難得在冬天的晴朗好天氣, 在號稱東區老饕的嚮導介紹下, 來到這間位於東區巷弄內的港式餐館,
門口櫥窗貼著各大新聞媒體雜誌的報導, 看來真的是來到名店了,
準備要寫這篇食記時, 偷瞄到其他美食部落客門的標題與前言介紹, 才知道原來這間店的烤鴨商品這麼熱門,
雖然當日的嚮導也事先跟我提醒過這間店很夯了,
但是這麼鐵齒與隨性的我, 原本還真相信吃個燒臘也需要排隊, 結果...沒錯! 還真的坑爹般沒點著烤鴨, 當時連油雞也沒了,
傻傻看這菜單發呆了3分鐘, 怎麼會有這麼悲催的情況發生, 來到一間沒有燒臘的燒臘名店該怎麼點餐呢?
店裡還是滿滿的人潮, 大桌子還得和其他客人並桌,
一坐下點餐前, 店家就會先提供茶水, 還真有電影港式餐館的風格,
撈麵, 盅飯和燒臘飯都有附例湯, 這例湯頗有深度, 喝一口湯有如口中有一顆韭黃鮮蝦餛飩一般甘甜, 讓人驚艷的湯品,
由這例湯開始, 讓我對於這餐館接下來要上的菜, 充滿期待,
廣東真不虧是最講究煲湯的地區, 連個例湯都如此的美味, 不像台灣一般燒臘店, 搞個紫菜湯就交差,
蜜汁叉燒飯($95), 擺盤真的很像在廣州吃到的燒臘飯一般, 就是主菜, 白飯再加一根青菜,
看來這間餐館一直堅持原本的道地港式風味,
原盅廣東臘味飯($110), 這個與我之前在澳門香港吃的盅飯多了那些青菜,
臘肉, 香腸鋪在米上再進去炊煮, 底下的白飯吸滿濃濃臘味, 喜歡這傳統中國過年味道的老饕, 一定會愛死這盅飯,
三寶麵($130), 沒有油雞的三寶飯, 店家有說用貴妃雞替代,
麵是公仔麵, 是每次我到廣東都會去吃一回的公仔麵, 不過這兒的吃法是炒過後淋上蠔油, 與廣東口味又不同, 感覺上比較不油膩,
找了貴妃替代的三寶,
皮蛋瘦肉粥+蛋($90+10),
將蛋打散於皮蛋瘦肉粥中, 冷吱吱的冬天吃暖呼呼的粥, 溫暖了胃也溫暖了心,
白灼豬肝青菜($150), 這道菜豬肝夠滑夠脆, 是豬肝最美味的火侯水準,
鮮蝦粉腸($150), 鮮蝦包在粉腸內, 鮮蝦紅, 粉腸透, 淋上港式醬油, 看起來鮮嫩欲滴, 令人食指大動的誘惑力,
鼓汁蒸排骨($70), 滑不溜丟的排骨用筷子夾起都有難度, 排骨在口中跳著舞, 味道清爽不油膩, 也是大推的一道菜,
老友記道道小點都令人很驚艷, 原來道地港式料理並非如同習慣在的台灣吃的燒臘那樣,
而多了味覺的細膩與料理的變化層次, 沒品嚐過道地港式料理的朋友,
一定要來老友記嚐嚐看~
餐廳資訊如下,
餐廳地址: 台北市大安區敦化南路一段232巷16號
營業時間: 11:30~21:30
連絡電話: 02 2731 2269
