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糖果邱邱

發表篇數:27篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:Bianco 白色餐廳
phone02-2325-3655
place台北市大安區仁愛路四段112巷19號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.50
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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又到了美妙的晚餐時光

今晚邱邱和朋友來到了一間位於東區巷弄叫Bianco的義式餐館

Bianco是我這位從義大利回來的朋友非常喜歡的餐廳

據她所說Bianco她少說吃了10次以上

每隔一段時間她就會固定來訪

而今晚其實也是我第二次來Bianco用餐了

還記得上一次用餐已經是3年前的事了~~時光過得真快呀.....(遠目)

 

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Bianco位於仁愛圓環附近的巷弄中

在四周充滿都市色彩下,Bianco散發出一種優雅悠閒的氣息

彷彿告訴我們一進了這扇門,所有煩人的事都該拋在門外,應該放慢步調好好享用一餐

 

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走進餐廳後發現Bianco內部的裝潢主要採取象牙白的色調

櫃位上的小商品除了展售外,也為Bianco增加不少南歐鄉村氣息

 

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會以優雅來形容Bianco是因為他們用色讓人感到舒服

不是那種過於華麗反而造成壓迫感

 

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除了餐點外,Bianco也提供各式白酒、紅酒、氣泡酒...等酒品

所以在各角落四處可見他們所收藏的酒

 

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一進門的輕食區也給人簡單大方的感覺

 

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天花板上也吊掛著現代風格的燈飾

圓圓的像泡泡般可愛夢幻

 

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Bianco雖然是間義式餐館

但其實他們所提供的菜單相當豐富

白天有早午餐和正餐,下午有輕食、甜點及茶飲,晚上也有很多種類的食物可以選

既然是義式料理,當然舉凡義式pizza、義大利麵、義式燉飯、義式甜點都有

除此之外他們也提供排餐類及美式輕食

在menu的選擇上可說是相當多,來這兒不用擔心選不到想吃的東西 

 

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啊.....

東西太多了反而不知道要選什麼好.....

Bianco最有名的是他們家的松露料理 

所以大家如果有機會來這用餐的話可以來試試

而在價位的部分,以飯、麵、pizza類來說,約270-450元/份

加價可升級套餐

這裡的套餐選擇也滿有趣的

加價附餐有 湯/沙拉/飲料/蛋糕/義式手工冰淇淋 五種

要如何加價升為套餐呢?

它是 任選2樣+170元/任選3樣+210元/任選4樣+260元/全選+290元

大家可以按照自己的偏好自由選擇要加購什麼套餐

當然也是可以都不加嘍~~~

 

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Bianco正餐用餐環境簡約優雅 

桌上的燭光更添一絲浪漫氛圍 

很適合情侶來這兒約會用餐哦~~~  

 

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今天我所加購的是湯+蛋糕+飲料套餐

首先,送上來的是南瓜濃湯

Bianco的南瓜濃湯味道相當濃郁口感很厚實好喝

喝得到南瓜本身纖維的部分,完全真材實料不是用單用南瓜粉下去煮的

我和我的朋友都很喜歡 

 

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隨著濃湯送上來的是迷迭香麵包

它是屬於口感比較鬆軟的麵包

迷迭香的味道淡淡的拿捏的還不錯

不致於太重讓人感到不舒服

我想如果它送上來是熱熱的應該會更好

 

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這是橄欖油+紅酒醋

歐洲人都習慣邊吃麵包邊沾取少許的橄欖油及紅酒醋

吃起來酸酸甜甜的讓迷迭香麵包的氣味多了點層次

 

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今晚剛好Bianco酒類的商品有在做買一送一的優惠

所以我們開了支BELLUSSI氣泡酒來享受一下

這支酒甜而不澀,很適合女性朋友飲用

但就像之前所提及的,對於有接觸較烈酒的朋友來說,它可能會有點太甜了

不過相對的,對於酒精濃度接受度比較不高的人可以試試這支

 

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再來,是朋友點的沙拉

上面淋的是優格醬

 

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享用完前面的附餐後

接著送上來的是我所點的主餐牛肝菌松露燉有機飯 NT.410

服務生還沒擺定桌,香味就已經讓人迫不急待要食指大動了

尤其是看到上面灑滿了起司和松露就更是誘人

牛肝菌吃起來口感就是像菇類

廚師處理的很好並不會太軟爛,而是每一塊都好厚實

飯的部分處理的非常俐落有黏度但不會濕濕的

在口中嚼起來粒粒分明很有嚼勁

整體的味道很濃郁,每一口吃下去都心情大好!!!  

 

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再來是朋友點的奶油黑松露蘆荀燉有機飯 NT.410

盤子裡一樣灑滿了好多好多的起司和黑松露

同樣的,飯的部分和我的吃起來口感一樣很有嚼勁

以質地來說它的飯比剛剛的牛肝菌松露燉有機飯來的濕一些

不過因為它帶有一股濃濃的奶油香

所以搭這樣配起來其實反而覺得很合

而蘆荀的清甜也讓燉飯吃起來更加爽口

口味比較清淡的朋友比較推薦點這道 

 

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用完幸福的燉飯後,接著是甜點時間 

首先送上來的是我的熱摩卡咖啡

其實我在外面點咖啡的機率不多

主要是害怕有的店家會把咖啡弄得很死甜

如果不加糖又會變得很酸

不過Bianco的咖啡喝起來不會很甜

反而有一種溫順的感覺

連我那超級怕甜的朋友都喝光光了

所以對於他們家的咖啡大家可以放心

 

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Bianco的蛋糕有很多可以選擇

例如:提拉米蘇、起司蛋糕、蘋果派、香蕉巧克力派、戚風蛋糕...等等

在用完主餐後可以前往蛋糕櫃挑選喜愛的蛋糕

今天我選的是栗子巧克力蛋糕

它的口感很像瑞士捲相當綿密

中間鮮奶油的部分也很新鮮

栗子的氣味甜而不膩適合不愛吃甜的朋友

 

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再來是朋友點的義式手工冰淇淋-奇異果 & 杏仁口味

他們家的冰淇淋向來表現的都不錯

就連平常不喝冷飲的朋友也幾乎每來必點

手工冰淇淋吃起來的口感相當特別

與一般一桶一桶的冰淇林吃起來不太一樣

大家有機會來不訪可以試試看

 

 

Bianco整體來說

燉飯與湯品表現得相當亮眼

栗子巧克力蛋糕雖然新鮮但味道上算預料中

所以蛋糕下次應該會再換其它種口味的試試

而服務的部分則是中規中矩

用餐環境相當有氣氛又舒適

是一個很適合帶重要的人來用餐的地點!!

 

14  

 

Bianco義大利食材餐廳

營業時間:8:00-22:00

地址:台北市大安區仁愛路四段112巷19號1樓

電話:(02)2325-3655

官網:https://www.facebook.com/bianco.fb

糖果邱邱前往時間:2013/10

建議:推薦松露料理及燉飯類料理哦!!

 

 

 

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