道地原鄉咖啡的甘醇味，一點也不酸澀且回甘，這對於回程趕往撘飛機的我們來說，算是一個很好的回禮。
離開前剛好讓我遇見了一隻貓，有掛著項圈，我想應該是店貓。輕輕地蹲下身只為不讓你受驚，但或多或少從你的眼中，還是看出那略帶著防備的眼神，像是隨時警戒著人群。
會不會你也需要來上一杯咖啡，我們可以當個好朋友，一起在『我的咖啡館』停留片刻。
老闆與老闆娘為光復鄉阿美族人，經營的咖啡館目前也算是地方特色的餐廳，已小有名氣。餐廳料理都是採用當地本土食材，不難發現都是以健康、養生為走向，平實的價格、舒適的空間氛圍、如同四季顏色的紮實餐點，大概讓人能夠理解為什麼『我的咖啡館』可以被譽為CP值高的餐廳。
店內裝潢採家庭式鄉村風，但又不失原住民的文物色彩，吧檯旁吊掛著許多衣著配件的包包與飾品，前頭還插入了大把的百合花，讓人感覺很雅緻又舒適。
用餐的方式以套餐為主，價位約在NT$300元，皆含主菜、三樣前菜、湯品及飲料。原本選擇了黑胡椒牛肉的我，聽到一旁伙伴告知燉肉也是牛肉時，臨時改換成愛爾蘭燉肉。（雖然聽到燉肉總覺得像是豬肉）
九味沙拉手卷
我想會取名“九味”應該指的是有九種蔬菜（當然並沒有細數），看著裡面五顏六色的蔬菜，只想一口趕緊吃下。手卷嚐起來倒有些像似潤餅的感覺，包覆的芝麻麵皮具備了彈性與韌性，也有些厚度，讓飽足感提升。
田原蔬果拼
基本上這根本就是一個蔬果盅，裡面無疑是非常新鮮的野菜及特殊的食材，沙拉醬是蒜泥九味醬，也太絕了。
花椰菜、蓮霧、山蘇、玉米筍、大扁豆、荸薺、小番茄、芭樂、南瓜般的綠色辣椒，實在讓人滿足極了！
時令蔬菜湯
翠綠色的蔬菜湯內包含了綠藻、雨來菇、嫩豆腐，雨來菇要等下雨過後才能看到，通常在石塊上採集，也因得來不易，象徵著天使的眼淚。
南瓜焗烤
濃郁的南瓜泥餡，添加了培根片、起士，可愛的是裡面還鋪上了蘋果，味道完全不會不協調，很好吃。三道前菜及湯品都這麼精采，餐點份量也厚實，不由得讓我開始好奇主餐。
愛爾蘭馬鈴薯燉肉
主餐的顏色看起來好粉嫩，一附很春天的樣子，可是肉塊的顏色為什麼是白白的？一口吃下之後驚覺這分明就是豬肉啊！跟我說牛肉的朋友請出來自首～（還我牛肉啦）
同桌還有另一位同伴也點了該道餐點，不過肉塊吃起來的口感不同，一個偏硬、一個偏軟。配菜方面有豌豆、葫蘿蔔、洋蔥、野菇，竟然還有香蕉！
綜合果汁
水果MIX特調，在喝的時候還能猜猜看裡面有幾種水果，印象中有蘋果、甜菜根、鳳梨、奇異果，應該約有5～6種水果在其中。
最後老闆娘－陳惠珠還為大家手沖了咖啡，要能沖出一杯美味的咖啡，其實是門學問，光是手沖壺的出水口徑度也會影響咖啡的品質。這杯咖啡有著渾厚的甘味蘊藏在口中，不會苦、不酸澀，喝了的確會上癮。
不過，在思考著手沖技術時，卻也忘了問問咖啡是哪一款的豆子（攤手）
大家紛紛與老闆娘道別，續前往下一個景點『雲山水』，起初並未對這個地方作太多功課，只是簡單想著來就對了，有時什麼都不知道反而也會有不同的小驚喜。
沿著入口處往前走就能看前一座白色大橋，也發現這裡的遊客還挺多。聽聞之前還有民宿，但因為這裡是私人生態園區，也有其他住家，未避免打擾鄰居，故已停業。
橋上的兩旁都能夠欣賞到不同的湖中山色，天空上的白雲、一棵棵的棕梠樹，整個感覺有種小島的度假風。雖然來到這裡並不用門票，但還是呼籲大家千萬不要隨手丟垃圾或是亂丟菸蒂，使其維護自然的生態保持。
是不是～是不是～！！花蓮的雲山水與台北汐止夢湖很相似，湖水綠的湖泊讓人覺得像是個祕境般。畫面好祥和又美麗，心也跟著寬闊起來，無疑是一種放鬆與自由。
寧靜的湖水中，搶眼的還有這群鴨子們，在湖水上恣意滑行，一定很愜意吧。
看看這群鴨子隊伍，嚴然不輸給典禮上表演的士兵們，不僅團結，連滑水的步伐都很一致。
時間上考量的關係，我們幾個人在園區並沒有繼續走下去，僅在附近晃晃，雖然這樣卻一點也不無聊，因為大夥玩起了跳躍（笑）。但是非常推薦大家利用多一點時間來這裡走走，真的是一個很美的地方喔。
回程的班機時間有點延誤，在候機室等待著回台北，不知不覺也開始下起雨來，上小飛機時感覺氣溫下降了不少。
飛行的半個小時內，遇上了三次亂流，終於也能夠明白有些人為什麼不敢搭小飛機。下機時，復興航空的人員隨時會發傘提供給乘客，感覺很NICE。
我的咖啡館
地址：花蓮縣光復鄉大華村中華路226號
電話：(03)8700996
營業時間：AM10:00～PM22:00(請事先預約)
------------------------------------------------------
雲山水
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路二段2巷201弄內
電話：(03)8656298
交通指南：自花蓮市往南沿台11丙線壽豐方向，約14K處右方路旁有座風車，左轉入風車對面小路行約800公尺。
-----------------------------------------我是花絮分隔線-----------------------------------------
第二天智隆大哥帶來了自己的女兒，五官很深邃，是個漂亮的小女孩。所以拎著相機，不自覺得就會想偷拍她，抓抓看感覺。
小朋友喝水的時候，都會雙手拿著水杯，一口一口喝下，有份可愛度。
難得聽到她開口說話的一次，和朋友笑著問問題。
在紅葉村巫老師工作室的外頭，蹲在地上撿葉子。
可愛的央央在大紙箱裡探出頭和手，她過去與牠握手。
終於與央央碰到手了，小女孩也跟著微笑了。（央央，你看你多討喜）
離開紅葉村時，父親抱著女兒的身影。（這把彩虹傘也太醒目了）
分享＆期盼：
二天的花蓮萬榮鄉之旅，又讓我看到了與霧台不同的原住民文化及認識。儘管歷經各種天災、大環境經濟因素的影響之下，你能看見到許多人依稀努力著尋求問題解決，並有著不被打倒的精神。
台灣有許多需要被幫助及等待被看見的地區，也不斷的規劃出豐富又知性的旅程，除了平時常去的地方之外，或許下回不妨有機會到訪及體驗這裡的一切，用心來感受當地的人文與交流。
離開前剛好讓我遇見了一隻貓，有掛著項圈，我想應該是店貓。輕輕地蹲下身只為不讓你受驚，但或多或少從你的眼中，還是看出那略帶著防備的眼神，像是隨時警戒著人群。
會不會你也需要來上一杯咖啡，我們可以當個好朋友，一起在『我的咖啡館』停留片刻。
老闆與老闆娘為光復鄉阿美族人，經營的咖啡館目前也算是地方特色的餐廳，已小有名氣。餐廳料理都是採用當地本土食材，不難發現都是以健康、養生為走向，平實的價格、舒適的空間氛圍、如同四季顏色的紮實餐點，大概讓人能夠理解為什麼『我的咖啡館』可以被譽為CP值高的餐廳。
店內裝潢採家庭式鄉村風，但又不失原住民的文物色彩，吧檯旁吊掛著許多衣著配件的包包與飾品，前頭還插入了大把的百合花，讓人感覺很雅緻又舒適。
用餐的方式以套餐為主，價位約在NT$300元，皆含主菜、三樣前菜、湯品及飲料。原本選擇了黑胡椒牛肉的我，聽到一旁伙伴告知燉肉也是牛肉時，臨時改換成愛爾蘭燉肉。（雖然聽到燉肉總覺得像是豬肉）
九味沙拉手卷
我想會取名“九味”應該指的是有九種蔬菜（當然並沒有細數），看著裡面五顏六色的蔬菜，只想一口趕緊吃下。手卷嚐起來倒有些像似潤餅的感覺，包覆的芝麻麵皮具備了彈性與韌性，也有些厚度，讓飽足感提升。
田原蔬果拼
基本上這根本就是一個蔬果盅，裡面無疑是非常新鮮的野菜及特殊的食材，沙拉醬是蒜泥九味醬，也太絕了。
花椰菜、蓮霧、山蘇、玉米筍、大扁豆、荸薺、小番茄、芭樂、南瓜般的綠色辣椒，實在讓人滿足極了！
時令蔬菜湯
翠綠色的蔬菜湯內包含了綠藻、雨來菇、嫩豆腐，雨來菇要等下雨過後才能看到，通常在石塊上採集，也因得來不易，象徵著天使的眼淚。
南瓜焗烤
濃郁的南瓜泥餡，添加了培根片、起士，可愛的是裡面還鋪上了蘋果，味道完全不會不協調，很好吃。三道前菜及湯品都這麼精采，餐點份量也厚實，不由得讓我開始好奇主餐。
愛爾蘭馬鈴薯燉肉
主餐的顏色看起來好粉嫩，一附很春天的樣子，可是肉塊的顏色為什麼是白白的？一口吃下之後驚覺這分明就是豬肉啊！跟我說牛肉的朋友請出來自首～（還我牛肉啦）
同桌還有另一位同伴也點了該道餐點，不過肉塊吃起來的口感不同，一個偏硬、一個偏軟。配菜方面有豌豆、葫蘿蔔、洋蔥、野菇，竟然還有香蕉！
綜合果汁
水果MIX特調，在喝的時候還能猜猜看裡面有幾種水果，印象中有蘋果、甜菜根、鳳梨、奇異果，應該約有5～6種水果在其中。
最後老闆娘－陳惠珠還為大家手沖了咖啡，要能沖出一杯美味的咖啡，其實是門學問，光是手沖壺的出水口徑度也會影響咖啡的品質。這杯咖啡有著渾厚的甘味蘊藏在口中，不會苦、不酸澀，喝了的確會上癮。
不過，在思考著手沖技術時，卻也忘了問問咖啡是哪一款的豆子（攤手）
大家紛紛與老闆娘道別，續前往下一個景點『雲山水』，起初並未對這個地方作太多功課，只是簡單想著來就對了，有時什麼都不知道反而也會有不同的小驚喜。
沿著入口處往前走就能看前一座白色大橋，也發現這裡的遊客還挺多。聽聞之前還有民宿，但因為這裡是私人生態園區，也有其他住家，未避免打擾鄰居，故已停業。
橋上的兩旁都能夠欣賞到不同的湖中山色，天空上的白雲、一棵棵的棕梠樹，整個感覺有種小島的度假風。雖然來到這裡並不用門票，但還是呼籲大家千萬不要隨手丟垃圾或是亂丟菸蒂，使其維護自然的生態保持。
是不是～是不是～！！花蓮的雲山水與台北汐止夢湖很相似，湖水綠的湖泊讓人覺得像是個祕境般。畫面好祥和又美麗，心也跟著寬闊起來，無疑是一種放鬆與自由。
寧靜的湖水中，搶眼的還有這群鴨子們，在湖水上恣意滑行，一定很愜意吧。
看看這群鴨子隊伍，嚴然不輸給典禮上表演的士兵們，不僅團結，連滑水的步伐都很一致。
時間上考量的關係，我們幾個人在園區並沒有繼續走下去，僅在附近晃晃，雖然這樣卻一點也不無聊，因為大夥玩起了跳躍（笑）。但是非常推薦大家利用多一點時間來這裡走走，真的是一個很美的地方喔。
回程的班機時間有點延誤，在候機室等待著回台北，不知不覺也開始下起雨來，上小飛機時感覺氣溫下降了不少。
飛行的半個小時內，遇上了三次亂流，終於也能夠明白有些人為什麼不敢搭小飛機。下機時，復興航空的人員隨時會發傘提供給乘客，感覺很NICE。
我的咖啡館
地址：花蓮縣光復鄉大華村中華路226號
電話：(03)8700996
營業時間：AM10:00～PM22:00(請事先預約)
------------------------------------------------------
雲山水
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪村豐坪路二段2巷201弄內
電話：(03)8656298
交通指南：自花蓮市往南沿台11丙線壽豐方向，約14K處右方路旁有座風車，左轉入風車對面小路行約800公尺。
-----------------------------------------我是花絮分隔線-----------------------------------------
第二天智隆大哥帶來了自己的女兒，五官很深邃，是個漂亮的小女孩。所以拎著相機，不自覺得就會想偷拍她，抓抓看感覺。
小朋友喝水的時候，都會雙手拿著水杯，一口一口喝下，有份可愛度。
難得聽到她開口說話的一次，和朋友笑著問問題。
在紅葉村巫老師工作室的外頭，蹲在地上撿葉子。
可愛的央央在大紙箱裡探出頭和手，她過去與牠握手。
終於與央央碰到手了，小女孩也跟著微笑了。（央央，你看你多討喜）
離開紅葉村時，父親抱著女兒的身影。（這把彩虹傘也太醒目了）
分享＆期盼：
二天的花蓮萬榮鄉之旅，又讓我看到了與霧台不同的原住民文化及認識。儘管歷經各種天災、大環境經濟因素的影響之下，你能看見到許多人依稀努力著尋求問題解決，並有著不被打倒的精神。
台灣有許多需要被幫助及等待被看見的地區，也不斷的規劃出豐富又知性的旅程，除了平時常去的地方之外，或許下回不妨有機會到訪及體驗這裡的一切，用心來感受當地的人文與交流。
此文同步發表於：〈台灣東部〉花蓮光復、壽豐鄉。我的咖啡館+雲山水
