【食記】台中第一猛東石烤鮮蚵西屯店@西屯MRT櫻花 : 東西果然很新鮮,烤的功力也不錯,記得要對海鮮有點認知比較安全
因為一些緣故
本來是打算跟幾個同業去某間火鍋店吃飯慶祝
不過那間店好像很怕人吃似的...
溝通上也有點不良...所以就決定換個地方!
經過友人提醒
想起這間只歡迎對海鮮有認知饕客的店...
之前因為怕被告一直不太敢來吃
這次就拉了幾個朋友壯壯膽一起來嘗嘗看好了XD
不過這次吃的不是上新聞那間, 而是位於櫻花路上的西屯分店!
營業時間是傍晚五點之後
星期日則是四點就開始了!
不過本日來用餐的時間點是晚間約六點半
店面位於角間
除了一樓的騎樓之外
其餘的座位據說是位於二樓
找了座位坐下後就開始點餐了
菜名很單純的就是食材的名稱
或許是因為菜名都很簡短吧
聽說這裡的賣點是既新鮮, 份量多而且價格才一份100(p.s. 這年頭菜名長的通常價位都比較高)
自己拿筆寫在白紙上再交去櫃檯就完成點餐程序@@
喝的部分就請自取囉!
如果是要看菜單以外的隱藏菜色
就要看一下烤台上的透明玻璃(還是壓克力板?!)
整體的環境上看起來是比向上店要好得多@@
感覺店員烤的很開心
味道如何等等就知道了^^
新鮮漁獲?!
這裡面其實是海膽XD
可能是因為單次就烤很大量吧
上菜的速度頗快
一盤還沒吃完~下一盤就會跟著上
如果沒上~大概就是忘記加點了XD
蛤蠣(NT$100)
蠻大一顆的~份量算是不少
比較特殊的是~這裡的烤熟居然是不會打開的
需要自己用手扳開才能吃@@
頗鮮甜~也有入味~好吃!
鮮蚵(NT$100)
這種鮮蚵烤完是要自己剝開的
剝開後雖然每隻大小不一
但基本上都很新鮮~挺容易一口接一口!
多剝幾顆就會發現每一顆大小不是那麼固定
也沒有甚麼湯汁之類的
是說吃鮮蚵也為了吃那個就是XDDDD
風螺(NT$100)
水哥本身不愛吃這種殼狀的海鮮...
所以~不予置評
聽說這裡面有先塞了胡椒再烤~似乎很好吃?
小章魚(NT$100)
川燙的~水哥也不愛這種
所以沒吃@@
鹹豬肉(NT$100)
吃起來不會過於乾澀
雖然是比較偏鹹的重口味
但是一起不要吃太多片就還算順口
午魚(NT$250)
肉質吃起來很細, 主要也是鹽味
吃起來挺不錯的!
筊白筍(NT$100)
剝沒幾片就可以吃了
口感很嫩
保留下來的水分也頗多
玉米筍(NT$100)
以往吃玉米筍都是吃處理過的
第一次自己剝
原來玉米筍是這樣來的啊...(恍然大悟貌XDDD)
是很嫩啦
不過這平平是玉米筍, 大小也差太多
真是嚇死人XDDD
中卷(NT$200)
這一隻的新鮮度跟松陶相比毫不遜色
吃起來超軟Q的
害水哥停不太下來~差點要加點咧...
整體來說
這間店果然是有紅的本錢
不過就像店家所言
這裡不是吃裝潢的
但是食材的新鮮度與份量應該是不至於讓人太過失望!
其實這裡的服務態度也算是不差
水哥認為店家也應該要多一點氣度~接受顧客的意見
畢竟嫌貨才是買貨人...
動不動想要搬法律出來~~ 是想嚇唬誰?!
"能告人不代表能告的成"...這應該不用別人提醒吧?
謝謝多方的指教才是做生意的長久之計~難道不是嗎?!
地 址：台中市西屯區櫻花路36號
電 話：0985-888-256
營業時間： 週二~週六17:00-22:30 週日 16:00-19:00
網 站：https://www.facebook.com/FirstFierce
的消費資訊
本次消費：NT 280 元 / 1人 = NT 280 元 / 人
用餐時間：約 2 小時
