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大熊的旅遊銀鹽週記

發表篇數:485篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:D&C Bistro
phone02-8502-5779
place台北市中山區敬業二路69巷55號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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和大直的牛排教父約會

美食當前根據以往的經驗,想點好吃卻又看不懂菜單,絕對比考試看不懂題目要痛苦上許多(以前念書都沒這麼認真嘖嘖)。面對如此艱難的考驗,只能繼續奮力一吃...


和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
每個人切牛排的動作方向的一致性,是一種複製人的概念。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
牛排刀是來自法國的Laguiole木頭把手就已經很厲害的的入門款。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
呈裝牛排的容器是傳說中的廚房神器德國的staub鑄鐵鍋。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
陳美狗很是猶豫要從哪個先開刀。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
正在滔滔不絕的傳神解析staub鑄鐵鍋有多厲害。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
手指牛排,是想先殺他的意思嘛,牛排都抖到流汗了。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
兩塊Prime等級的牛排交疊。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
油亮亮的鴨胸肉配上衣大塊肥吱吱的鵝肝,喔,可以不要對我的膽固醇那麼好嘛。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐開開始安靜的分解進食中。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
飯後甜點的鬆塔看起來也很可口。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
擁抱滿足感很是慵懶。




和大直的牛排教父約會
↑:May 31 2013
大直-牛排教父鄧有葵-D&C Bistro晚餐
結果我們從人聲鼎沸吃到人去樓空,希望下次不會被列為拒絕往來戶。
(繼續閱讀...)



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