今天玩樂主播要來爆的平民美食好料呢~
是這家位在台南的食香客雞會站
我第一次看到這間店是三立台灣台的愛台客
那時候就覺得科學麵竟然能和雞排結合
創意真的很屌
所以這回旋風造訪台南六小時的緊湊行程之中
我一定要去拜訪一下
看到底有多美味
這個就是老闆的祕方沾粉
加上一包包捏到碎的科學麵~
去骨的雞胸肉排也是每天新鮮的
裹上科學麵麵衣後就可以送入高溫油鍋酥炸
店裡面還放了個大招牌
寫著每天清洗由炸機 讓您吃得真安心
看到這個牌子 面對最近層出不窮的食安問題
我倒是鬆了一口氣
不過各位朋友~ 畢竟我不是在這裡上班的人
我只來買個雞排 到底有沒有天天清洗
我在這邊不能保證 不過就我當天看到的油算蠻乾淨的喔 ^^
剛起鍋酥炸完成的雞排很豪邁
我請老闆先別剪斷讓我拍張完整照
接下來我任性地要求老闆幫我分三袋裝
分別灑上不同的調味粉
有迷迭香
和紐約起司兩種口味~
個人覺得迷迭香的口味很像歐風餐廳裏頭賣的香草煎雞排的味道
女生們都很喜歡
然後紐約起司的起司粉味蠻重的
搭配炸物真的是天衣無縫
重點是當科學麵炸到金黃酥脆的時候
和雞排真的好麻吉!!!
比外面的脆皮雞排還要有口感
真的越吃越涮嘴!!!
除了科學麵脆皮雞排
這裡的炸年糕也是一絕
搭配梅粉吃起來很開胃
而且年糕也不會黏牙~ 推~
岩漿甜甜饅
吃起來很像炸過的銀絲卷
淋上巧克力醬和煉乳~ ^^
歐伊細內~~~ ^^
喜歡吃蔬菜的我最後還點了盤四季豆
老闆推薦我要加椒鹽粉就好
但是我還是多加了我最愛的梅粉
酸酸甜甜的很開胃~ ^^
而且和水分多的四季豆是絕配~
以下是菜單~ 單價不會很貴~
真的天天吃都不膩!!!
真希望我家附近也有加盟店來開 ^^
店家資訊:
食香客雞會站
地址:台南市北門路一段81號
電話:0982 624 497
網址:http://www.shih-shiang-ke-taiwanjipai.com/
