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【台北美食】大倉久和大飯店「山里日本料理」~ 品嚐東京道地日本料理

小J
平均消費:[晚上]4300元/人
本次滿意度: 3.75
  • 美味度4.00
  • 服務品質3.50
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值3.00
2014/01/13 17:36:34
87
8,469

 

前陣子為了慶祝結婚週年紀念日,小J 選擇了大倉久和大飯店的【山里日本料理】,會被山里日本料理吸引的地方,是看到報導說山里的食材大都是從日本直接進口,而且menu和東京山里是一樣的,連廚師也是資深的日藉團隊來台親自操刀,讓小J 看了就很想親自去品嚐一下,剛好結婚週年就是一個非常好的藉口囉…… ㄎㄎㄎ 

 

 

本文完整內容亦可參考:http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/55481580

 

 

山里日本料理位在大倉久和大飯店五樓,又分成四個主題用餐區:和食、握壽司、天婦羅與鐵板燒用餐區,這次我們選擇了和食料理……

 

 

 

這兒的服務生都穿著和服,真讓人有置身日本用餐的假象。山里和食套餐的價格從1500 ~ 4300元間,我們選擇了葵套餐 (2600元) 和月套餐 (3200元) ……

 

 

 

這麼重要的日子,當然要點瓶月桂冠清酒 (1200元) 來慶祝囉…… 「飲酒過量有礙身心健康」、「開車不喝酒,喝酒不開車」

 

 

 

兩份套餐的前菜相差不多,當中的玉子燒又嫩又香好好吃,吃完後小J 心裡只想著…… 好想再來個兩塊喔!……

 

 

 

雞湯的湯頭好甜,會讓人想一口接一口的品嚐……

 

 

 

海鮮湯的湯頭也是同樣鮮甜,小J 喜歡這兒的每道餐點不論餐具或擺盤都很講究,總是能在視覺上先享受一輪……

 

 

 

C哥對這生魚片很稱讚,每份食材都很鮮美,只是這兒的每道餐點份量都不多……

 

 

 

小J 不吃生魚片,換成了這道鮮魚湯,湯的份量不多所以喝起來好甜,彷彿整個精華都鎖在湯頭裡似的……

 

 

 

烤黃金魚和牛肉串,不論是魚肉或牛肉都很軟嫩,熟度拿捏的恰恰好……

 

 

 

好特別的擺盤,送上來時讓我們眼睛都為之一亮了……

 

 

 

蝦子的鮮甜度沒話說,而一旁是山里自製的蝦醬,沾著吃讓味道更加提升了,好吃好吃!只有一隻根本不夠呀…… 一度讚-2

 

 

 

蝦子下方是菜頭,燉的很嫩,味道和口感都很好,比蝦子更讓人印象深刻……

 

 

 

鮑魚的口感Q彈中不失軟度,味道也是十分新鮮有甜度,吃完後還是很想再來兩顆呀……

 

 

 

炸天婦羅,一旁那顆好可愛的白球其實是蘿蔔泥和薑泥做成的喔,山里的天婦羅炸的很酥卻不油膩,食材看似平凡但口味卻十分美味,非常推薦…… 一度讚   

 

 

 

月套餐的煮物為小火鍋,豬肉片很嫩,另外還有提供一小碗炊飯……

 

 

 

雖然套餐的食材和味道都挺優的,可是份量對C哥來說似乎不太夠耶,所以後來又加點了一份太卷壽司 (420元),外表看起來平凡,但其實味道還不錯喔……

 

 

 

甜點附的水果都好甜,可是今天不知怎地,C哥和小J 大概是太開心了,套餐的菜色都上完了,我們卻還意猶未盡,覺得肚子還不夠飽ㄋ…… 嘿嘿.jpg

 

 

 

所以後來又加點了兩道甜點解解饞,一份是這紅豆湯 (150元),紅豆熬的很透,味道相當濃郁美味,好喝呀……

 

 

 

另外點了一份葛粉 (300元),又Q又嫩的葛粉加入黑糖蜜一直是小J 很愛的一道甜點,終於在吃完加點後的甜點,我們的胃才覺得滿足了!這天在山里用餐的感覺很不錯,食材都有新鮮,而且擺盤和餐具都讓人賞心悅目,唯一的缺點就是份量應該可以再多一些,畢竟價位不便宜嘛,如果吃完後沒有大大的滿足感,可是會讓客人有小小的失望囉…… smile    

 

 

 

大倉久和大飯店【山里日本料理】~
官網:http://www.okurataipei.com.tw/
地址:台北市南京東路一段9號5樓
訂位電話:(02) 2181-5137
營業時間:午餐 11:30-14:30 / 晚餐 18:00-22:00
停車資訊:消費滿一仟元可抵一小時停車費,最多折抵三小時

 

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山里日本料理

山里日本料理

3.45
台北市中山區南京東路1段9號
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