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【永和】江家黃牛肉麵。永和三十年老店牛肉麵

南洋峇里女子SPA
本次滿意度: 4.00
  • 美味度4.00
  • 服務品質4.00
  • 裝潢氣氛4.00
  • CP值4.00
2015/05/06 08:39:31
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3,757
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店名:江家黃牛肉麵

住址:新北市永和市中正路493號

電話:022922-3180

營業時間:11:30~凌晨1:30

這家位於國華戲院對面的江家黃牛肉麵店至今已開業三十年以上

其特色在於營業時間非常的長...

從中午11:30~凌晨01:30中間完全沒有休息....

江家的另一個特色便是使用台灣本土黃牛肉...

所以價格上也稍稍偏高....

櫥櫃中的小菜是自取....餐點全部上桌後...須先結帳....

另一個特色便是乾淨....無論是餐桌或地板或煮麵台都非常的乾淨...

海帶絲的醋酸甜味很足夠,蒜香十足我喜歡....

泡菜較偏酸甜...脆度很夠...


紅燒牛肉麵$150(小)

江家的牛肉塊都給的相當豪邁....

又大又厚又很多塊....

但我顯少吃江家的原因是因為江家太重鹹了....

看牛肉的色澤便可知道....非常的鹹...

幾年沒吃過的我還是適應不了它的鹹度.....

吃完總是很害怕身體會水腫....

黃牛肉的嫩度是不需要質疑的....

半筋半肉牛肉麵$190(小)

牛筋很Q蠻值得點的....


 

麵條是一般陽春粗麵條....

牛肉湯算鹹...但牛肉塊更鹹....

吃重口味的朋友,應該會非常愛江家的牛肉塊...

江家的湯頭似乎有中藥味...略帶點微微的苦味....

重鹹之下,實在不建議高血壓的朋友來吃....

吃完江家記得運動一下....

或吃根香蕉(香蕉為高鉀食物(香蕉也不宜過量),可以抵銷掉鈉,低鈉鹽就是加入高鉀,故腎臟病患者禁吃,所以不要以為使用低鈉鹽就可以拼命加,要低鈉還是少加鹽吧)

店名:江家黃牛肉麵

住址:新北市永和市中正路493號

電話:022922-3180

營業時間:11:30~凌晨1:30

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南洋峇里女子美容美體SPA會館

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江家黃牛肉麵

江家黃牛肉麵

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新北市永和區中正路493號
02-2922-3180

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江家黃牛肉麵

4.11

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