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Sophia Huang

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

phone02-2657-1895
place台北市內湖區瑞光路583巷29號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

本周是年度大節日-母親節的慶祝時刻,如果還沒有決定好要吃什麼的,可以點選蘇菲食記來選擇一下

如果不喜歡太鋪張的,今天再特別幫大家整理一個小簡約時尚版的選擇

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店名:擴邦麵包 Le Coin du Pain (瑞光廚坊)

地址:台北市內湖區瑞光路583巷29號(近捷運西湖站)

電話:02-2657-1895

官網:http://www.lecoindupain.com.tw/

臉書:https://www.facebook.com/LeCoinDuPain?fref=ts

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內湖瑞光路上就有兩家人氣超夯的早午餐店家,一家是上次蘇菲介紹的覺旅咖啡

另一家就是今天推薦給大家的擴邦麵包-瑞光廚坊

它們家的二店已經在堤頂大道開了,價位上會在貴一些(多上服務費),所以想精打細算就可以到本店來享用

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店內的挑高設計,一面牆以蘋果綠呈現出活力繽紛感,另一面則用了粉藍色裝飾

牆面上還有用木座仿書本的設計,呈現出一種現代抽象感的藝術氛圍

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還可以看到它們開放式的烘焙廚坊結合麵包店和早午餐店的複合式餐飲

提供了比覺旅咖啡更多樣化的餐點選擇,但在價位上就相對沒這麼平易近人

就跟一般早午餐店一樣,價格坐落在$250~350不等

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座位的安排上,蘇菲個人覺得和覺旅相比,比較寬敞舒適,壓迫感小一些

可能因為覺旅的價位比較符合學生族群,所以大家寧可排隊,相對形成在對面的擴邦麵包

沒有這麼吵雜,相對來說,這裡的用餐環境是比較推薦的

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以下是菜單內容,大家可以點圖進去看放大版的,早餐記得在11:00前供應

他的選擇種類不少,從法式三明治、鹹派、麵包料理、焗烤麵/燉飯、沙拉、排餐、燉鍋

基本上餐點都附湯和沙拉,可以依選擇加購飲料

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以下是我們的點餐內容,讓大家參考一下,沒有加一成服務費,推一下!

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首先上桌的是冰拿鐵 $120(餐點加購可折扣$20,湯品換購可折$40)

他們家的拿鐵牛奶太多,咖啡豆的香氣都被掩蓋掉了,喝起來比較像是咖啡歐蕾

以這個價錢來說蘇菲不推薦(比city cafe的咖啡香還淡~),如果要加購飲料可以點別款

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這個是附餐的番茄蔬菜湯,熱呼呼的酸甜滋味,帶了一股蔬菜的清甜

裏頭有洋蔥、番茄、紅蘿蔔、燉蔬菜,做為開胃的湯品很美味

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雞肉蔬菜法式鹹派 $220

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鹹派對蘇菲來說也有一種不可抵擋的神奇魔力,好吃的鹹派,一定要外酥

好吃的酥皮不會讓人覺得太油膩熱烤出爐的派皮會在嘴裡化開

剛剛好不會過硬的脆度,適度的厚薄度裡透出濃郁的麵香與奶油香,是好吃鹹派的第一鑑定原則

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中間的鹹派在蛋餡中包夾了軟嫩又入味的燻雞肉、洋蔥、香料和起司

有一點起司蒸蛋、也有點像是布丁的口感,每一口都吃的到脆、酥、嫩、滑、香

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鹹派上還有放上風乾番茄,增添了一種更迷人的風味

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鹹派、麵包料理還有法式三明治餐點的配餐裡還有一些異國風味的配菜

像我的包括香料拌炒杏鮑菇、油醋醬佐生菜、烤馬鈴薯,每一種食材都可以吃到新鮮、原味

堅持不油炸的料理在調味上也不會過於死鹹或油膩,是它們家餐點值得推薦的原因

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白醬野菇法式三明治 $200

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這個法式三明治讓蘇菲頗為驚豔,我一直以為上桌的會是法式吐司

結果在滿滿餡料的下面鋪著的竟然是烤得很酥的法國麵包片

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這款餐點是他們家的招牌之一,在酥脆的法國麵包上鋪上了綜合野菇、法式白醬、菠菜

番茄、還有滿滿的起司,濃郁的奶香起司,沒有太過死鹹的鹹味,多了一股牛奶香

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最後是媽咪點的---阿爾薩斯酸菜豬腳 $380

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燉鍋料理看起來就很吸引人,雖然說價格上普遍都高出許多,但今天吃到這道菜算是耳目一新

以前總是吃到外皮烤的酥酥脆脆的德國豬腳沒想到豬腳用燉的也這麼好吃

而且原來這道菜也是有它的歷史,現在吃東西都會想要追本溯源就是蘇菲讓自己成長的最好方式

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阿爾薩斯(Alsace)位於法國東北方,因為鄰近於德國,所以深受它們的飲食文化影響

其中最有名的混血兒美食就是水煮豬腳,以大量蔬菜、雞高湯搭配酸菜燉煮出甜鹹適中的湯底

再加入擁有Q彈外皮的豬腳塊,吸附滿滿的湯汁,甜中還可以嘗到豬腳的鮮美

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酸菜絲超解膩,用附在燉鍋旁的法國烤麵包片沾著高湯醬汁一起享用

集結所有精華於一身,超級超級美味,讓人吃了還想再吃

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最後離開時如果還想來點麵包也可以現場選購,選擇不少,大家可以參考看看

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一貫內湖餐廳的特色,坐落於大樓的一樓處,濃濃的法式風情,讓人不自覺得愛上這種簡約、時尚

比較擴邦麵包與覺旅咖啡,雖然價格上覺旅勝出,但相對的用餐環境擴邦更優

餐點上兩家戶別苗頭,各有千秋,覺旅偏向輕食風格、擴邦更法式與精緻,但口味都很不錯

有機會兩家都去嘗試比較一下,在跟蘇菲分享一下囉!!

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