上星期由於盆子總公司的日本同事來台灣的關係，
忙到了一個快往生的境界...
但也因為盆子我的腳還沒痊癒的關係，
所以只選了他們在台灣的最後一個晚上陪他們去吃了個飯~
然而，
當天天氣突然變冷，
再加上日本新來的翻譯是喜好羊肉的大陸朋友，
所以在考慮方便性之後，
我就帶他們去這間我自己一直想吃卻沒吃過的~萬有全涮羊肉啦~~

萬有全是單點式的，
每個人的基本湯底+醬料的消費是70元，
只是說真的，
依盆子的食量，
吃單點的其實是有點不太划算的~XDDD

他們用的鍋子還蠻道地的，
是裡面放入炭燒的銅鍋，
看到這強強滾的湯，
有沒有覺得很溫暖呢~~= =+

醬料的部分其實他們有建議的調配方式，
但是因為我腳不方便的關係，
所以就請我同事幫忙處理，
照片也只能遠遠的來一張，
還請大家多見諒喔~~

這個部分有一點小小的心得，
就是建議大家腐乳汁可以斟酌的加，
因為...她好鹹啊~~~XDD
一開始不知道的沾了不少，
結果入口鹹到我趕快喝飲料...
而芝麻醬的部分還蠻香的，
喜歡的朋友可以多加一些增加香氣喔~~

接下來該是重頭戲了~~
首先先來談談湯頭吧~~
他們的湯頭還蠻棒的喔~~
因為酸菜的關係，
所以湯頭本身是有點偏酸的，
但是卻不會酸的不舒服~
比酸菜白肉鍋的湯頭再更不酸一些~
而且有相當豐富的蔬菜香和蔬菜熬出的香甜，
入口溫厚且舒服，
相當好喝喔~~

而肉的部份我們只點了豬肉跟羊肉，
豬肉的部分配上沾醬的芝麻香，
真是搭啊~~~
而羊肉的部分經過高湯涮熟以後，
就去除了羊肉本身的羶味，
再加上調配的醬汁充分的突顯了羊肉的味道，
整個鮮甜啊~~~
這涮羊肉讓我吃個三盤都沒問題...>//////<(被巴)

另外我們也點了他們的牛肚跟牛肉丸，
牛肚有韌性，
口感相當足夠~
而這牛肉丸就是大推的一品了~~
肉丸本身已經有調味，
所以就算不沾醬也一樣很好吃~~
條味調的恰到好處，
高湯蔬菜的風味恰好襯托了牛肉的風味，
肉汁跟肉的鮮甜整個完美的封鎖在丸子裡，
Q彈的口感更是讓人欲罷不能啊~~~~>/////<
但是建議有點的朋友，
千萬不能煮太久，
不然除了肉丸的肉本身會緊縮以外，
被封鎖在內部的風味也會流失掉，
就會變得沒那麼好吃了喔~~

而熟食的部分我們點了兩種~
一個是燒餅(牛、羊肉)，
另一個是炭烤羊肉串~

燒餅的部分我吃的是牛肉的，
呼呼~也是相當不錯喔~~
燒餅外酥內Q，
除了燒餅本身很香以外，
裡面包著經過洋蔥炒過的牛肉，
看似簡單卻相當美味喔~~~
建議一定要趁熱吃，
不會燙口的燒餅是就少了些什麼啊~~~~= =+

然後羊肉串的部分，
一點也沒有羊肉的羶味，
雖然加了相當多的香料，
口味卻一點也不重，
也不會有過於強烈、刺激的香料味道，
取而代之的是無比的香甜啊~~~~
沒唬爛，她吃起來真的有甜甜的風味~
也是很棒的一品喔~~
唯一要挑的話，
應該就是他稍微油了一點點吧~XDD

飯後甜點的部分，
雖然看官網上面有手工布丁，
可是不知道為什麼的好像沒有，
只有龜苓膏跟兩種口味的冰淇淋可選擇...
龜苓膏的部分我同事說還蠻好吃的，
清甜不苦~
而冰淇淋的部分有咖啡跟藍莓可以選，
雖然不知道他們是用什麼牌子的，
但是都還不錯吃喔~
藍莓相當的清爽、酸甜，
咖啡也蠻香的~
但是因為他們的鍋本身並不是屬於重口味的，
所以我個人推薦吃咖啡的會比較對味喔~~

基本上經過這次的經驗，
下次應該還會再來光顧吧~
雖然價格方面我是覺得有點小貴，
但是東西真的還蠻不錯的，
場地也很大，
還蠻適合大家聚餐的喔~~
(只是因為可以喝酒的關係，所以會有點吵就是了...@@)

PS:因為沒有帶單眼的關係，所以借用同事的相機拍，拍的不好還請多包涵喔~

店家資訊：

萬有全涮羊肉
住址：台北市忠孝東路6段85號
電話： 02-2653-8798
網址： http://www.10000hotpot.com.tw/index.php

台北南港-萬有全涮羊肉