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【台北】服務好品質~王品旗下『藝奇新日本料理』

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[招牌菜]岩燒石板牛肉,銀鱈葡萄柚,葡萄柚銀鱈 石板合鴨 燻鮭魚炙干貝
本次滿意度: 4.15
  • 美味度4.00
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛4.50
  • CP值4.00
2013/12/04 09:46:52
73
2,880

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對於王品旗下的餐廳,我一直想要全制霸!!!XDDD

所以這家藝奇我也列入口袋名單很久了~但一直到今年生日才來光顧!!!

本來是結婚週年的時候要來,但剛好之前博客來有個活動,可以買一送一,是在結婚紀念日之後,所以就決定把這一餐改到生日的時候啦~^V^

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維持王品一貫的好服務~接待的服務人員態度都很好

我們坐的位置大概約是一進門口沒多久的位置,所以就只能遠遠拍一下後面的座位啦!!!

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王品一貫的風格~一套餐到底!!!

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有些比較特殊的餐點,會有照片可以參考!

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其實也可以請服務人員介紹~

我們因為看了半天才決定,結果服務人員過來點餐才詢問需不需要介紹?!早知道~我們就早點請服務人員來介紹~XP

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在服務人員介紹完,我們也點完餐之後,就等著上菜啦!

每桌上會先擺放餐具和先倒熱茶~

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而這一壺不是熱茶~而是土瓶蒸

湯頭還不錯,而且下頭有擺放蠟燭,持續加熱,所以可以一直喝到熱呼呼的湯!

如果喝完,需要再添加,則把上頭的提把放下,將蓋子打半開,這樣服務人員就知道要再幫你續加湯囉!!!^^

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接著~我的前菜先送上來了-時旬創作沙拉

這是用牛番茄去做的,裡面有塞了蒜味腰果洋芋泥...不過~我要說的是,因為服務人員在說明的時候,我只聽到牛番茄就選了...卻沒有聽到關鍵字-蒜味!!!!!所以咬下去,就立刻發現有蒜味...就直接推給小文吃了...> <

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這是小文的前菜-鮮果彩蔬沙拉

其實我本來也是要點這個的,但想說兩個人點不一樣的,才能吃到兩種口味!結果最後我跟小文就直接change,這盤就進了我的胃了!!!XD

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再來是小品~這是我點的袱巾胡麻炊物

這是用春捲皮包胡麻豆腐,炸過以後再搭上蕈菇醬汁...

因為藝奇算是有點走創意料理路線,所以其實食材的搭配都比較少見!但是可能...太創意了~這道我吃不太習慣~^^"

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這則是小文的銀鱈葡萄柚~

是將炸過的鱈魚放在葡萄柚盅上,也滿特別的!在擺盤上還滿吸睛的!!!不過這道我沒吃...XP

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而這道則是在手機上下載,可以當日換取主廚料理

這道在服務人員詢問過知道我們吃牛後送上來的...有點像是蠔油牛肉片,但吃起來的味道,我們兩個都覺得有點像調理包的感覺(無意冒犯...但我們吃起來就覺得味道很熟,而且不像前面幾道感覺那麼精緻...)

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再來則是食事~這是我點的海鮮芝麻冷麵~

這道還不錯,海鮮滿新鮮的,手工冷麵拌上芝麻醬汁,香氣濃郁!我個人還滿喜歡的~

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這是小文的鮭魚季飯~

這道我也沒吃...因為我不是很愛鮭魚卵,加上我當天沒有想吃飯,所以就沒有特別想品嘗的欲望啦!!!XP

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接著是刺身和煮物部分~這是我點的季節鮮魚刺身~

自從我敢吃生魚片之後,如果菜單上有刺身,我通常就會選了!!!ㄎㄎ

這生魚片還滿新鮮的,不過對我來講,生魚片還是顯厚了點...一口咬下還是會讓我怕怕的...^^"

不過如果吃厚一點口感生魚片的話,我想應該就會覺得OK了!

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這是小文的醬燒蒜香鮮蝦~

其實我原本想遊說小文點另一道生牛肉的,因為之前在網路上看滿多人推薦的!不過在經過服務人員說明,如果不是那麼敢吃生牛肉的話,真的會覺得太生...

就因為這樣,所以就放棄了生牛肉,點了這道鮮蝦啦!!!

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這是紅梅冰鑽~維持王品一貫的風格

用餐中間一定會送上這樣的冰沙或醋飲,開胃解膩,促進食欲!

這杯紅梅冰鑽好好喝,我喜歡~~^///^~~所以讓服務人員回倒了好幾次~~ㄎㄎ

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再來是強肴部分~這是我點的牛肉箬竹燒~

這是沙朗牛肉先煎後烤,是用箬竹的葉子在下襯托,而且在下頭是用石板維持熱度!!!

牛肉還滿嫩的,不老,口感不錯~雖然有醬汁搭配,但整體來講算是比較清爽的醬汁!

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這是小文的雞肉綠竹燒~

看官網上介紹,這是用去骨春雞的雞腿肉制成!

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不過這是那天最讓我們兩個人驚艷的一道料理了~

除了雞腿肉的軟嫩之外,搭配的醬汁也跟雞腿肉相當融合!!!味道很棒~好吃!!!!

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吃完主餐,就是甘果物(甜點)啦~

這是我的鳳梨鮮奶酪!上頭鳳梨據官網所說是台灣南部17號金鑽鳳梨蜜制成...鳳梨纖維的確不少,這道甜品還ok!

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這是小文的焦糖鹽之花幕斯..因為我個人不愛幕斯類的蛋糕,所以跳過!XP

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最後則是飲料啦~

這是我的熱玄米奶茶,身為奶茶控,加上我覺得玄米茶也還滿好喝的,所以就點了!

但是...我一直以為會是有個濾網,可以讓我把玄米濾在網子上後再喝...但是,藝奇這裡是直接連同玄米一起喝下...ㄜˇ...這讓我整個很不習慣啊!!!!@@

所以我就一直拿湯匙把玄米撈掉喝!!!XDDD

但是最後這一壺還是沒喝完(沒辦法,玄米撈不完~XP)

不過後來在做意見調查的時候,店長知道原因後,也說若還有機會再回訪的話,這點可以請服務人員代為濾過沒關係的~(說實在的,王品的餐廳真的都滿能接受客人的意見的,態度也都很好~只是...要符合所有人的喜好其實真的很困難,所以其實也不會特別想刁難店家啦!!!)

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這是小文點的鼠尾草子荔香冰醋!!!看起來我覺得很像山粉圓的感覺~ㄎㄎ

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其實~整套餐吃下來,先不說別的,光是前面可以喝到飽的土瓶蒸,我喝了好幾杯之後,再這樣吃下來,超~~~飽!!!!

後來因為是過生日的關係~所以也送了小蛋糕給我們!!!(本來一直問我們要不要唱歌?!但因為我實在很不喜歡這樣...所以拼命的婉拒了!!!^^")

但沒想到,除了被我們婉拒的唱歌之外,服務人員另外還幫我們拍了照片,也立刻沖印出來,製成兩張卡片,給我們一人一張!!!

以前只知道會唱歌,沒想到還有拍照沖印!!!這也為客人留下美好的回憶~這點...真的還是要讚美一下王品旗下餐廳的貼心啦~~^///^

而且之前有在網上加入會員,還換取的生日禮和手機上的首綁禮~真是有吃又有拿!!!ㄎㄎ

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只是~老實說...如果依原價來吃的話,我個人覺得價格有點過高

可能...是驚喜度不足吧?!也覺得這樣一套餐吃下來,感覺算普通!!!^^a

比起來,我會喜歡西堤和陶板屋多一點~

不過...征服完藝奇,接下來王品旗下的餐廳目前只剩近來新開的平價鐵板燒-HOT 7啦~(不知道會不會像藝奇一樣,本來以為吃完藝奇就可以全制霸了,結果還沒去藝奇前,就又開了HOT 7...XDDD)

 

藝奇

2331-0200

台北市衡陽路52號

捷運 / 台大醫院1號出口或西門捷運站4號出口 
公車 / 衡陽路口站、228 和平公園站




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藝奇新日本料理(台北衡陽店)

藝奇新日本料理(台北衡陽店)

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台北市中正區衡陽路52號
02-2331-0200

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