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【異國風味 ● 體驗】紅磚窯手工pizza屋。超高cp值義式料理,樸質的店面 頂級的享受。

Little ann
[招牌菜]pizza
本次滿意度: 3.85
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛2.50
  • CP值4.00
2014/05/16 23:17:23
100
3,210

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http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/128755913/

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不久前收到紅磚窯體驗的邀約

上網查了一下,評價普遍都還不錯,所以就答應前往試吃~

但還是老話一句,我一定會以當下體驗到的一切來呈現這篇食記

絕對不會因為是邀約就對店家有任何的偏頗!

 

○●○●○●○●○

 

捷運行天宮3號出口走路約10分鐘就會看到他們家的店摟

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店內環境

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這邊的位子不算多,大約可容納25~30人

至於店內的裝潢,不像現下的餐廳都設計的時尚高貴,美感度稍嫌不足

 

這邊給人的感覺是走簡單親民風

雖然沒有華麗的裝潢,但整體來說也算是乾淨舒服摟~

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紅磚窯菜單

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這邊的餐點種類大致有:手工pizza、義大利麵、燉飯、義式餐點、沙拉、飲料

其中又以 pizza 的選擇為最多。

pizza 的口味算蠻多的,不用怕選不到自己喜歡的口味

另外,這邊有提供雙拼的服務,讓大家可以一次吃到兩種不同的滋味~

滿足我們多變的味蕾 XD

 

完整版菜單請點我

電腦版菜單請點我

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點完餐後店員為我們送上餐具+水

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就很一般般的餐具

但基本上都很乾淨衛生喔~

 

 

 

 

餐點介紹

說真的,今天我們點的餐點都很有水準

很難想像這麼簡樸的店面竟然能變出眾多令人驚艷的料理

要不是我們今天只有兩個人用餐,我還真想全部都給他點一輪呢XD

而且他們的餐點份量十足,不用擔心吃不飽~

蠻建議多人一起來,這樣平均分攤下來價錢會很可愛❤

 

焦糖奶茶 $ 60

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味道普普通通,不會讓人特別的驚艷

但他可以調甜度,而且價格很親民,所以還算是OK啦~

 

對了,他們家的飲料部分有分續杯和不續杯

可續杯的飲料目前只有紅茶和綠茶

如果對飲料很執著的朋友可以點續杯的喔,這樣就可以一直喝一直喝

而且相較於不能續杯的,感覺也比較划算!

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○●○●○●○●○

 

茉香奶綠 $ 60

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他跟焦糖奶茶外表相似度接近百分百

喝起來也很普通,就跟我們一邊手搖店喝的沒兩樣

所以在這邊就不多做贅述了

 

○●○●○●○●○

 

今日湯(番茄鮮蔬) $ 85

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份量還算OK

番茄的微酸搭配蔬菜的鮮甜,開味可口

而且上面灑了些許店家栽種的義大利芹來做提味,讓整份湯品嘗起來更有層次

ann 覺得還不錯喔

但對不嗜酸的友人來說這湯有些微酸就是了

怕酸的人要自己衡量一下摟

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○●○●○●○●○

 

12吋 雙拼披薩 $ 420

(烤培根莫札瑞拉起司:下+夏威夷:上)

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雙拼的計價方式為:該頁菜單任選兩種口味,以價高者計

( 像我們今天拼的這兩項單價都是420 )

另外,這邊的 pizza 一般都是做薄片的

如果想吃厚片的要事先跟店家說一下,他們才會幫你做喔

 

在這邊跟大家解釋一下菜單上餅皮的分別

羅馬式餅皮是屬於薄片的,也就是店裡一般會出的;拿坡里式餅皮則是厚片的,要是先跟店家說才會幫你特製

 

薄片的餅皮吃起來香脆且帶有些許嚼勁,微焦的餅皮散發出誘人香氣

讓人愛不釋口、口水直流

ann 一般吃這種窯烤 pizza 都喜歡點薄片的,因為這樣比較吃得出餡料與餅皮搭配的層次感

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烤培根莫札瑞拉起司披薩

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以店家自製的奶油醬汁做為底醬,搭配莫札瑞拉起司與培根

讓三者在餅皮中相互結合,呈現最佳美味關係

 

這個口味相較於夏威夷是屬於比較清淡的口味

但他的起司份量充足、味道香純 ,培根烤得鹹香可口

在搭配店家特製的薄片餅皮一起品讓人像著魔似的一片接著一片,

在不知不覺中就默默把它吃完了 XD

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他們家使用的是薄片的培根片,所以較吃不出肉的質感

但值得嘉許的是:他們的培根處理的不會過油過鹹

而且也不會烤得太硬,還是保有一定的口感

也算是還不錯摟~

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夏威夷披薩

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使用店家特調的番茄醬汁做為基底,灑上奧勒岡香料後,鋪上滿滿的火腿與鳳梨

放進烤箱,就完成這道堪稱經典中的經典披薩摟~

 

 

夏威夷是 little ann 每次到 pizza 店必點的口味!!

所以對他的期待自然也會較高一些

而這邊的夏威夷一點都沒讓我失望呢

份量十足 口味適中

裡面的鳳梨丁不僅使口感層次上有更多的變化,也讓披薩吃起來不會過於油膩!

喜歡夏威夷比薩的一定不能錯過~

 

另外,他們這邊的火腿使用的是厚切肉塊的方式

保留了肉品的鮮甜且讓人在品嘗上口感度也較佳

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○●○●○●○●○

 

8吋 青醬魴魚披薩餃  $ 200

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 這道披薩餃很好吃耶!

他是以香料油醃漬後的魴魚肉為主要食材

再搭配起司、義式香腸、羅勒醬等材料加以烹煮而成

搭配外面烤得微焦的餅皮一起入口

真是難以形容的好滋味阿~

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餅皮

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他的餅皮是屬於帶有微微嚼勁的口感,單吃帶有些許的焦香味

外面那一圈是整份披薩餃裡最厚的部分

原本我以為她吃起來會硬很難咬,但其實還好耶

他是比較紮實沒錯,但不會到很難咀嚼

而且咬久了還會在嘴中散發出淡淡澱粉香呢!

 

餡料

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裡面得魴魚肉是以小碎片的方式呈現

至於剛剛上面說到義式香腸的部分,ann 幫大家問過了

他不是真的有義式香腸在裡面

他的料理方式是將香腸的香味融入到披薩裡,增添披薩餃的風味

想點這道的朋友要注意一下喔~

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○●○●○●○●○

 

香煎蕈菇.乳酪.水波蛋燉飯 $ 350

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這道有讓 ann 和朋友驚艷一下

不僅份量十足、用料大方

最重要的是,他的米飯燉煮入味但米粒吃起來確還保有一定的口感

讓人一口接一口,根本停不下來

雖然吃到最後是有些微膩,但還算可以接受的範圍

 

我個人覺得這燉飯不會輸給他們家的披薩

美味程度百分百~

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香煎蕈菇

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蕈菇很大器的給了很多片,而且每片的厚度都跟上圖一樣

另外店家很貼心的在蕈菇上畫刀,讓他和燉飯更佳的結合

蕈菇本身吃起來水嫩多汁

且採厚片方式處理,讓蕈菇吃起來更有口感!

 

水波蛋

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所謂的水波蛋其實就是蛋黃沒熟的蛋

little ann 特愛吃這種蛋,所以看到菜單上有二話不說就點了他

水波蛋軟口滑嫩,裡面的蛋液更是極品

單吃品嘗的到蛋黃最原始的鮮美

搭配燉飯一起吃則可減低燉飯本身的膩感度,提升整體的層次感受!

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○●○●○●○●○

 

㊕評價:★★★★☆超水準表現,值得一再品嘗

以今天體驗的餐點來說

兩杯飲料普普通通,沒什麼特別令人驚艷的

湯品還不錯,表現的可圈可點

再來披薩餃和燉飯的部分大推!!!

兩樣不分軒輊,都非常好吃,強烈建議大家來紅磚窯一定要點點看,你一定不會後悔的

最後披薩的部分,相較於披薩餃和燉飯,是屬於較為普通的存在

( 但他依然很美味,只是今天那兩樣真的太讓我驚艷,所以瞬間被比下去 XD )

 

ann 覺得紅磚窯很適合朋友聚餐或是同學會等

因為份量多大家可以一起分食

而且人多的話大家一起分攤費用也不會太貴~

 

貼心小提醒

❶ 只收現金,不接受刷卡

❷ 沒有用餐時間限制

❸ 目前沒有wife ( 但詢問過店員,店家預計7、8月時會裝設wife)

❹ 提供外賣服務

❺ 12吋披薩大小如同照片;8吋披薩大小則是比手掌在大一些

 

店家資訊

地址  台北市中山區農安街227巷1之1號

電話  (02)2516-6718

營業時間  週二 - 週日: 11:30 - 20:30/週一公休

交通小撇步  近捷運行天宮站,往行天宮方向走約10分鐘,看到中山區行政中心轉彎即可到達

FB粉絲團  https://www.facebook.com/redpizzahouse

 

行天宮,紅磚窯,pizza,義大利餃,燉飯,平價料理



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紅磚窯手工披薩屋

紅磚窯手工披薩屋

4.13
台北市中山區農安街227巷1-1號1樓
02-2516-6718

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紅磚窯手工披薩屋

4.13

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台北市中山區農安街227巷1-1號1樓
02-2516-6718
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