★信義Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋

舒芙蕾可以說是近期很流行的一種甜點,但我還真沒嘗試過,直到今天~

舒芙蕾的概念連BB霜CC霜都開始用了,沒吃過好像就真遜掉了,

所以今天要來介紹一間舒芙蕾很特別的甜點店--Micasa Dolci Patisserie蜜膳屋

店面就位在國父紀念館的正對面

隔壁正是大名鼎鼎的阿朗基總店,

現在熱潮好像稍退,難得不見排隊情景了XD

也許是分店太多間EX淡水也有阿朗基

這裡算是住宅區樓下,所以還滿幽靜

蜜膳屋從門外看就可以知道其實店面也不大

一進門就有種活潑的氛圍,

顏色繽紛的彩繪壁貼與打燈製造出明亮舒適的用餐空間

雖然店小了點,但還不會感覺狹窄擠迫

多以2人座為主或併桌成多人座

也有兩張四人沙發座,相對更寬敞一點

每個位子都配有舒服可愛的抱枕,

既能當裝飾又具實用性超加分

店面先天窄小的劣勢就要以鏡面加深來補救

這一點蜜膳屋也不例外的使用了,最近常遇到這種餐廳呢(pick屁渴也是

然後愛拍拍的我就會手癢的對鏡子狂照

也是樂趣一種啦~

MENU也是走多彩路線(完整菜單附

本次體驗內容

為了選小蛋糕所以來拜訪他的櫥窗了

今天有10種左右蛋糕類型

也有大型蛋糕可以帶走的,聽說很夯的半熟蛋糕就是由這裡流行出去的呢!

熱榛果拿鐵($160)

榛果的味道滿明顯,但有點偏甜

咖啡的香味比較淡一些,所以稍微不苦

咖啡有附一塊小餅乾

今天的是香脆杏仁餅

真的算是比較硬的口感,但是杏仁味愈嚼愈香還不錯吃

鹽味焦糖巧克力蛋糕($180)

看著多種選擇,因為不知道到底要選誰

所以就請店員推薦了,聽到我不愛酸,這一款又挺熱銷,就端出他來了~

雖然巧克力焦糖聽起來很甜,但感覺加了鹽味就會中和些吧

結果其實不會非常甜,然後鹽味其實也沒有很明顯

漸層的效果不僅是視覺而已,味道也挺豐富

最外層的巧可力薄片緊緊貼附入口即化

接著是巧克力慕斯與焦糖慕斯滑順綿密,

我不太喜歡很泡泡空氣縫隙大的幕斯口感,

所以這個結實的幕斯我很喜歡

百花果香果粒茶($150)+招待卡士達捲($100)

點的時候眼殘看成百香果,還好店員有糾正

本來想問哪種飲料是甜甜的,

但蜜膳屋的茶類都是以天然茶包沖泡,所以都是無糖的~

就只好另外加果糖啦

卡士達捲單片這樣是$100,如果買一條是$300

但不要擔心我有看到一條有比三片長XD

採用日本進口麵粉的蛋糕體口感很細緻滑順

而且雞蛋(黃)香味很濃郁,加上卡士達奶油更是柔柔綿綿

接著是今天重頭系的盤式甜點--現烤草莓舒芙蕾($300)

蜜膳屋的盤式甜點都是當日現點現作

所以我們的舒芙蕾剛上桌時可真的是燒燙燙的

雖然店員有說不要摸那個白色杯杯,

但為了喬角度我還是感受到他的熱度了

大大的盤子看起來就很有分量,不過其實內容物不算大份

美麗的水果盅與野莓雪酪佐安格斯醬

我是不太清楚安格斯醬是啥咪啦

不過吃起來主要就是莓果醬的味道以及.....馬告?!!!!

馬告,也就是山胡椒,通常我家喝雞湯都會加,所以對這味道超敏感

作為香料的他放在這裡莫名的超搭,味道又多了一種層次

接著是粉嫩嫩的舒芙蕾,

在還沒吃以前,只看外表與既有印象,

我以為舒芙蕾是有點像海綿蛋糕體的,

不過戳下去後...鏘鏘~

原來是偏液態的嗎?!

蜜膳屋的舒芙蕾吃起來很像是充滿果汁的棉花糖,

軟軟滑滑,可以不用咀嚼僅用含的來感受

這樣的口感很特別,又有點像更濕的麵包布丁

偏甜的舒芙蕾淋上溫醇的煉乳將味道變得更順口

整體下來蛋糕表現水準都挺高,盤式點心也很特別

其他好吃好玩的:

♥In% Hair & Café 療癒喵喵拉花 大份量鬆餅塔   ★中山新丼--人氣創意丼飯!  ★龍都酒樓--人氣名鴨!

★亞尼克夢想村--美式派塔專賣  ★淡水英國奶奶-道地potato  ☆阿聰師芋頭酥糕餅-台中秋紅谷館(試食) 

♥劍潭咖啡弄-飽足感輕食 ♥The chips美式餐廳(光復店)--超驚人漢堡堡

♥托斯卡尼尼進駐淡水!!  ♥京站-開飯川食堂    ★三芝番婆林巨無霸牛排   ★Pick 屁渴-特色炒泡麵+烤黑糖奶茶

☆信義pond burger cafe ♥淡水媽媽嘴咖啡-隱身樹林的幽靜 ♥三芝海濱 villa sugar  ♥三芝伊亞咖啡--萌翻了草泥馬!

 ★iCookie私房手作--用心小糕點(台北杭州旗鑑店)  ♥台中海賊王彩繪牆(9/11最新)+合作社吃冰 ♥三芝高CP越南小棧--最新高清版!

♥大直YELLOW LEMON黃檸檬-培根冰淇淋超cool!! ☆北車卷卷家手工蛋捲(國光西站門市)  ☆五股stove義式鄉村義大利麵

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