台中_明男の廚房Dining Akio＜和風創意家庭料理＞
營業時間：11:00~14:00／17:30~22:00（周二公休）
電話：04-2233-9201

地址： 台中市北區梅亭街252號1樓

 

會來吃這家，是因為一位馬來西亞的朋友熱烈推薦，在台灣的日式定食套餐，
多多少少都會被台化（調整成台灣人的口味），不過朋友一直強調是日籍老闆開的店，
又超級介紹這裡的＜一夜干魚＞有多好吃，總是要吃了才知道！

用餐時間建議要先預約，果真是一間人氣旺的店。

菜單品項豐富驚人，價格也不貴。

竹筴魚一夜干定食 套餐$200元

你看看~這竹筴魚一夜干味道是真的挺不錯的，鹽味與香氣夠足，
稱的上是一道美味，難怪朋友如此著迷此味。

薄鹽鯖魚定食$200元

在魚類當中，鯖魚料裡是我所著迷的一種，可惜這裡的烤鯖魚.......
果真猶如菜單名一樣是＜薄鹽＞口味，啊！！我要重口味啦～老闆！！！
味道不夠　　　　，可惜～嗚～～

定食裡所附的小菜們，每樣都好吃開胃，日式小菜裡的台灣味。

豆腐味增湯，豆腐名副其實是正港台灣味。

米飯不知是不是最後才吃，有點偏乾。

這裡的翻桌率還挺快的，看得出來很多是住在附近的人們。


飯後甜點：抹茶凍
我雖然不太愛吃甜點，但這抹茶凍不甜不膩，還挺清爽解胃的，
有空再來品嚐其他料裡，或許下次來點個味增煮鯖魚吃吃看，那味道應該夠重吧～哈！

 

此文同步發表於：台中_明男の廚房Dining Akio＜和風創意家庭料理＞住宅區中的日式定食