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宸料理頂級日式料理

茜的美食記
平均消費:[晚上]1元/人
[招牌菜]羔羊排,蝶豆花干貝,生魚片,兵庫生蠔,海螺帝王茄,魚子醬小黃瓜沙拉
本次滿意度: 4.45
  • 美味度4.50
  • 服務品質4.50
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2013/12/30 19:27:48
280
1,858
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這家宸日式料理就在市府捷運站1號出口附近,走路過來約3-5分鐘,最特別的是日本料理就開在辦公大樓b1內,超期待今天要享用的無菜單料理~   

宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理

 

宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理

走到門口就感到相當隱密,聽師傅說:這裡原本是私人招待所的地方,這二年才慢慢轉型為日本料理店,這麼一來大家都有口福啦~ 

宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理

一走進去服務人員馬上請我入坐吧臺,這位子也太棒了,一邊可享用餐點一邊又可看到師傅大展細膩刀工~很開心今天用餐還遇見淑雯. .這樣一人用餐也不孤單了~店內裝潢的相當典雅,氣派光線也相當柔和舒適~店內除了吧臺座位外還有幾間獨立包廂 ,用餐環境很清優~

宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
 
 
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
 
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
酒櫃上還矲了好多紅酒,一邊吃著日本料理,一邊吃著紅酒享受耶! 
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坐吧臺就可看到師傅大展手藝,認真的男人最帥~ 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
 
  菜單~師傅說來這用餐的客人大都點套餐為主價格為$1500元.1800元.2200元等...宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
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宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
宸料理日式頂級料理:尊寵味蕾,精選無菜單料理,單人套餐免費體驗(價值NT.1500)
內容包含:
品項 數量
前菜 1份
沙拉 1份
刺身 1份
三大主餐 1份
蝦蟹 1份
1份
握壽司 1份
吸物 1份
水果甜點 1份
 
一入坐服務人員馬上遞上熱騰騰的麥茶,在這寒冬中喝起來格外暖和~  
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
  炸牛蒡吃起來酥香又帶點黑芝麻香氣,咀嚼起來很香脆,還不錯吃耶~ 
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宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
泡菜~清脆爽口又帶點微酸的口感,還蠻開胃的說~
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
 
和風沙拉~我超愛這的和風沙拉,裡面有蘆筍.玉米.香瓜..蕃茄大都以水果入菜,吃起來清爽毫無負擔~
 
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宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
鮭魚卵山葵海膽佐豆腐皮~
真的很特別的餐點,一口吃進海膽鮭魚卵就可感受到濃濃的海味,好享受~
 
 
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宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
豆腐皮吃起來淡淡的豆香,口感綿密~ 
 
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
生魚片~牡丹蝦.迦納.青甘魚.白旗魚.鮪魚都是當季最盛產鮮美的生魚片~  
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牡丹蝦肉質吃起來相當彈牙,毫無腥味有夠青! 
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
這幾種生魚片吃起來肉質都相當細緻, 入口極化而且油質豐富~ 
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香煎迦納魚~
 
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  表面煎的金黃酥脆,吃一口會覺得肉質緊實,咀嚼到後面有點小乾澀~搭配蔬果醬沾更棒~
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小蕃茄是用石柳下去醃製,吃起來酸甜酸甜蠻爽口,生菜很新鮮好吃~ 
 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
明太子烤明蝦~這隻明蝦也太大隻了,蝦肉上面佈滿了明太子,迫不及待嘗一口會感受到蝦殼的香氣陣陣飄過來,明蝦肉質吃起來彈牙,咀嚼起來會感受到蝦卵在嘴巴跳躍,波波波的聲音,這道料理可是我今天最愛的一道料理唷~  
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
 
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干貝蒸蛋~
上面一曾黃橙橙的半濃稠的湯頭可是用老母雞下去熬出來的,算下了一道相當重本的功夫菜~ 
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妳看看這進口干貝好大一顆,面積已佔據整隻湯匙,我還拿出50元相比對,是不是真材實料嚇死人~ 
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干貝咬一口會感受到那甜甜的海鮮甜鎖在干貝裡頭,干貝越咀嚼越甜,真的是人間極品~ 
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一口鮮蝦一口 蒸蛋吃起來相當滿足,蒸蛋吸了滿滿老母雞精華吃起來格外滑嫩順口~ 
 
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鮮魚噌湯~ 
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  湯頭喝起來很甘甜,紅甘魚肉細緻有彈性好喝~ 
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握壽司~比目魚&白干魚
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  我愛死比目魚肉質吃起來滑順尤其是豐富的油脂入口即化,米飯吃起來也很彈牙,好呷~宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
白干魚肉質吃起來緊實,也不錯吃唷~ 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
甜點~鳳梨.西瓜.焦糖奶酪~
飯後來個甜蜜蜜的水果幫忙消化還真棒,奶酪冰冰涼涼搭配焦糖黃豆吃相當順口~ 
宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
  整體來說我超愛無菜單料理,吃完一道總是期待下一道菜色,用餐環境很舒適,服務人員也都會主動收盤子,倒熱茶,1吧臺師傅也都很親切的為每一位客人解說菜色,還在考慮尾牙.家庭聚會要到那用餐嗎?宸是不錯的選擇唷~
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宸料理頂級日式料理:捷運市府宸料理頂級日式料理
宸料理頂級日式料理
地       址: 台北市信義區基隆路一段159號B1
電       話: 02-2765-7688
營業時間:
週一至週六,12:00~14:00,18:00~22:00
(每週日公休)
官方網站: 宸料理頂級日式料理
官方臉書: 宸料理頂級日式料理

 

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台北市信義區基隆路一段159號B1
02- 2765-7688

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