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阿一一之食意旅遊

發表篇數:300篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 萬華區

造訪商家:韓菜100
phone02-2389-7108
place台北市萬華區西寧南路191號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

好讀大圖版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/316958171

page02

長期衝包肥訓練下來,
阿一一練就伸縮自如的肚量,
當朋友想要挑戰大份量餐廳,
都不會忘記揪我參一咖,
這次目標是哪家餐廳呢?
就是隱藏在熱鬧西門町裡的~
韓菜100

外觀非常的低調,
店面不大又用窗帘遮住,
如果不是已經查好地址,
一不小心就會錯過。
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還好大門上就貼有菜單,
讓人不至於感覺怕怕的,
而且中韓日介紹一字排開,
可以看出這家店的超人氣。
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沒啥裝潢的店內座位不多,
全部數數僅有8張左右,
只有八人大圓桌提供訂位,
其他位置就請及早來報到。
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店員迅速送上餐具和涼茶(茶是我們自己倒的),
筷子當然是韓國人特色的扁扁造型,
那為什麼會設計成這種不好握的形狀呢?
常看韓國古裝劇應該知道他們常用小桌子吃飯,
為避免筷子滾來滾去很麻煩就變成如此了。
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韓國100屬於平價的家常小館,
提供菜色就沒內湖的韓宮宴豐富,
但韓劇常見的料理這裡都沒缺席,
炸醬麵、炒碼麵、人蔘雞、海鮮煎餅
(不過聽說他們的炸醬麵醬汁比較稀,
所以就沒像上次學韓劇演員大口吃了),
另外還有些料理貼在餐廳牆壁上,
價位從100元到500元都有,
想打發一餐或大家聚餐皆很適合。
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韓式料理必備的各式小菜
總要把桌子擺得滿滿的,
吃不夠隨時能跟店員續盤。
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泡菜的酸度辣度都還好,
雖然感覺有些醃得不夠久,
但口感超脆吃得到白菜的新鮮。
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這次四個人皆實力堅強,
點了非常多道菜,
但店家也不是省油的燈,
送菜速度超快,
不一會兒整桌擺滿好菜。
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首先第一道是著名的~部隊鍋(小400元),
部落鍋由來可參考之前韓宮宴的食記,
塞了整鍋的各式配料,罐頭肉、火腿、起司,
泡菜、菇菇、紅蘿蔔,還放入了紫蘇葉,
讓部隊鍋增添了道地特殊香氣。
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隨著底下火爐慢煮,
蔬菜配料逐漸變熟,
拿起湯匙準備大快朵頤。

酸中帶點溫和辣度的韓式調味,
隨著起司逐漸融化於湯頭中,
還真的能吃到濃濃的起司香,
舀上一碗大口吃溫暖又滿足
(不過罐頭肉大家都吃不慣,
畢竟以前吃部落鍋是為了充飢,
有肉可吃就不錯,哪管味道)!
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牛肉蔬菜拌飯(100元)
海帶芽、紅蘿蔔、青菜、黃豆芽,
牛肉片加上一顆蛋,一碗頗營養。

擠入店員送上的韓式辣醬盡情攪拌,
蔬菜的脆、肉的滑嫩,
跟甜辣醬料綜合在一起就是好吃啦~

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五花肉燒烤(200元)
滋滋作響的鐵板烤著誘人五花肉,
看起來邪惡的。
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還好配上生菜罪惡度降低不少,
除了沾醬汁想更夠味可放蒜片
(對阿一一來說,嗯,蒜片掰掰~),
烤過後原本的肥肉變得脆脆的,
肉香滿溢不錯吃。
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泡菜煎餅(200元)
多了泡菜調味比單純海鮮煎餅夠味許多。
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你看厚度是不是很真材實料呢?
而且煎的外酥內軟,
純粹以海鮮和泡菜來調味,
夠份量的個頭吃完也快舉白旗了。
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想看更多菜色介紹請點繼續閱讀:
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