分享食記前先來感謝某位朋友的打卡 這才知道高雄也有這麼好吃的抹茶
趁著這次農曆年假回高雄趕緊先衝 雖然沒吃到大餐不過三星園的抹茶粉淇淋更讓人驚豔
味道可不會輸給辻利茶屋或和茗 就連價格也便宜了那麼一點點！
嘻~只能說高雄的物價真是佛心來著❤(笑)
而且前陣子還看到三星園抹茶冰(疑似?)被同業抄襲的新聞 就知道它在高雄有多夯
真心建議跟我同是抹茶控的高雄同鄉們絕對不能錯過它 推推推
聽說三星園在日本已經有將近500年的歷史 本舖在歷史氣息濃厚的京都
跨海來台後在高雄有2間分店 分別是鳳山的文山茶屋和民族路上的民和茶屋
抹茶名店來台居然沒有選擇台北而是在高雄落腳 嘿嘿~看來高雄也越來越受到矚目嚕
到訪的是位在民族二路上的民和茶屋 沿著民族路往陸橋方向的右側就會看到店家
離最近的信義國小捷運站似乎還得走上7.8mins左右
遠遠就能看到店前日本風味十足的竹椅和紅傘 只是黑色調的招牌還真不顯眼...
玻璃推門上還有日式的傳統布廉 更別說櫃台旁還有許多精緻的日本風擺飾
再搭上將軍的「榮耀」和「眼淚」 愛吃抹茶的我差點失控到每種都想點來吃(笑)
是說「將軍家御用」的口氣會不會太誇張啊?!
原以為是店家的廣告詞 沒想到日本本舖的店主居然真的是昔日將軍家御用茶師的後裔
~三星園根植抹茶的專注 在幕府時期成為御茶師中最高位的「御物茶師」掌管宇治區的製茶產業~
~【上林家】是宇治御茶師的唯一末裔 從500年前算起已經是第16代傳人 在宇治可是名氣響亮!~
外帶menu上也專業地解釋抹茶和綠茶的不同
抹茶粉利用天然石磨碾磨所以粉末會帶著海苔和棕葉的自然香氣
綠茶粉則大多使用機器磨碎 速度快產量多 相較之下兩者香氣、粉末細緻和顏色都會有差異
噗~看起來一樣綠的粉末原來裡頭的學問這麼大啊
店家的抹茶除了冰品還有飲料 不愛抹茶也有其他茶種的飲料可以選擇
冰品不算太貴 但飲料的價位比一般手搖飲料店稍稍貴了些
點完餐終於能慢慢欣賞店家的裝潢和佈置 從店外的騎樓就可以感受到老闆的用心
專屬洗手台似乎有仿神社「御手洗」的意味 大紅傘也飄著淡淡的京都懷舊風情
配上冬日的暖陽彷彿有置身京都祇園街上的錯覺 只是聞到路邊汽機車的廢氣瞬間又變回高雄
推開玻璃推門 內用區的桌椅未免也太矮啦！ 根本是幼稚園小朋友的高度嘛(昏)
還好店內還有長長的坐榻區 是說店家小歸小不過每個小角落都佈置的很有日本風
整面牆沒有過多的裝飾 水泥面搭上綠竹就很有意境 怎麼看都美❤
原來就連三星園的標誌也有含意 頗有幕府時代將軍家徽的fu
店內我最喜歡的2個角落 懸著鐵茶壺的日式茶竈還有「一期一會」的字畫
~製茶時以浪漫堅持的感動灌注點滴碧綠鮮豔 一生最優雅的美好面對舌尖尾韻的純粹 一期一會~
從字畫就能看出老闆製作抹茶的用心 看來可以期待等會抹茶的美味嚕
每次看到一期一會都想到流星花園的西門 把這份堅持實現在生活裡 不管哪方面都覺得浪漫(大心)
(從抹茶突然轉到流星花園好像跳太遠了:p)
把店鋪從頭到尾轉了一圈 期待已久的抹茶冰品也上桌啦！
草莓季限定的抹茶草莓圓舞曲(130元) 每次只要看到限定就必點 女生就是對限定沒轍(笑)
深色的抹茶綠配上鮮紅色的新鮮草莓 還有鮮奶油和煉乳 吼~未免也太誘人啦
這裡的抹茶不是霜淇淋 因為上頭還撒了抹茶粉所以取名「粉淇淋」 連名稱都硬要跟別人不同XD
吃起來粉淇淋的奶甜味比抹茶味還重了些 口感軟滑綿順但吃久就覺得香甜味太多了些
還好抹茶粉微微的苦澀中和過多的香甜 淡淡的茶味還會慢慢的在喉頭回韻
至於草莓真的夠新鮮 因為和香甜的粉淇淋比起來 草莓真的...好酸啊
雖說抹茶搭草莓的紅綠配超美 但私心覺得彼此的味道差距大到似乎不怎麼搭
為啥會對抹茶草莓有點小失望呢? 部分也是我私心偏愛將軍的眼淚(120元)啦！
口感、味道明明都一樣的抹茶粉淇淋 莫名就是覺得汗和紅豆、白玉湯圓比較對味
帶有甜味的白玉湯圓咬起來QQㄉㄨㄞㄉㄨㄞ 是我的愛❤❤❤
熬軟的大顆紅豆還保留了顆粒狀的口感 只是覺得甜膩了些
雖然將將軍眼淚吃起來比抹茶草莓還甜了點 但甜味比酸味更搭抹茶苦澀回甘的那份韻味~~~
(好奇為啥取名「將軍的眼淚」是好吃到將軍也忍不住掉淚嗎? 雖然好吃但會不會太誇張啊(笑))
看來以後在高雄想要吃道地抹茶味 除了TSUJIRI辻利茶屋又多了三星園這個選擇嚕
(三星園FB粉絲團 https://www.facebook.com/mitsuboshien/info)
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[延伸閱讀]
[高雄] 鼎泰豐+TSUJIRI辻利茶屋(宇治金時)
[台北大安] 抹茶控必訪的"和茗甘味處"
[店家資訊]
電話 07-2261616(民和茶屋)
地址 高雄市新興區民族二路50號(近捷運信義國小站)
營業時間 週一~日 10:30~22:30
