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野豬慢食--大咖部落客推薦--熱情尊重還不夠給我好食

SUPERCHEF
SUPERCHEF 2013/01/16 造訪野豬慢食
平均消費:[白天]600元/人
本次滿意度: 1.35
  • 美味度1.00
  • 服務品質2.00
  • 裝潢氣氛3.50
  • CP值1.00
2013/01/31 10:57:36
265
5,189
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整家店是個很簡潔很有個性的店
低調的出現在台中的市場上




門板上有許多像是回收木板的拼裝設計
應該強調業者對自然的尊重
取之於大地,回歸於大地
設計師用了很多巧思在這上面
呈現出不錯風格



整個是自然原木的色系
很輕鬆,
不過,我知道這都不是重點
產品//餐品


我們坐在內區
沒想到還遇到熟人
一位台中美食界的林桑
真是,最近吃飯常遇見認識的人
我就警告主廚沒事在外面吃飯
不要亂來
全台中都有一雙大眼睛在看
找一天把主廚的相片PO出來讓他無所遁形


有了上一次不能拍菜單的經驗
問服務生能拍否
可以
其實我也不會拍整個菜單
只會拍我們點的餐點
又不是公關公司
只是怕忘了菜名忘了價格


mico點了炙烤鴕鳥菲力與熟成起司芝麻葉 套餐$650



點個前菜
季節野菜與義大利鯷魚熱沾醬$90
這裡的套餐沒有前菜,只有麵包/湯/飲料
本來要點香草鵝肝醬,結果缺貨
單點的品項選擇性不多
又不願意多點個主菜
2個人點太多主菜,很像暴發戶,會引人側目




主廚點香煎馬鈐薯麵疙瘩、熱內亞慢燉肉醬套餐$430
這道菜是網路上頗受好評的一道菜
當然要吃吃看
而點個鴕鳥菲力則是看有理想有熱情對食材堅持的人

本篇共有299字

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野豬慢食

野豬慢食

3.41
台中市南屯區大進街697號1樓
04-2320-6800

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