窩客好文

Sophia Huang

發表篇數:69篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:MIA Patisserie
phone02-2741-8080
place台北市大安區敦化南路一段235-2號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

週五午後,最適合坐在落地窗前,伴著陽光伴著甜品,享受最細緻的下午茶

小資貴婦養成術,幸福分享中

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店名:Mia Patisserie 米兒法式甜點

地址:台北市敦化南路一段235-2號

電話:02-2741-8080

官網:http://www.mia-patisserie.com.tw/main?lang=zh-TW

臉書:https://www.facebook.com/2013mia

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 這次要感謝Taipei Walker提供的好康試食活動

小資貴婦養成術Step.1

如果有寄明信片參加抽獎試食的活動,不如就花個2塊郵票錢,或許就可以跟蘇菲一樣成為幸運得主

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 位在敦南誠品對面的這家Mia法式甜點,其實蘇菲很早就想來吃了

不過因為消費頗高(小資還是要hold一下),還有距離我平常活動範圍較遠

終於到了今天才來當一下幸福小貴婦,享受delicate下午茶

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 我們今天的座位安排在靠廣場的窗邊區,白色明亮的桌上擺著精緻的餐具

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挑高的室內空間,簡潔雅致,猶如豪宅般的舒適雅座

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 今天主攻下午茶餐點,Mia有名的就是它們的日籍甜點主廚  嘉手納 慶一KATENA KEICHI

他可是第一個將「半熟凹蛋糕」引進台灣的師傅

曾經擔任日本代官山高檔餐廳Canoviano Dolce、青上Nobu的甜點主廚

擅長以冰淇淋、水果、野莓等食材呈現美麗的甜點藝術

細膩精準的搭配與擺盤將日式精神發揮到極致

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提供融合台灣在地水果與食材的法式盤飾甜點、馬卡龍、蛋糕、冰淇淋、餅乾等甜品

眾多選擇,價格均不斐,但小資貴婦養成術Step.2

偶爾要懂得犒賞一下自己,喜歡用甜食療癒心情的你,請放肆地享受一下吧!

精緻MENU內容請點我

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點好餐後,就讓蘇菲帶大家來觀賞一下這美麗的甜點天堂區吧

(接下來蘇菲將採取靜音模式,因為此時,無聲勝有聲) IMG_5500.JPG

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超美型的經典蛋糕們,每個都很罪惡地對我招手,另外還有西點餅乾蛋糕區

如果要送禮的也有禮盒包裝可以選擇

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在此同時,蘇菲的點心正由專人精心製作著,真的超期待

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好的!熱呼呼的藝術甜品準備登場!讓我們隆重歡迎主廚的經典盤式甜點

熱熔巧克力蛋糕佐抹茶冰淇淋襯覆盆莓醬汁 Moelleux $320

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 以剛從烤箱裡熱烤出爐的熔岩巧克力蛋糕為主角

搭配日本道地醇香抹茶冰淇淋酸甜特製的莓果醬汁

還有豐富的新鮮水果們,包括草莓、哈密瓜、櫻桃及火龍果,鮮豔的色調令人著迷

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莓果醬汁的點綴與抹茶粉的撒落,有點隨興,卻又帶有一種內斂的氣質

奔放的色調,不禁讓人胃口大開

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接著!!!重要的時刻登場囉!讓我們一起見證巧克力岩漿流淌的moment

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選用進口頂級莊園巧克力,因為是熱烤出爐,外皮帶有一點微酥的巧克力餅香

內餡非常的香醇柔滑,比起外面一般的熔岩巧克力蛋糕

這款真的是太擄獲蘇菲的心,內層巧克力蛋糕有棉花糖般鬆軟的口感

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微黏稠的巧克力漿溫熱的剛好,偏向微苦甜的可可,完全!真的是完全不膩

很少有一整塊巧克力蛋糕會讓我吃完不覺得很膩外,還想要再多來一些的

香醇,原來就是這種感覺

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你說,看到這畫面,誰能不融化!

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 巧克力蛋糕還能怎麼搭?搭抹茶冰淇淋吃,更清爽香甜!

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搭哈密瓜丁,果香與巧克力的完美交融,彼此風味更提升!

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櫻桃沾著特調的莓果醬,酸甜的滋味就是幸福

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接著是Taipei Walker提供的試吃內容:美式咖啡+佛羅倫薩餅乾*2+蛋糕(3選1)

偏酸口味的咖啡,搭配甜點,無糖的選擇剛剛好

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蘇菲選擇的蛋糕是長的超有特色的---抹茶起司西洋梨塔 Tart Maccha $160

四個層次的精緻甜點,上層是西洋梨片抹茶鮮奶油杏仁奶油乳酪餡杏仁塔皮

內層還有加入了主廚調配漬洋梨,多了一股酸甜的中和

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 享受生活中小小的京都風情,不用到日本也不用到法國

在台灣就可以輕鬆品嘗到揉合了法式的優雅與日式的細膩甜點

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多層次的色調,柔和中卻有種奔放的熱情,原來甜點也可以這麼有個性

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佛羅倫薩 Florentin $50/2pcs

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使用麥芽糖、杏仁片及白芝麻製作,分兩次烘烤酥鬆餅乾上的杏仁片焦脆迷人

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表層杏仁片焦脆,口感豐富宛如千層酥,也是一樣甜而不膩,香氣迷人

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在這裡,你會發現原來放空是一件這麼幸福的事

只要把專注放在味蕾上,品嘗每一口甜蜜的時刻,是多麼動人

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「Mia」在義大利文意指「我的」,Mia PATISSERIE即代表「我的法式蛋糕店」

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如果你覺得在那邊吃的甜點讓你意猶未盡(蘇菲本人就是如此)

可以再外帶幾個手工小點心回家,雖然價格也是不便宜,但每款都是真材實料

維也納餅乾 Viennese Cookies $40/2pcs

以奶油、麵粉、香草撒上糖粉,簡單材料就擁有迷人香氣

每一口都是濃密的奶香滋味,酥化的口感讓人興奮不已

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巧克力佛羅倫薩 Chocolate Florentin $50/2pcs

加入巧克力豆微苦甜的滋味,多了可可香氣,喜歡巧克力的人一定會愛上的點心

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小資貴婦養成術Step.3

不要只會埋首於工作之中,找尋屬於自己的幸福之道,擁有你自己的cozy zone

隨時保持愉悅與自信,你就是最有價值的

如果有機會不妨到Mia,給自己一個舒服無壓力的午後吧

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