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四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~

Potoss
[低消]150元/人
[招牌菜]湛盧經典V21, 原味冰釀咖啡, 義式咖啡, 提拉米蘇
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2011/11/27 22:07:27
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湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
這天晚上吃過晚飯後就和老媽一再次於晚上造訪湛盧
 
 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
這時候店內已經不會像白天這麼多人~
感到格外的幽靜~

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
在昏黃的燈光下
柔和的氣氛十分放鬆 


 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
通向廁所和吧檯內部的門簾依舊~


湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
這次坐在吧檯靠進角落的位置才注意到這隻擺放在邊緣的大劍還真有氣勢

湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
吧檯邊放著已經熟成戰爐的獨家配方製作的經典系列咖啡

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
上次來湛盧品嘗的是非洲莊園的咖啡
今天則是美洲系列的~
這是老媽典的瓜地馬拉 薇薇特南果
先聞聞他的乾香氣帶有淡淡的水果芬芳

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
接著咖啡師作手沖的動作

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
用適量的熱水醒咖啡

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
沖煮到一定的咖啡亮就要停止囉

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
這一杯 薇薇特南果屬於中淺烘焙
喝起來質地較厚一些但十分圓潤 果酸味明顯 
入喉之後會有類似蜂蜜的甜味回甘
稍微涼一點後其特有的水果味和酸味和清香更顯細緻

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
這是我點的哥斯大黎加 三水河~

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
同樣一開始也是要醒咖啡~

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
醒完之後就繼續沖煮到適量的咖啡濾出~

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
這時候想起剩下的咖啡渣是可以帶走的喔~

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
後方的奶水看甜菜糖視個人需求而定
不過品嘗精品咖啡還是不放最好囉

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~
剛沖好的咖啡熱氣蒸騰下
表層的咖啡像水雲般流動

這杯哥斯大黎加 三水河
就像名稱一樣 喝起來像河流般明亮純淨
口感輕薄 果酸味和薇薇特南果比起就比較淡
入喉後會有特殊的核果味在喉頭回甘
對於想嘗試典雅輕柔的咖啡是很不錯的選擇

 湛盧咖啡:四訪湛盧~南美洲莊園咖啡的柔美雅致~

最後結帳是使用這個月會員的夜光券~
所以兩杯分別是都是115元
這次在品嘗了美洲系列的咖啡之後
也因次更期待下次的亞洲莊園系列咖啡~
甚至是著名的海島咖啡 
再次徜徉在咖啡的萬種風情的氣氛中~

                                                                                          2011.11.20

本篇共有712字

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湛盧咖啡(大安手沖館)

湛盧咖啡(大安手沖館)

3.80
台北市大安區新生南路一段161巷2-1號
02-2708-9828

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