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◤新竹◢ RECIPE HOUSE 午茶饗宴 / 芙洛麗食譜自助百匯

雪餅兒
本次滿意度: 3.50
  • 環境設備3.50
  • 服務3.50
  • 交通便利3.50
  • CP值3.50
2013/12/14 13:03:54
4
2,828
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將芙洛麗寬廣的大廳與他們自身的紫色LOGO結合

沒想到還挺 match 的

 

11月初就和張先生一起去嘗鮮的自助午茶

因為手邊的笨相機怎麼拍都是奇怪的光和色調

索性亂拍一通

回來後怎樣都提不起勁去整理那些凌亂的照片 XD

拖了好久好久

 

 

+ 芙洛麗  食譜自助百匯 +

 

會來這裡是因為在網路上發現有團購餐券

但即便是使用已包含服務費的餐券也是要價 NT$ 450

平常其實不大有機會去吃如此高消費的一餐

還好我們是用每日餐費的結餘當作大餐的預備金 XD

這樣犒賞自己之餘

整個月的總餐費依然能在預算內安全過關 ~

 

當然,都來吃這麼高級的午茶饗宴

當然是早餐含糊填飽帶過

來這裡一口氣將午晚餐通通吃回本囉 XDD

 

 

從前菜開始來聊起吧 ~

那天我們順道去市區辦事情

入場時將近三點了

裡頭有不少人呢

等侍者帶完位後就先去晃晃拍照

許多東西看起來似乎都被大家狂掃過一輪

所剩不多

但其實每區的吧台後方都站了好多位師傅

食物補充的速度其實很快

不太需要擔心掃不到貨 XD

 

去的這天正好遇到的主題是韓國美食節

菜餚型態的前菜就有許多韓式的選擇

 

 

配菜也非常多種類啊

 

當然想吃一般的生菜沙拉也是有的

菜葉們都被色澤繽紛的碗盤盛裝起來

醬料也有多種選擇

 

有時候在外頭吃沙拉吧

若只有千島醬或是美乃滋那一類總會打消我沾醬的念頭

( 小時候很愛的美乃滋突然在某天醒來不曉得為什麼就覺得好噁心 )

在這裡看到許多不同的醬料讓人覺得好滿足

 

燒烤類的食物也用了綠葉做襯底

杏鮑菇 QQ 嫩嫩的好好吃

 

炸物們在溫黃的燈光下顯得特別可口

看到來這兒取餐的人絡繹不絕

 

一整碗的檸檬角看起來好可愛

光是想像自己淋上幾滴檸檬汁在燒烤或炸物上

口中的唾腺又忍不住暗潮洶湧起來

 

蒸籠燒賣區也為我帶來許多驚喜

 

本身沒有特別喜愛

也甚少吃到港式料理

總天真 (愚蠢) 的以為燒賣不過就是一些餅皮包著漿

不像張先生對於燒賣有著一股狂熱

 

這道蟹黃蒸吃進嘴裡

含著那股香氣也打破了我的想像

還挺像樣的

被張先生吐槽

說我只是以前沒上過真正好的館子吃過真正的燒賣

 

             喜歡麵食的也可以直接現點請他們料理             

 

現炒的熟食區也有澎湃的菜色

 

喜歡它的炒飯

本來以為是個普通的炒飯

只打算暫且填個幾口下肚

沒想到入口後真的齒頰留香好令人意外

仔細看可是粒粒分明呢

 

最後這道魚我超愛

肉質鮮嫩又入味

來來回回盛了好多次

 

     現點蝦仁煎 ~ 想吃就快快告訴他吧

 

在熟食區裡同樣也有許多醬料任你搭配

看看外頭這些明亮繽紛的色彩

不知是不是法國的 Le  Creuset 鍋

光是看著心情就覺得很美麗

 

來到異國的料理區

彩椒、葡萄等等的各種烤蔬菜 XD

好奇特 ~

 

                 肉類也用了各國不同的風味去烹調                      

最左上角的西班牙烘蛋香氣四溢

在這一區

不同的肉品不同的口感吃得好過癮啊

 

飲品區也頗專業

正好今年迷上了自己在家裡泡茶

看到茶包這樣在木櫃裡排排站好內心好激動 XD

 

但是 ~

更喜愛的還在後頭

 

鏘鏘 ~ 

看著這些玻璃瓶紛紛矗立在碎冰裡

一股爽快與涼意都直衝腦門了

尤其是柳橙汁和果醋

大口吃肉又大啖海鮮的同時

酸酸甜甜的飲品非常的去油解膩啊

 

 

紅茶總匯喝起來也很清爽

這樣的調配連視覺都是享受

 

  

雖然下午茶的時段有些菜色也許沒有正餐的多

但水果的選擇仍算豐沛

 

好喜歡裝著葡萄的木盆子 ><

 

 

特別的蘋果塔

若是能拍到滿滿的紅黃交疊的色澤一定很美

 

  

多樣化的堅果和冷食區

 

冷食區也有涼麵可以選擇

 

上方的圓形肉片忘記是甚麼了     囧

只記得入口時非常的驚訝

跟想像中差很多

只是我跟張先生都不大習慣這種味道

有機會碰上這道菜的人也許可以試試

 

  

海鮮也是個誘人的區塊啊

蝦子和鳳螺幾乎是一補完又被秒殺了

 

依舊是可以依照自己的喜好搭配醬料

 

 

是沙西米 !!

 

拍照時右方只剩下寥寥數片

等會兒又來取餐時已經像左圖一樣換上滿滿的一大盤

 

 

山葵的用料應該還不錯

有點香氣

不會像一般的醬料包裡芥茉都只有嗆味

 

醬油桶看起來好高級呀

沾起來很清甜

 

      冷食區的最後當然也要來個壽司塔囉

 

有時候在想大家來這裡都會想吃些特別的料理

或是高級些的食材吧

誰還會去顧得了那些尋常可見的食物呢

 

後來觀察了一下

答案揭曉

在食譜自助百匯裡看到非常非常多的小小孩

簡單的壽司或是香噴噴的炸物就能讓他們吃得非常開心

或是像前面提過的炒飯

連我們都覺得烹調得很好吃

小小孩們當然也吃的津津有味囉

觀察著那些爸媽發現其實帶小朋友來好像也不會太棘手

有許多有趣的食物等著小孩去發掘

 

迫不及待的用生魚片專用的擺盤裝回去大快朵頤

 

有個圓形凹槽可以裝醬油

端回去座位時方便多了

 

      麵包這個區塊的擺設好有溫馨的鄉村風味

 

  

各式的雜糧麵包看起來也非常吸引人

 

  

精緻又花俏的蛋糕

告訴小姐你需要甚麼他就會幫你裝盤囉

 

本來有點懊惱

因為多數看起來都有海綿夾層

平常若要吃蛋糕

如果可以的話我都會選擇全是幕斯的

因為不喜歡海綿蛋糕太過乾巴巴的滋味

 

但是這裡吃了幾種都不會欸

中間夾層的蛋糕體都有一點濕潤度在

所以跟上下層之間的幕斯或是奶油一口咬下

味道都非常契合

不會有口感分裂的現象

很開心 ~

 

  

美麗的小果凍當然也不能遺漏

我最愛甜食啦

 

 

手工餅乾的容器也很別緻

 

 

入口的脆度跟香氣都很足夠

吃得很過癮

 

        還有更小型的一口式小蛋糕

 

 

不同於冰櫃裡的幕斯裝飾小蛋糕

擺盤上的較偏向單一口味

味道也一樣濃厚好吃

 

小巧四方的奶油鬆餅

 

暖呼呼的紅豆湯 ~

 

 

冰淇淋也有兩區可以選擇

哈根達司莫凡彼

各提供三到四種口味可以選擇

回想起來冰品搞不好也吃了兩三回有噢

綿綿密密的滋味好難忘

平常也很難得吃到嘛

 想加甚麼配料的話

就大方的淋上吧

 

通常去個下午茶的餐館

一道鬆餅料理或許也得要價一兩百塊

你都來這兒了

當然也可以選擇自己拿個大盤子裝幾片鬆餅

挖幾球好吃的冰淇淋疊在上頭啊 haha

 

去芙洛麗那時萬聖節才剛過

許多應景的裝飾還沒拿掉

有些布置看起來好可愛啊

 

太多佳餚可以選擇了

跟張先生兩人都是默默的起立各自拿各自的

回來後再互相分享跟討論這些菜色

吃得非常忙碌 XD

 

一直想著有天可以去試試艾美或是 W Hotel

或者希望能去涵碧樓

嚐嚐擺盤像是法式料理般的中式 buffet

在那之前

芙洛麗就先讓我當作是小小的圓夢囉  :)

 

 

 

 

 

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