Haritts
從幾個月前,就常看到一種樸實帶點人情味的甜甜圈呈現在部落客的名單中,以東京打響知名度的Haritts
在台中開起第一間分店,每日限量的口味,手作的觸感味覺,等候時的香氣瀰漫,我想這就是Haritts吸引我們的感官魅力
儘管每人只限購三個,還不一定買到喜歡的口味,但還是有很多人包括我,都會為了這個風味樸實的甜甜圈
願意花時間排隊就只為了品嘗那一口味蕾上的感動,因此都來到了台中,當然不能錯過手作甜甜圈帶給我的美味饗宴
我對這塊招牌很有印象,各種口味的甜甜圈不同顏色,搭上一杯咖啡,就是一個休閒的午後時光
看到排隊的人潮,即使位在巷弄,還是有很多人慕名而來,就只為了品嘗一口,所謂的感動
店家會擺放椅子讓等候的我們,不會這麼辛苦,畢竟一個甜甜圈幾乎都要候時一個小時才吃的到
等候時一直從這個窗口聞到好香的麵糰發酵味道,不時還會有出爐包裝的香氣
還沒進去時,我就被裡頭的裝潢瘋狂吸引,木質的玻璃拉窗,放置在木頭上方的甜甜圈,用玻璃窗反映出樸實的樣貌
隨手拍下的選購畫面,都成了一種風景,身在裏頭彷彿來到日本一般
終於進去店裡購買了,其實我們11點左右就到達了,那時沒有很多人心想應該買的到很多種口味
殊不知店員告知說,每天只有十點開門會有五~六種口味可以選擇,一旦售完後,每次出爐就只有一種口味而已
原本有小小失落的我,聽到店員說下一次出爐的口味是覆盆子白巧克力口味,頓時開心了起來
這個名字取的也太漂亮了,店員還說這是每天限量的甜甜圈,是屬於迷你版的,也就是說,它們除了固定的口味外
每天會有一種是限量買不到的口味,因此剛好到我可以買的範圍,真的很開心,排隊也覺得值得了
這三種口味都是我好想吃的,結果都沒有買到,好難過喔
雖然外帶居多,但也有少數人會現買現吃,提醒想在店內享用的話,要點一杯飲品,而且當日享用最佳
除了甜甜圈外,還有販售兩款餅乾,一種是綜合脆片餅乾,另一種是法式脆片
法式脆片是用甜甜圈裹黑糖下去烤乾變成甜甜酥脆的口感,我有買,味道是我喜歡的
雖然就是常看到的麵包加糖烤乾的餅乾,但因為它菓了黑糖,所以吃起來有獨特的香氣存在
一整面繪畫風的甜甜圈,上頭寫上中文英文和日文的名稱,成了牆面主角的特色風格
木質的桌椅,家的幸福溫度,就從這一刻開始
一處擺落的陶瓷杯具,溫度感覺直線提升
抱著滿滿的幸福,離開這麼有溫度的小確幸
Haritts每天10點開始營業,通常店家還沒開門,看到滿滿的排隊人潮就知道沒找錯家囉
美味總是需要等候的,如果超過十點沒買到第一批,之後都要稍後45~60分鐘喔
< 覆盆子白巧克力 $45元 >
甜甜圈用半開放的紙袋包著,所以拿著時要小心,以免跌落到地上,就可惜排隊了這麼久
紙袋上好像會寫著甜甜圈的名稱,因為覆盆子是當日限量,因此印上,todays的模樣
白巧克力和覆盆子沒想過會這麼的match,白巧克力用舌尖一抿就融化,白巧克力的香味口感,彷彿還印在嘴裡般有溫度
第二口是覆盆子爆漿的口感,猶如記憶咬下去的瞬間,覆盆子用光速的速度佈滿了嘴裡的空間
不時會冒出白巧克力的香氣和微甜的口感,不膩的白巧克力配上酸甜爆漿的覆盆子
這種酸甜的口感,是會讓人記憶猶新的,也有點幸福的微甜印記
Haritts的購買規則
1.店家10點營業,第一批會有五~六種口味,一旦售完,每次出爐只會有一種口味
2.為了讓更多客人能享用到美味的甜甜圈,因此限每個人只能購買3個
3.需要先在外頭排隊,出爐前店家會先出來告知下一種口味是甚麼,然後會算人數,限幾個人進去購買
< 完食心得 >
限量,樸實,美味,光是這六個字就足以讓我每趟來台中必嘗一口,即使需要等候一小時
可能會買不到喜歡的口味,但這種等候的心情總是期待又怕受傷害,可能這批是你喜歡的,下次可能不喜歡
都是不能預料的,但我能說只要吃過一口,就會乖乖的為了這個甜甜圈而排隊了
因為我就是這樣,即使經過了幾天,還是很難忘懷它的美味
雖然提及甜甜圈大部分的人會聯想到Krispy Kreme,但比起甜甜圈的甜膩口感
我更喜歡這種樸實的小店,販賣的手作甜甜圈,更有種溫暖的感覺湧入心頭
Haritts Dounts& Coffee中興街(綠園道)
台灣店
地址:台中市西區中興街128巷6號
電話:04-2301-2469
營業時間:10:00~19:00
公休日:周一和周二
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