每當回娘家來到北投，說到要吃小火鍋，就會想起 王朝迷您石頭火鍋店

與復興崗同側，約莫兩三分鐘的路程，捷運站的話 就是復興崗捷運站下車，穿過巷道內的住宅區來到中央北路上往右手邊的復興崗方向走

就能夠看到這家王朝迷您石頭火鍋店

店面很簡單，沒有過多的裝潢

每次來顧客總是很多，不過顧客真得多到塞不下的時候，地下一樓也是可以開放用餐滴^^

調味料區以及飲料區，供顧客自由取用

 

價目表 釘在牆上，因為顧客太多 沒法避開人頭  

餐具都已清洗乾淨

老闆娘會先架立鐵板，避免快炒的時候，熱油噴到顧客

會約略利用洋蔥爆香 拌炒一下肉片，但並不會將肉片炒熟 主要目地是提味

老闆娘快速的拌炒~

加入高湯，將白菜就直接放入鍋裡燉煮了^^ 期待~~~~

瞧瞧這鍋裡的鮮蔬食材是不是挺豐富的呢?!

因為湯底的部分，老闆娘有特別熬煮

石頭火鍋更選用白菜，讓湯頭更加的清甜

這是剛剛拌炒過的雞肉，不是一般火鍋店的薄薄的肉片喔~

半生熟，最後再加入火鍋涮一下就好嚕^^

這是熊爸點的豬肉

肉片也是拌炒過低

 

這個是我點的雞肉片~ 準備開動嚕

肉質相當新鮮柔嫩的口感~ 一點也不會柴，肉片有些厚度，讓口感可以更加滿足

 

附餐 我選擇的是麵，麵條的部分是有彈勁口感的烏龍麵條

這烏龍麵條還真的是那種會吸飽湯汁卻不軟爛的那種  我最愛了~~

 

熊寶老是吵著要吃...

給他是了一些烏龍麵條跟芋頭&肉片....

 

小火鍋的價格，可以享用到石頭火鍋的等級

一個人想吃得時候也不用擔心揪不到夥伴，王朝迷您石頭火鍋店滿足你的渴望!

兩人共鍋 酌收共鍋費80元可折抵加點小菜

地址在北投區中央北路2段66-1號  (順帶一提 隔壁的揚名皮膚科 我自己覺得醫生還蠻厲害的  把我多年的清春痘問題解決了)

 

 

此文同步發表於：一個人也可以好好享受的石頭小火鍋~ 王朝迷您石頭火鍋店