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【台北】食材味美服務佳~讓人想再回訪的『胡同 侍 串燒1號店』

chun
本次滿意度: 4.50
  • 美味度4.50
  • 服務品質5.00
  • 裝潢氣氛5.00
  • CP值4.00
2014/05/28 15:57:01
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這家"胡同"其實在我口袋名單很久了~除了有燒肉類型的店之外

這串燒型態的我也很有興趣!!!

剛好之前看到有一檔團購券在賣~二話不說立刻訂!!!!ㄎㄎ

這是團購券的內容~預訂了一天,就跟我家小文去吃啦~^V^

未命名  

雖然當天去的天氣不是很好~但店內生意還是不錯~

從店外裝潢就可以感受到一股日式風味!

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店內有這樣的座位區~

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也有我們坐的吧檯區~

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當天我們被安排到剛好最右邊區的吧檯位置!這個位置我個人很喜歡~

又不會被夾在中間,又可以看到店內人員在烤串燒的樣子!!!^^

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裡面還有這置物櫃~我沒特別問,但之前看過網路上其他人分享,如果有帶著比較大型的物品,就可以先放在這裡!也不會因為東西太多而影響到用餐了!

這點倒是很少看到餐廳有這樣的設置!所以還滿貼心的~

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本來想拍菜單的~但因為店內燈光比較昏黃的關係!拍不太清楚

所以有興趣的朋友可以上官網看菜單啦!!!

或是現場吧台區也可以看到這樣竹片掛著的菜單~也可以直接現場點!

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基本上~每個座位都會先放置好一套餐具!

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然後會先送上招待的毛豆可以保溫的小烤爐!這個很不錯~不怕上的速度太快的話,串燒會冷掉~(只是根本沒什麼機會變冷,每次串燒送上來,很快就都喀完了~XP)

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這是調味料~(拍糊了...囧)

不過除了可以先嚐串燒的原味外,就可以配合這些調味料去吃到不同的味道!

像是有七味粉.胡椒鹽.玫瑰鹽(下排)還有美乃滋.味增醬和芥末醬(上排)...讓口味也可以有多變化!

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等一下下之後~團購券裡的第一道-水煮蛋胡麻沙拉就先送上來啦!

稍微拌開就可以吃啦~味道不錯!

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焱烤牛五花~其實應該是有兩串啦!只是因為怎麼拍都有點暗,決定先拿一串來拍!^^"

不過肉質很嫩!!!很好吃說~~~

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再來則是焱烤雞腿肉~

上面搭上蔥花,讓口感多了一份蔥的清爽!也不錯吃~

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再來則是厚切松阪豬~

我只能說~我還是第一次吃到口感這麼脆的豬肉!很特別~整個咬勁很夠!我們給的評價也很好啊!!!!

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再來這則是酥炸三角雞胸軟骨~

軟骨本來很有咬勁了!這還有灑上一些椒鹽提味,讓原本就還滿吃軟骨的小文也讚美~~

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這兩串則是墨魚香腸~

帶了點微微墨魚味的香腸!(因為我還是吃到香腸味居多啦~XP)

但是也因為我本身就滿喜歡吃香腸的!所以這還是有符合到我的喜好啦!!!^V^

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再來這則是這檔團購券裡價格稍高的食材~花魚一夜干!

雖然我們兩個其實並不是很愛吃魚!但因為這一夜干烤得還滿酥的...而且我們最害怕的刺不是很多~而不管是單吃或是沾上一點椒鹽提味,口感對於我們這不愛吃的人來講都能接受!所以雖然這一夜干吃得速度比起其他串燒來得慢一點!

但最後還是能夠完食~~~

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中場食材稍微合照一下~(公仔都是小文帶去串場的~XDDDD)

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而這是我們自己另外加點的焱燒雞心~

雞心其實我個人最怕的是吃到沒烤得透徹,還會帶著一點生雞味或是烤得透徹但卻變焦或變老的雞心!

但胡同這裡,控制得滿好的~雞心不老,但也不會透出有微生的肉臟味!烤得很成功~~

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另外這也是我們另外加點的起司鮭魚烤飯糰~

本來是怕會吃不飽才先加點的,結果我吃到後面整個超撐!!!!!

雖然我家小文不是說吃到非常撐,但也比想像中飽啊~~~

這帶了點甜甜味道的烤飯糰,外層飯糰烤得很像鍋巴,咬下去,口感也十足!!!!

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最後則是焱烤雞首肉~

這雞首肉沒有雞腿肉嫩,但我覺得這樣吃下來,串燒的部份真的都有一定的水準!也不錯吃~

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這就是吃到中場之後~我已經有點飽足感了!!!

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在過程中~整個服務人員不管是哪一位,態度都相當好!

時不時也都會來問一下吃的狀況,添加茶水的速度也很快~完全不會因為是團購券而有所怠慢或差別待遇!

吃到最後,還會問一下有沒有吃飽?!(是說~回答沒吃飽會多送一串嗎?!XDDDD)

不過這頓吃下來,的確比我自己想像中的飽!

本來想說串燒只是吃巧,不可能吃飽,還做好準備,肚子會有點空虛要回家再吃點別的東西的說~

沒想到飽到我吃到後面,已經開始把東西塞給小文吃了!!!!

而且整個食材和味道真的也都有讓我們很滿足和驚喜~~~完全讓我們會有想再回訪的念頭啊!!!!!

只能說~這檔團購券我個人覺得是少數買得覺得這麼值得的一檔!!!!好吃好吃~~~

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胡同  侍 串燒1號店

2546-3838

台北市松山區南京東路4段133巷5弄31號

營業時間:pm 06:00-am:00:00(pm 10:30為最晚入席時間)




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胡同燒肉 (1號店)

胡同燒肉 (1號店)

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台北市大安區敦化南路一段161巷17號
02-2776-1575

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胡同燒肉 (1號店)

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