這幾年咱李家聚餐的地點, 每約個兩三回, 就會有一回餐廳選在碧瑤山莊,
從最早之前一桌變到現在已經要訂到兩桌了, 也吃到我娘都認識老闆了, 但是還是沒有給我們家一點折扣, V____V
碧瑤山莊位於五股凌雲路往觀音山上的半山腰, 緊鄰著某一寺廟,
再往山上開個5~10分鐘就能到達觀音山遊客中心, 去碧瑤山莊用餐後也可以去走一走消化一下,
或是腿夠長的朋友們可以從碧瑤山莊旁的步道往上走, 只是小弟沒走過, 所以不知道要走多久就是了,
另外觀音山上還有一個景點叫做好漢坡, 自認是好漢的一定要去走走.
碧瑤山莊假日生意很好, 若要假日用餐一定要先訂位, 免得白跑一回,
來這兒用餐的客人也都會坐很久, 所以也別想現場候位了, 沒訂位若又遇到客滿您就死心吧! 改天再來囉!
夏天來這兒吃綠竹筍, 真是人生一大享受ㄚ~~~
山莊內樹蔭圍繞, 不論是中午或是夏天, 都還是令人感到涼爽且舒服的好天氣,
若真的怕熱或怕冷的, 訂位時可以跟老闆喬一下要室內的位子,
菜單, 前半有附照片,
中間則是合菜, 人多點合菜比較划算唷!
後半段則是詳細的菜單,
荷葉豆腐(小$280), 這是我家每次來都會點的一道菜, 裡頭有蝦仁, 魚板, 香菇,....豐富的材料, 可以單吃或配飯, 味道都很適合,
黃金水果捲(小$240), 這道菜也是常點的一道, 不過這次吃已經被改過口感了, 之前是放鳳梨, 這回吃改放了地瓜,
感覺上口味沒之前這麼好吃了, 未來應該不會再點了, 這也是決定美味度評分給3.5分的原因,
炒川七($180), 帶有枸杞與肉絲微甜, 搭配川七一同品嚐, 算是實實在在的一盤炒川七,
炒樹子山蘇($250), 山蘇炒得很脆, 還有破布子甘甜甘甜的味道, 山中餐廳點新鮮野菜真是王道ㄚ,
不過連續兩道青菜, 點菜的傢伙就被李家大長老嫌棄說, 這裡為何是素菜桌?
山藥髮菜羹(小$380), 山藥熟度剛好, 不會太熟, 咬起來還能嚐到脆脆稠稠的口感,
脆筍湯($380), 筍湯還OK, 不過筍子不是時節, 難怪口感不怎麼, 味道上也差了點,
難怪幫長輩們盛湯時, 他們還沒吃到筍子就淡定的跟我說, 只要湯就好, 不要幫他們舀料, 老前輩們真是懂得吃阿~
五更腸旺($300), 鹹鹹辣辣, 爛大腸配上鴨血, 淋在白飯上可以連吃個好幾碗,
鮮炒百菇($280), 香菇們入口滑嫩, 又有咬勁, 甘甜好滋味,
白斬雞(小$450), 長輩都說, 來到這種山裡的餐廳, 就一定要來點這道白斬雞,
雞, 選用的可是自家放山雞, 搭配店家獨門不傳醬汁, 雞肉彈牙有咬勁, 不論單吃或是煮湯, 都是上等食材,
雙脆蝦鬆(小$350), 鮮蝦搭配荸荠, 油條, 蔥花, 包上美生菜, 一直都是老少咸宜的好味道, 也是我每次來到這兒必點的一道餐點,
蝦鬆, 荸荠, 油條三者的比例則會依照物價波動與廚師的心情而有所調整,
遠遠一看呈獻身粉紅色則是廚子心情大好, 若是近白色, 則是廚子XXXX....底下留言開放造句~
糖醋魚片($280), 酸酸甜甜的糖醋醬搭配上魚片, 這也是大人小孩都愛吃的味道,
三杯中卷($450), 火侯控制得宜, 中卷有入味, 口感軟中帶脆, 廚子好手藝啊!!!
豆酥鱈魚($520), 這道略鹹, 因為是用餐到後期時才上桌, 白飯都已經嗑完了, 如果早點上桌配白飯吃, 應該更為合宜,
兩桌點了不同的菜色, 最後吃了8千多元, 李媽媽一直後悔應該直接點合菜的, 結果這回吃超過了預算,
這次家族是於過年期間前往碧瑤山莊用餐,
不知是否是春節期間材料缺乏, 或是真的是物價上漲, 感覺上食材好像都有些變化, 也沒有記憶中那麼的美味,
若依之前的餐點美味度應該可以有4分, 不過這回只給3.5, 下回一般時候再來吃吃看吧!
餐廳資訊,
餐廳地址: 新北市五股區觀音村凌雲路三段112號
餐廳營業時間: 營業時間已風化, 實在看不出來, 不過週一公休無誤
餐廳電話: 02 2291 1507
