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金湖路‧初訪太鼓判關東煮工作室

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未命名  

這家太鼓判關東煮工作室,從還是餐車的時候熊跟喵就已經注意到,直到最近才有機會試試 

 

 

 

沒有招牌卻已經成為金湖路的指標,這家太鼓判一開始其實是以餐車型式在路邊營業

好久之前熊跟喵經過發現空無一物的路邊居然有一堆車,才知道這裡有家關東煮名店

而這家關東煮除了是路邊餐車之外,它被注意還有一個外號就是"志玲姊姊關東煮"

據說老闆娘聲音非常輕柔,跟林志玲有異曲同工之妙,所以這家店很快就紅了起來

不久之後餐車也沒賣了,轉到同一條路上接近民權東路口開了實體店家,生意一樣是強強滾

每次熊跟喵經過都是大排長龍,但上周正好有個空檔居然沒太多人用餐

原來以前周日公休的太鼓判,現在居然連周日也吃的到,熊跟喵看來是運氣不錯

則日不如撞日,當然就直接殺進去!!(下次想要不排隊不知道是多久之後哩!) 

 

   

 

門口有小小的黑板式招牌,包括營業時間跟方式還有特價酒類都有清楚標明 

 

 

進了店裡,右邊牆上滿滿的都是各式清酒空瓶,熊如果不開車還真想來猛喝個幾瓶 

 

 

整間店基本上就是低調極簡風,以黑色為基調,再加上一些投光燈就很漂亮 

 

 

除了關東煮,這裡還有一些烤物跟飲料類,再加上一些手作小料理,嚴格來說都不算太便宜

但這裡的質感夠好,其實會讓人有種願意花錢的感覺,所以熊跟喵是覺得還行 

 

  

 

關東煮的價位也是中等偏高,但它有很多跟一般關東煮攤不一樣的手製料理 

 

 

雖然店裡沒有太多人用餐,但才剛說完沒排隊,人潮又悄悄累積 

 

   

 

關東煮台的服務人員是個高大型男,嗯!這家店有種淡淡的日式LOUNGE風 

 

 

  

 

桌上放著許多精選食材 

 

 

每種手作料理看起來都超好吃 

 

 

來看看關東煮台吧!是不是很多料很豐富呢? 

 

 

光是這樣看就有很美味的感覺! 

 

 

點完菜之後,關東煮要自己端到座位上用餐,但烤物會由服務人員送上桌

趁著這個空檔,熊開始在不多人的店裡東奔西跑拍店景美照啦! 

 

 

每個角落都有自己的美 

 

 

換個角度來看看這個吧台 

 

 

吧台裡就是燒烤台

 

   

 

最後面還有一個立食區,大家可以把餐點放在油桶上吃喝聊天 

 

 

來看看熊跟喵的座位吧,這裡的木質筷筒挺正點 

 

未命名   

 

好!熊跟喵因為沒打算吃太多,所以只點了以上這些

這都是熊跟喵覺得比較特別的關東煮,再加上幾道燒烤物超正點

 

 

 

滿滿的一碗關東煮看起來爽度超高的啦! 

 

 

第一道是鱈魚豆腐(30元,塊)

雪白色的鱈魚豆腐口感超優,沾上一點辣醬更是正到沒話說,味道清淡中香氣很足 

 

 

日式蘿蔔煮(25元,份)看起來就煮的很入味,吃起來不會沒味道

再加上湯頭雖然清澈但香氣夠,讓這蘿蔔實在很好吃呀! 

 

  

 

特製蝦肉丸(30元)

這用蝦肉打成的丸子裡,還附上兩個蝦仁,正是名符其實的蝦丸

整體來說這道味道雖不差,但整體搶眼度倒是沒那麼高 

 

 

再來是左邊的野菜豆腐揚( 30元,塊)跟右邊的咖哩豬肉揚(30元)

這也是純手工的特色關東煮,嚴格來說味道都有水準之上,吃起來濃淡適中

 

 

溏心蛋(25元,顆)這真的很正點,熊跟喵都很喜歡這種半熟蛋

蛋汁混著高湯非常香甜,基上一個人吃上三顆也不膩(但會膽固醇過高就是) 

 

 

介紹完關東煮,我們就來看看燒烤的部分,熊跟喵不敢貪吃點太多,所以只選了最有興趣的三品

從左到右分別是梅醬雞里肌串(55元), 再來是番茄培根捲(50元),最後是鮭魚烤飯糰(45元)

 

 

    

 

 

三種烤物賣相都是百分百,特別是這略帶焦香的鮭魚烤飯糰

熊實在無法拒絕它的香氣跟色澤,人生就是要找機會吃這種漂亮又好味的美食 

 

  

 

外酥內軟的烤鮭魚飯糰,吃起來口感頗佳,但份量其實不算太多

如果兩個人想多吃一些,或許可以選擇一人點上一個比較有飽足感 

 

 

番茄培根捲香氣足,培根的油與番茄汁搭上正好能緩解油膩,非常合拍又完美 

  

  

 

梅醬雞里肌肉捲不會過乾,就算稍冷也不會讓人咬不動,但這串55元小貴就是 

 

 

 

從熊跟喵的座位看出去,就能看到路上自己的車,哈哈!相當方便也非常透氣哩! 

 

   

 

這裡也能讓大家自取湯頭,可以到櫃台拿杓子自己裝 

 

 

整體來說,雖然價位在內湖算是偏高一些些,但品質跟店裡氣氛都很好

如果不是一定要吃到飽的話,來這裡用餐算是兼具舒適性與美食感

算是熊跟喵近期挺喜歡的一家居酒屋式料理哩!!

如果食客沒那麼多,或許你也可以跟志玲姊姊老闆娘說說話

體會一下言x旭或是邱x楷(大誤)的尊榮級享受哩!!(大大誤)

 

喵之聲:很殘念這次沒幫大家拍到志玲姊姊老闆娘,

下次有機會二訪,會幫各位謀點福利的。 =^_^=

 

 

太鼓判Oden Studio關東煮工作室

地址:台北市金湖路377號

電話: (02)26345476

營業時間:周一至周六晚間六點到十一點,周日下午五點半到晚間十一點

建議:嗯!東西好吃服務也不賴,但價位有點小高,如果能不開車就別開車

     一邊吃關東煮也可以搭點清酒,再加上一些烤物會更正點哩!!

本篇共有1,963字

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店家資訊
太鼓判 ODEN BAR
3.64

餐飲>日式料理

台北市內湖區金湖路377號
02-2634-5476
(訂位時可告知店家您的資訊來自於窩客島!)
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