和友人推薦過一些旅館/飯店裡的好餐廳，卻常被問說這些餐廳不是只是對客人營業的嘛? 不是住宿客去吃飯會不會怪怪的?
第一個問題的答案是No , 第二個也是
事實上有很多好的餐廳，就這樣被大家錯過了
這次要介紹的就是Hotel Quote 的 333 RESTAURANT & BAR最近所推出的牛排套餐
Hotel Quote 位於南京東路與敦化北路的微風南京( 前momo 百貨 ) 旁
外表時尚高雅，直接路過可能會覺得這間店是什麼超高級場所，不過它同時是飯店，一樓的333 RESTAURANT & BAR還提供美食與酒類
營業時間
平日是11:30 AM - 0:00 AM 週末是11:30 AM - 2:00 AM
內部裝璜，還是偏向Bar 多一點，可說是金碧輝煌，有點馬來西亞的南洋風 ( 錫風格 )
我更喜歡的是小圓桌和很舒適的沙發椅
即使是靠走道的籐椅也有很舒服的坐墊
本日要介紹的是 12 Oz 沙朗牛排套餐 ( 其它菜單請參考 )
●開胃菜醃漬鮭魚手工起司糖漬檸檬義式鄉村麵包
醃漬鮭魚上佐了糖漬檸檬，這鮭魚的口感與一般大家常吃的煙燻的口感略不同
味道較重一點，魚肉更軟一點
中間的起司鬆軟，味道較淡一些，份量很足，吃的時候建議味道較重的鮭魚與較淡的起司要一起吃，才能表現出它均勻的一面
最底下的麵包與其說麵包，反而比較像波浪型的脆餅
搭配上面的料正好適合
旁邊的生菜也不錯，但吃起來醬汁有點微鹹
●沙拉 333碳烤雞胸凱薩沙拉
一般凱薩沙拉主要就起司，火腿，生菜，凱薩醬
吃之前要先記得拌一下，才能把醬汁與起司弄均勻
碳烤雞胸肉這部份頗用心，把厚度減少加上烤的火侯適當，讓它軟嫩而不柴
較清淡的調味也讓它不會去搶凱薩沙拉的風采
火腿烤的焦香，加上本身的鹹味，幫整體加了不少分，但要記得把它拌勻，不然一口吃進去太多會變很鹹很鹹
如果說這道沙拉還有什麼缺憾之處
就起司更多一點會吃的更爽 ( 被一些無理亂灑起司的店養壞胃口了 )
●湯 南瓜濃湯
可以說是吃過這類湯裡面，最濃稠最有料的
湯內含南瓜肉泥，吃起來顆粒感很明顯
好吃，但這湯吃多會飽足感很明顯，食量小的最好留點胃給後面的牛排
主餐要上來之前，先換上牛排刀
●12oz 美國沙朗牛排與炸薯條季節時蔬風味海鹽
12 Oz , 以價格來說應該是choice 級的牛排
份量非常巨大，加個比例尺就可以看出它的份量
大片，厚度上也很ok，不會打的太薄
熟度的話，Medium
搭配的海鹽顆粒頗大，有加檸檬皮，沾肉吃的時候比較不會因為顆粒細，很快就被肉汁淹沒掉
也比較容易控制沾的份量
這點頗喜歡
牛肉的肉質不錯
搭配的薯條切的較粗一點，但炸的好吃，是我喜歡的吃法
時蔬是綠花椰菜
我個人的奇怪癖好是，白花椰菜我很愛吃，但看到綠的，不知總覺得它的味道與白花椰菜不太同，就稍為不愛一點
●甜點 提拉米蘇
很貼心的湯匙與甜點分開盤
提拉米蘇盤有冰過，這也是很認真的部份
我是不太擅於甜點，不過以吃過的提拉米蘇來說，肉桂香味要更濃一點
第一口吃下去會有點苦甜，後面就很順口了
頂上的餅乾帶著芝蔴香
●飲料 冰紅茶
不錯的檸檬紅茶，加糖的時候要注意一下，加太多會太死甜
●總評
以這個價位來說，很不錯的牛排選項
一些小細節都顧的很好的一間店
椅子也舒適，如果平日上班疲憊，一個人來這間享用牛排套餐，或者帶朋友一起來吃，都是好選項
悠閒，舒適，好食物
本文介紹的是 12 Oz STEAK SET
原價1280 +10 % ，活動特價為 NTD 780 +10 %
●餐廳資訊
HOTEL QUOTE--333 RESTAURANT & BAR
地址：台北市松山區105南京東路三段333號
電話：02-2175-5588
營業時間：
週日~週四 11:30~00:00
週五、週六 11:30~02:00
