下了好多天的雨，悶在家裡都快發霉了
~剛好好朋友即將出國深造
趁這個機會出門溜達一下，一起來到東區的這家時尚小餐館，感受一下美食魔力！
店名：她他小餐館 Bistro Together
地址：台北市大安區光復南路308巷30號1樓(捷運國父紀念館站2號出口直走3分鐘右轉)
電話：02-2778-0586
營業時間：週二~五11:00~22:00；週六、日 10:00~22:00
臉書：https://www.facebook.com/BistroTogether
從捷運國父紀念館2號出口出來後，直走到308巷右轉，就可以看到他們家的招牌
這裡的每條巷子都隱藏了不少厲害的美食
，這家她他小餐館蘇菲也早有耳聞，一直放在口袋中
頗有歐式小茶館風的外觀裝潢，低調有質感，大面的落地窗透出光亮，挺讓人嚮往的溫暖空間
我們做的是毛茸茸的類沙發座椅，面對著看起來挺華麗的一面牆
室內的設計結合了華麗風、小品風，座位寬敞舒適，燈光的亮度適中，很適合聚會的選擇
吧檯區還有冷藏櫃看起來都非常整潔，讓人對於餐點的期待也更加提高
他們的餐點內容會定期做更換，蘇菲非常喜歡他們以「美食旅行」作為概念
推出了以各國特色為主題的料理，餐點內容從早午餐、義大利麵、漢堡三明治、鬆餅、甜點應有盡有
2014年的新MENU大家可以參考下面連結
今天蘇菲跟好姊妹點的兩份鹹食都是早午餐系列，附餐飲料包括果汁(芭樂汁)
紅茶&熱咖啡、水果，基本上有這樣的搭配，也不用另外再點飲料就很足夠
因為他們家的餐點分量很大，所以基本上不用擔心吃不飽的！
紅酒燉牛肉與法式蛋捲 $380
這是我點的早午餐，好像是這一季新推出的人氣菜色
主廚燉煮一整天的紅酒燉牛肉，裏頭有滿滿洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔，以及原塊入味的嫩彈牛肉
深棕色的色澤，在熬煮過後呈現出濃稠的香氣與鹹香味，軟嫩而不軟爛的牛肉
剛剛好的嚼勁，讓人在咀嚼中齒間留香，超多的份量，讓人可以一再回味
另外還有用了3顆蛋製成的法式蛋捲，別以為他就只是個平凡無奇的蛋捲，裏頭可是充滿驚喜！
一切開裏頭有培根丁、蘑菇丁還有牽絲的香濃起司，讓整個蛋捲吃起來更渾圓飽滿，濕潤又滿足！
另外蘇菲很喜歡他們家的配菜用的是溫沙拉，一般外面的早午餐都是用生菜沙拉
但它們的用料豐富實在，除了有花椰菜、香菇、筊白筍、四季豆、番茄、黃椒，搭配的香料也非常開胃
雖然他的早午餐價格略比外面高些，但是在食材的選用、調味的處理上真的值回票價
眼尖的你一定有看到那隻法國小國旗，呼應他們家的異國餐點，蘇菲的這道就是法國代表
讓用餐的人在品味料理的同時，也多了一種趣味性
如果你是大食量的朋友，這裡的軟法麵包絕對會讓你的胃飽飽的
外皮烤的微酥，可以沾著紅酒燉牛肉的醬料，或是搭配法式蛋捲增添滑順感，都是美味選擇
如果還覺得意猶未盡，他們也準備了許多的香酥脆薯準備滿足你的口腹之慾
炭烤雞胸法士達與薄餅 $340
這個早午餐就是墨西哥代表，一端上桌蘇菲就被它的色澤還有大份量給吸引
左上的法士達烤盤裡裝的是軟嫩Q彈的雞肉塊，上面有滿滿的切達起司
另外一個法士達則是三色椒類的配菜，裏頭加入了洋蔥一起拌炒，去除辛味增加甜味
另外很特別的就是上面的炸墨西哥辣椒
酸酸辣辣的口感，再搭配旁邊的三色沙拉醬，酸奶、酪梨、莎莎醬
一起把所有料包進Q彈的手勁薄餅中，飽嘴的美味，香氣爆炸
飯後等待甜點上桌的時間，再環顧一下他的環境，童趣的小清新塗鴉，讓人會心一笑
脆皮藍莓冰淇淋皇后 $240
當這個皇后等級的甜點送上桌，我們三個人都眼睛睜大了~真的是超級King Size
上下兩片pancake撒上糖霜，上面打鬆的鮮奶油還用一顆沾了巧克力醬的草莓點綴
最令人驚喜的莫過於她的鬆餅，有別於一般吃到的軟Q煎餅，她的上層還用了烤脆的焦糖
一口咬下，焦糖的苦甜滋味，搭配脆皮的扎實煎餅，奶香迷人
再來就是兩層鬆餅間的夾餡，好像是手工製作的藍莓冰淇淋
冰涼中帶有清甜的藍莓香與甜味，沒有人工色素的違和感，超厚的冰淇淋餡
就像是吃一個超大的銅鑼燒冰淇淋一樣，只是上下兩層用了脆皮鬆餅代替，風味更佳
底層的鬆餅同樣也是焦糖脆皮，另外還有淋上糖漿和用藍莓點綴
想吃甜一點的人就可以吃多一點下層鬆餅
蘇菲覺得現在各種餐廳林立，但秉持著美味、食材的原則
還有不斷以創始初衷來發想新菜色的她他小餐館，強調不添加色素、不使用半成品
用新鮮和異國調味的手藝擄獲每個慕名而來的饕客，讓人印象深刻
蘇菲已經迫不及待下一次再訪，希望可以跟著他們的料理，感受異國的味蕾旅行
