【食記】桂冠日式火鍋料 : 火鍋的兩相好,讓你在家也能嚐到鮮美滋味! 明太子魚香腸新登場
台灣人愛吃鍋應該是不爭的事實
尤其像是這種冬天接近春節的時節
沒有趁機幫自己補一補打打牙祭可是很對不起自己一年來的辛勞XD
是說水哥每個月好像都會吃好幾次火鍋啦...= ="
只是吃的方式和型態可能不太一樣
以一般常見的冷凍火鍋料來說
雖然看起來很類似~但是各個品牌的口味差異並不小
有些東西還真的是要買來吃過才知道...
不過~桂冠對於水哥來說應該算是比較能夠信賴的品牌吧!
這次看到桂冠有明太子製成的魚香腸( 官方網站截圖 )
真是讓我又驚又喜@@
以前只能在火鍋店吃的到感動...現在也能輕易帶回家了嗎?
這次的商品是來自愛評網的口碑活動
總共有明太子魚香腸, 魚子球與鮭魚球三種不同的體驗
水哥吃火鍋料時喜歡配沙茶
所以就選擇以高湯為底來煮火鍋...
光是這樣把這三種東西丟進去感覺就很豐盛吧^^
桂冠明太子魚香腸
看起來就像是一般顏色稍淺的鑫鑫腸
不過其實它是用金線魚漿跟旗魚肉做的
裡頭再加入明太子與柴魚汁增加味道與口感
不知道是不是魚香腸的關係
總覺得略為短小了一些XD
還有別小看這個腸衣~ 根據桂冠的說法...那個可是膠原蛋白製成的呢@@
而明太子藏在哪裡呢?
咬下去就知道啦XD
吃起來還挺有彈性的
但是味道很清淡
很適合沾沙茶食用
只是比較可惜的是~明太子好像沒有想像中來的多@@
是我剛好吃到比較少的嗎?
桂冠鮭魚球
外表的色澤看起來比一般的魚丸要深沉些
沒仔細看也許還會誤以為是貢丸@@?
不過其實這個也是由金線魚漿跟柴魚汁去製成的
鮭魚與蝦肉則是藏在丸子裡頭
跟魚香腸類似~
外皮其實沒甚麼味道
不過裡頭除了可以明顯吃到的鮭魚肉之外
還有不少的魚卵
可說是比香腸的口感更佳囉
桂冠魚子球
而魚子球的部分~~白皙的外皮讓我想到前陣子冬至才吃的湯圓XD
鼓鼓的外表不禁也讓人開始期待裡頭會吃到甚麼東西@@
有沒有像是外表固定形狀的湯圓? XD
其實外表是有點光滑難夾的
建議用湯匙裝來吃會比較好 :P
咬下去會有噗嗤的爆漿生
接著就會明顯感受到滿口的柳葉魚卵...
淡淡的鮮味~卻有點燙口
雖然是加了胡蘿蔔色素
但黃澄澄的感覺可是讓人感到更誘人>///<
其實這三種火鍋料都還不錯
也算是證明了如果要確保火鍋料有一定水準
還是購買像是桂冠這類的大廠會比較有保障些!
只是~~水哥還是覺得魚香腸如果能夠多放一點魚子會更好啦 :P
最後~桂冠還辦了一個分享拿獎金的活動
如果對這幾款火鍋料有興趣的朋友
也可以順便參與看看囉^^
http://www.laurel.com.tw/news_page.php?N_Id=500&page=1
