當我們談到台灣的咖啡廳
你會想起的是STARBUCKS？伯朗咖啡？怡客咖啡？丹堤咖啡？
又或著是後來興起的超商咖啡
是711的city cafe？全家的LetsCafe？萊爾富的HI CAFE？
你可能漸漸遺忘了曾經非常紅的85度C
為了重拾顧客
85度C在國內外依據不同的環境文化
實施不同的品牌策略~
二代85度在台灣目前已有四家分店
分別是台中健行店、士林基河店、大安微風店以及台南永康中華店
轉型後二代店到目前營收表現都比一代更好
85度C顯然有心配合商圈屬性與客層需求
以更具彈性的店型規格完全二代店的全面換裝
85度C二代店從店型外觀、店招牌識別到店內陳列與動線均與舊店不同
一代店店招牌是以自色為主
二代店則以黑底襯著紅色企業標誌並新增「Daily Cafe」明顯字樣
二代店內的座位區更時尚現代
點餐櫃檯上並大幅增加三明治等輕食~
外面有著非常可愛的雪人裝置藝術
非常引人注意呢~
可以看到有許多人與它合照
同時它旁邊也是士林夜市的公共座位
聚集很多人潮哦~
剛好今天有歌手來駐唱呢
歌曲都是流行歌
看他唱得如此投入我們也聽得非常舒服
這對於氣氛的營造加了好多分阿
二代店的風格與STARBUCKS滿類似的
同樣有低調、簡單俐落、大方的設計感~
櫃台的menu清晰明瞭~
這是一些二代店的禮盒陳列擺設
很明顯與一代店有所不同
很有質感~
麵包相較於一代店更精緻更能看出巧思
彷彿來到專門的麵包店一樣
慶生蛋糕當然也是不可缺少的
每個蛋糕都像精品一樣
看起來可口極了~
本店占地60坪當然座位也不少
空間規劃得宜
氣氛舒適能讓人放鬆
燈光也不會太暗
布里歐杏仁捲被我拿完就沒囉
白巧克力與核桃搭配在微酥的麵包上
口感很微妙的好
甜甜的很好吃
瑞士巧克力也很香
店家會詢問是否需要幫忙切哦
很貼心呢~
口感鬆軟又綿密
又加了些許巧克力真的很好吃!
這是外帶蛋糕盒的外觀
色彩與第一代店的蛋糕盒差別不大
較感覺不出二代店更佳的時尚現代設計感
一個蛋糕會用兩個塑膠薄膜包起來
較為衛生並且能以防相互碰撞的傷害~
前面是經典黑森林
後面是櫻桃草莓公主
兩個蛋糕的口感其實差不多
兩個蛋糕的口感其實差不多
同樣分成三層
都以鮮奶油為夾層
並在最上層由草莓裝飾
前者用黑巧克力脆片填滿最上層
後者使用白巧克力
口感綿密扎實甜度也剛剛好~
這是帶回來的DM可以給大家參考參考~
結論
二代85度C是個新的契機
具有很吸引人的美食與裝潢
像是升級了的一代
設有飲料、蛋糕、飲品、禮品、麵包
種類更多樣化
享悠閒的你還找不到地方
這裡試圖營造除了家以外的場所
適合你的到來!!!
*85度C Daily Cafe (士林基河店)
地址：台北市士林區基河路128號1樓
營業：am07:00 - pm24:00
電話：(02) 2880-6655(外送專線)
價格：一人約NTD 100 左右(採單點式)
