專門店★

加小菲
[招牌菜]麻辣火鍋,安格斯牛肉,小羔羊肩肉,基隆三記手工餃,德國DB有機花茶,法國進口馬卡龍,華品貢丸,青島啤酒,英國Twinings皇家御用茶,haagendazs冰淇淋,安格斯牛肉
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.50
2013/12/04 00:29:28
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天氣一變冷~火鍋店的生意就好得嚇嚇叫~~

小菲今年入冬以來~不知道已經吃了多少次的火鍋了~~實在感到很罪惡阿!哈哈哈

這次要介紹的火鍋店位於東區捷運國父紀念館站附近~~~

其實之前在別人家就已經看過食記~精緻的食材加上超吸引人的甜點讓小菲早就想來插旗啦!

剛好窩客島提供了試吃的機會實在是太感謝溜!!!

看地址還沒發現~~循著地址來到餐廳才發現原來這位置是之前的天香回味鍋耶!!

沒想到居然倒了~~好家在我們之前買的禮券都用光光了!!!XD

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醉麻辣的地點很不錯~~離捷運國父紀念館站1號出口步行僅需3分鐘左右~

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雖然位於地下室但從門面依然感覺的到其氣派度

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入口處就有詳細的消費方式介紹~以吃到飽來說價位不算便宜

營業時間也很長~~~從中午12點一直營業到凌晨四點

不過凌晨吃麻辣鍋是怎樣~~~會肥死吧!!!!忍  

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他們家的食材選用的都是大家熟悉且知名的大品牌~

包括了哈根達斯、青島啤酒、D&B德國進口花草茶、TWINING英國皇家御用茶

華品貢丸及三記魚餃等~~~最讚的還有法國進口馬卡龍~

光看到這些就讓人忍不住快點下樓一探究竟啦!

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因為之前還蠻常來醉麻辣的前身天香回味鍋用餐~~~

所以知道這位於地下室的用餐空間一定很寬敞~

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櫃台只有一個服務人員~~感覺就是很忙碌的樣子~~

所以小菲下午打電話來訂位的時候口氣沒有很好耶~就是很冷漠這樣XD

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一旁等待區備有舒適的沙發~

醉麻辣雖然新開幕沒多久~但生意真的是好得嚇嚇叫~~

小菲這天和小菲妹一起來用餐~是提前訂到5點半才有位置

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自助取餐區的隔壁就是座位區~

自助取餐區的部分僅有飲品、冰淇淋、甜點、水果、醬料及白飯

其餘的菜色都是現點現上~~~

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現在蠻多走精緻路線的吃到飽火鍋都是採用這種方式~不僅可以控制大家不要浪費食材~~

用餐環境也會舒適乾淨許多呢!!

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我們的座位被安排在離取餐區最近的地方~真是太讚啦!!!

可惜的是偌大的餐廳居然沒有提供娃娃椅~~

所以小菲妹只好很苦情的從頭到尾都揹著小豬寶用餐

希望之後能改善一下囉!

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餐廳內的座位還不少~~用餐的桌面也還蠻寬敞的~可以放下不少食材

桌子旁的抽屜打開就有提供餐具以及衛生紙和濕紙巾

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現點現上桌的餐點品項還真不少~光肉品就有9項~牛羊豬雞全都有

另外像是海鮮、內臟、餃類、配菜類、菇類等等加起來總共有接近70種

不過我們第一輪點了很多最後都沒上桌~~~小菲超愛的茼蒿一口都沒吃到~怎麼會這樣

回家爬文發現有些人用餐時服務生會提醒說一次不能點超過12種~~

嗯嗯嗯~~~看來員工的教育訓練也是有待加強阿XDDDD
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用餐就會發給每人一張甜點兌換卡~~

西低!!!!醉麻辣所有的食材都可無限取用~~但甜點除外!!!

平日午餐僅可兌換一種~晚餐及假日則可以段換兩種甜點

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既然會有取用的限制~那就表示他們家的甜點走的是精緻路線~~

馬上走到甜點櫃前來瞧瞧先~~

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一看果然不得了~~真的每種甜點看起來都好誘人阿~~

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雖然份量都是小小一個~~但可以確定的是品質絕對是有保證的無誤!!

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當然還有這個有"少女的酥胸"之稱的法國進口馬卡龍~~

能在吃到飽的火鍋店裡吃到馬卡龍也太特別了吧!!!彆扭舞  

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不然甜點專美於前~~水果櫃裡的種類也是非常豐富呢!!

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 居然還有醃李子~這是喵爸的最愛無誤!!!XDD

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豪氣的四大櫃哈根達斯冰淇淋就這樣排排站在一起~~口味非常的多選擇

愛吃冰淇淋的人來這裡吃個七八球就回本了啦~

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冰淇淋的旁邊就是一長串的飲料吧~~

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果汁選用的是來自北歐丹麥的香魁克果汁

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種類很豐富~也都還不錯喝呢!

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而且使用的是免洗杯喔~~不是那種重複使用的~不用擔心衛生問題~我喜歡!XD

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青島啤酒當然也是無限暢飲啦~

(小菲提醒您:喝酒不開車~開車不喝酒)

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除了有現泡的研磨咖啡、茉香清茶還有TWININS的茶可以選擇之外

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也有提供現點現煮的冰、熱拿鐵及歐洲百年品牌Dethlefsen&Balk的有機花果茶

不過小菲倒是沒看到有什麼人去拿耶~~

不知道是不是因為這個吧台區常常放空城沒有服務生的關係XD

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醬料區~~種類很豐富~~如果可以再隨時保持整潔的話會更好

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自助取餐區的最盡頭是小瓶罐裝的各種碳酸飲料~

旁邊還有一大鍋白飯~小菲忘記拍了~今天難得我這個飯控沒吃飯耶!哈

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這裡則是現點現切的肉品區~~衛生乾淨看的見

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很特別的是因為對自家的肉品很有自信~師傅還特地將各種肉品放進櫥窗內

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也放上了說明牌讓大家可以依照自己喜歡的口感挑選肉品

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 逛了一圈總算可以心滿意足地坐下來準備開吃啦!!!!

醉麻辣提供了三種湯底~分別是紅鍋(四川麻辣鍋)、白鍋(養生鍋)、清湯鍋(昆布柴魚鍋)

因為擔心養生鍋裡會有孕婦不能吃的中藥材~我們就選了紅鍋和清湯鍋啦!

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麻辣湯底的部分是老闆向來自四川的老師傅所求得的獨家秘方~不會過辣~香中帶麻~

拿來涮肉片將將好~~~鍋底裡的鴨血和豆腐也都頗入味好吃

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第一輪送上的基本菜盤?XD

我想應該是基本菜盤無誤~~因為有一些我們姊妹倆都沒有點~

然後我們點的都沒送上桌(╯‵□′)╯︵ ┴─┴

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招牌雪花牛

取自牛的胸腹部位~也稱牛五花~含有豐富的油脂~肉質鮮嫩卻不油膩

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頂級霜降牛

霜降牛就是俗稱的翼板肉~是牛的肩胛部位~有著美麗的大理石花紋~擁有入口即化的口感

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嚴選牛小排(晚餐、假日限定)

這牛小排是小菲最愛的牛肉部位啦~~取自胸肋骨~帶點油花~肉質又超鮮嫩~好吃的不得了!

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葛瑪蘭黑豚

以宜蘭冬山河最上游之水質所飼養出最優質的葛瑪蘭豬~纖維細緻含水量高~肉質細緻甜美

小菲其實沒有很愛吃豬肉的~雖然肥了點~但這盤豬肉的品質真的讓小菲邊吃邊點頭~真是正點阿!

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就是這個涮肉的畫面~~呼呼呼~~吃火鍋的魅力就是在這裡溜~~~舞  

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輕涮幾下馬上現吃更能吃到牛肉本身的甜美口感~大家說是不是

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接著上桌的是海鮮類~~~他們家的海鮮品質也是在水準之上

鮮蝦、蛤蜊、鯛魚片、東石鮮蚵

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海鮮新不新鮮其實一看就知道啦~泥看看那鮮蚵之肥美的!!!

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然後因為蛤蜊實在是太大顆太正點了~~第二輪又叫了一次!

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透抽和曼波魚也好吃

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全部丟下鍋煮煮煮~~~有了海鮮的加持~~讓昆布湯變得更甜啦!!!

不過不能喝太多~~小心膽固醇阿~~笨舞  

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肥滋滋的鮮蝦肉質鮮甜又紮實~~~愛吃蝦的人千萬別錯過

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獨家自製的手工漿乍看顏色有一點嚇人~~

其實一個是健康養生的紅麴鮮蝦漿~一個則是翡翠魚漿~

兩種手工丸子煮起來都很Q彈美味

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前方的滷肥腸頗有嚼勁~不過本身有點帶辣度~~

若是不敢吃辣的就在白鍋裡煮一煮囉!

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醉麻辣的火鍋餃類是絕對不能錯過的狠角色~~~

採用的是就連餃皮也是由魚漿製成的三記手工餃~

就算久煮皮也不會變的軟爛~~一樣是好吃鮮美!!!

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         沸騰的火鍋看了就心情好好啊~~~感覺整個人都暖起來了呢!!

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這次小豬寶也有些東西可以吃喔(水煮魚~水煮蛋黃XD)

看他盯著食物那專心的模樣也太可愛了吧!

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  說起來咱們姊妹倆現在的戰鬥力整個下降很多~~來吃吃到飽是完全不划算阿阿~

最後就用各種健康的菇菇來做為熱食的結尾吧!!!

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哼哼~看到這一堆菇菇就有氣~~我們明明還有點了很多綠色蔬菜~~

可服務生就是不幫我們上~是怎樣啊XD

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因為吃不到我愛的茼蒿菜~~只好怒吃哈根達斯冰淇淋啦!!!!!1775465290  

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飯後水果也是一定要的啦~~不過蓮霧不是很甜~百香果也超酸的~

大概這兩種水果都還不到季節吧??噗噗

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倒是小豬寶吃哈密瓜吃得很開心~~~

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吃到最後還自己伸出手來拿~~~可見應該還蠻甜的喔!!

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   雖然已經撐到不行了~~但想到還有甜點還沒吃~~

立刻拿起了甜點兌換卡去甜點櫃前仔細挑選了一番

沒想到~~最想吃的馬卡龍口味居然全被吃光光了

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所以小菲就挑了這兩個精緻的巧克力蛋糕~

前面這個三角形的小蛋糕中間包的是蔓越梅果凍~酸酸甜甜的和巧克力慕斯超搭

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而這個則是中間有百香果慕斯~一樣和巧克力都是絕配阿!!!

這兩個好吃的小蛋糕總算是有彌補了小菲剛剛吃到酸溜溜水果的受傷心靈~

吃完感覺好幸福喔!奔郎果然是甜點控阿唱歌  

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其實我們來用餐這天下午小菲才剛去做完了可怕的羊膜穿刺~

為了要犒賞自己勇敢地挨了那恐怖的一針所以特地帶著小菲妹來吃大餐這樣XD

還好這一餐吃下來雖然有些小小的美中不足但是也還算滿意~

新開的店總是會有些許進步的空間~期待他們家的服務可以越來越好

這樣一來以後想要吃精緻的火鍋吃到飽~又多了一個好去處啦!!!

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★醉麻辣 麻辣鴛鴦鍋專門店★

電話:02-7711-2789

地址:台北市大安區忠孝東路四段289號B1

捷運國父紀念館1號出口步行約三分鐘

營業時間:PM12:00~AM4:00

FB粉絲團網址:https://www.facebook.com/gml77112789

價格:平日晚上六點前離場490元/位
        例假日及晚餐:590元/位
      (另加一成服務費)

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醉麻辣

醉麻辣

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台北市大安區忠孝東路四段289號B1
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醉麻辣

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台北市大安區忠孝東路四段289號B1
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