最近和同事討論要聚餐，決定聚餐的餐廳就是這家在捷運旁的—若水臨品鍋
若水臨在捷運國父紀念館一號出口旁，交通真的便利不少，也是我們會決定來這聚餐的因素之一

第二個吸引我們的點莫過於這個LED植物工廠了
若水臨的特色之一就是這個無毒無農藥的蔬菜
在現在這個食安問題緊繃的社會，大家注重的就是能吃得健康
所以我覺得他們的這個植物工廠真的蠻不錯的!!

天啊我們來的時候已經好多人了!!!
還好我們上班的時候有偷偷先線上訂位...哈哈

若水臨的湯頭有五種選擇，我們選的是南瓜鍋跟番茄鍋
我個人比較喜歡番茄鍋，湯頭很清爽，又帶點酸甜的味道
我覺得蠻不錯的!!!大推~
南瓜鍋湯頭比較濃醇，也還不錯，只是比起來我還是愛清爽的番茄鍋

大部分的連鎖的百匯餐廳都是全自助式
可是若水臨則是半自助式加上平板點餐系統
像是肉類、海鮮、火鍋料等都是經由平板點餐
我覺得這樣蠻不錯的，可以確保食材的新鮮
也不會有客人在自助區搶單價高的食材的狀況發生...

他們的自助區主要就是蔬菜區、甜點水果區
他們的水果都蠻甜的，棗子我就不知道啃了幾顆了...

蔬菜區的對面則是醬料去跟熟食區，另外他們加湯也是採自助式
不過我要特別要推薦的是，若水臨有提供啤酒無限暢飲!!
啤酒的自助吧就在湯底區的旁邊，除了啤酒還有蘋果醋跟阿華田
其實啤酒自助吧才是最吸引我們的點啦~~哈哈
下班後和同事們聚餐喝酒是多美好的事啊~~~

如果以上的飲料都不喜歡的話，走道最後也有一個飲料區
提供的是咖啡、茶類、可樂雪碧等等的..常見的飲料

就在我們夾了一些蔬菜回來的時候，我們點的肉類跟海鮮也都上菜啦~~
肉片品質還不錯，肉質很鮮嫩

讓我驚豔的還有他們的海鮮類~超新鮮der
因為通常吃到飽餐廳為了控制成本所以海鮮有的都不怎麼新鮮
可是若水臨的海鮮都很鮮，尤其是蝦子也很鮮甜沒腥味
蠻值得推薦的!!!!

意猶未盡的我們又續點了一盤海鮮拉~哈哈
你沒看錯!!螃蟹也是吃到飽的喔!!!

有沒有看到這壯觀的肉片塔~
我們是有沒有餓這麼久這麼阿哈哈
可是我們都有全部吃光喔!!!!
因為若水臨現在有一個完食打9折的優惠~
今天是來挑戰吃到飽and吃到完呢~~

雖然是吃到飽餐廳，可是我覺得還是要珍惜食材
量力而為，能吃多少就吃多少
而不是覺得因為是吃到飽所以我要點很多單價高的食材
結果點了又不吃完變成廚餘，這種心態我覺得很不ok
想想世界上有多少人吃不飽穿不暖??
我們應該要珍惜食材不浪費!!

喔~~若水臨還有個小活動
現場用手機加入他們官方的LINE，就會送小湯包
一人兩顆，湯包好吃!!!
皮很薄，內餡還蠻飽滿的
而且要小心裡面的湯汁阿~~
那時候我就是太自以為結果一口吃下去馬上燙到...
湯汁會爆漿啊.....

整體用餐下來，我覺得若水臨顛覆了我以往對於吃到飽餐廳的想法
以前都會覺得吃到飽就只是吃粗飽的而已...
因為很多餐廳的食材品質都不是很ok
雖然若水臨跟其他吃到飽餐廳比起來價位算是偏高
可是我覺得這價位我覺得還算合理
畢竟食材的品質真的比較好，而且選擇也多
連蔬菜也是標榜LED植物工廠無毒無農藥!!!

而且他們還提供哈根達斯跟明治的冰淇淋也都是吃到飽~~
另外還有常見的小美冰淇淋!!
整體感覺下來，若水臨算是一間值得一嘗的餐廳!!!

【若水臨‧品鍋】
地址：台北市大安區市民大道4段196號
MRT：國父紀念館站1號出口(附停車場)
電話：02-2778-3222
官網：http://www.royalhotpot.com
粉絲團：https://www.facebook.com/royalhotpot

《台北捷運美食》若水臨品鍋‧食材好新鮮~平板點餐吃到飽