宜蘭三天兩夜輕旅行懶人包:

Day 1:

幾米廣場 → 客人城傳統養生食坊 → 自然捲北歐風格旅店

Day 2:

天ㄟ咖啡 → 幸福20號農場 → 宜蘭菓風糖果工房

 

離開"菓風糖果工房"後繼續驅車前往礁溪民宿稍做休息後,外出到"礁溪八寶冬粉"吃晚餐去.該店位於礁溪火車站附近,在當地可是人氣滴平民美食來著,不管何時人氣都很旺ㄝ～

該店滴小菜採自助式,包含黃金蛋、香菜豆皮捲、粉腸、燜燒苦瓜、涼拌木耳、涼拌鴨賞、生腸、油豆腐等等,價格分為$30.-及$50.-兩種.而且幾乎每桌滴桌上皆墊著塑膠墊,下面都放上了「2012台灣小吃101名店」滴表揚獎狀.抵達時也呈現爆滿狀態...

 

"礁溪八寶冬粉"滴Menu

 

T爸開始辦桌DIY,以下是本次滴選擇:
香菜豆皮捲$30.-:
帶著淡淡煙燻香氣滴豆皮捲著簡單素菜,不用沾醬就能如此美味,是個人向來喜愛滴一道小菜,當然要點囉.

 

涼拌木耳$30.-:激推～ 
吃起來清爽脆口是喜愛它滴主要關鍵,再搭配微酸甜滴醬汁,真是太好吃囉!!榮登冠軍寶座,就連該店扛霸子-八寶冬粉都被打趴了….是個人覺得最讓人驚喜滴一道.

 

油豆腐$30.-
吃起來軟嫩鹹香,很下飯還不錯.

 

魯肉飯$25.-:
瘦肉居多的滷肉,口感一般般.

 

八寶冬粉$80.-:
入寶山怎可空手而回咧? 聽說該店師承基隆廟口,當然要來初一下囉.
一碗看起來份量不小,依Menu內容主要為花枝羹、肉羹、蝦球羹、木耳、金針、筍絲、蝦米及各種時蔬等,八種食材佐以豬大骨熬煮八小時以上,冬粉採用龍口粉絲.老實說個人覺得並沒有驚豔滴fu,反倒覺得基隆廟口滴較到位捏.

 

魚丸湯$25.-:
湯頭裡有油蔥香以及柴魚香,還ok.

 

綜合羹$60.-:
羹湯湯頭和八寶冬粉幾乎一樣,只是肉羹、蝦球羹及筍絲三種食材較多而已,不會難吃但卻有點後悔點了相似度雷同滴湯品.

 

"礁溪八寶冬粉"表現平平,價格算親民.個人覺得是個有飽足感沒有驚豔感滴,但人氣可是超滿滴店家.怎麼辦? 開始想念起基隆廟口滴八寶冬粉了….
※以上食記純屬個人觀感,因每個人口味及喜好不同,僅供參考※

 

餐點：★★★☆☆  價格：★★★☆☆  
環境：★★★☆☆  服務：★★★☆☆ 

 

礁溪八寶冬粉
ADD:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號 / Tel:(03)988-4665 / 營業時間:06:00-21:00

 

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