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鮮甜醇香的黃金湯頭~來自東京的花月嵐拉麵

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這天時間已經接近下午兩點
我和老媽都還沒吃中餐
所以就用了taipei wlker上的折價券來敦南誠品的樓下吃拉麵 
 
已經過了用餐時間
所以店裡的人不多
進去可以挑自己想做的座位

 
從店門口的拉麵模型看起來就覺得好好吃

 
花月嵐的拉麵主打的就是大蒜拳骨拉麵
也有以蔬菜和洋蔥為湯底的野菜拉麵

 
桌面附的調味料一應俱全
最吸引人的還是那一小罐特製嗆辣韭菜

 
用優惠券有兩碗大蒜拳骨拉麵 加上一杯50元飲料(原價160/碗)
有3種湯底可以選擇 原味 白濃 和味噌
我選的是原味
湯頭濃郁香純鮮甜
拉麵吸附了熬煮的湯汁Q彈有味
帶點油花的叉燒肉軟嫩好入口
湯頭雖然覺得稍鹹了點
但是還是可以喝到一半以上的湯尚不會膩口

 
老媽所選的是白濃口味 好像就是鹽味
湯頭和原味相比就清淡一些
但是他的鹽味會在入喉之後更明顯
相較原味的湯頭我個人覺得白濃的比較不耐喝
因為鹽味蠻明顯的

 
最後豋場的是店家特製的嗆辣韭菜
單吃就覺得十分香辣好吃
韭菜的嗆辣讓拉麵更夠味
不過對我來說 只是小辣而已
旁邊調味區有辣油我也嘗試加下去
結果~~~哈 根本不會辣耶
索性我就直接嚐了嚐辣油~
只能說有辣椒的香但是沒有辣椒的辣
我想這也是因為多數的日本人不太吃辣的緣故

花月嵐渾厚濃郁的湯頭的確迷人
以這樣的價位來說算是值得一試的
喜歡拉麵的人可以來常常這來自東京~濃厚風味的口味喔


店址:台北市敦化南路一段245號B1
電話: 02-27785777
營業時間:11:00-22:30
須加收一成服務費
 

本篇共有601字

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店家資訊
花月嵐拉麵 (誠品敦南店)
3.83

餐飲>日式料理>拉麵‧麵食

台北市大安區敦化南路一段245號B1
02-2778-5777
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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