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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家:丸作食茶 (凱旋店)
phone06-2002281
place台南市東區凱旋路30號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

 丸作食茶01 

丸作食茶(台南飲料|手作茶飲)
旗艦總店:台南市東區凱旋路30號(南紡夢時代對面)
服務專線:0986-893050
粉絲團:Facebook

台南是飲料、甜品的戰區,加上都是自創品牌,很多茶飲店都值得一嚐
像這家丸作食茶飲料專賣店,尼力大力推薦
都是店家自行研發的茶飲、自作手工珍珠、鮮榨茶飲等等,每款都很有自家特色
不添加防腐劑、不採用濃縮品,都是純手工製作,每一口都是新鮮滋味
好喝用味蕾直接感受,每一杯都是職人級的專業唷~

丸作食茶02.JPG

帶有日式風格的茶飲專賣店,還蠻有質感的,尼力很喜歡

丸作食茶01.JPG  

丸作食茶45.JPG 

丸作食茶50.JPG  

連LOGO都是精心設計,帶有日式質感,搭配日式文字作裝飾
讓整體的格調都往上拉,能感受店家的用心
連制服我都覺得好好看唷~~~

丸作食茶05.JPG

丸作食茶還有室內的座位,可以稍作休息,喝杯好喝的飲料 

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丸作食茶都採用新鮮的葡萄柚、香吉士、新鮮水果
提倡新鮮手作,保證料好實在阿~不是濃縮調和的飲品唷! 

丸作食茶07.JPG

飲料的總類很多
手作珍珠是店家的招牌,白玉珍珠、焦糖珍珠要另外加10元,口感非常的Q
不僅有新鮮的鮮果汁,還有鮮奶類、台灣特色茶,都是不錯的選擇 

丸作食茶08.JPG

不定期還有活動唷~~可以加入粉絲團關注

丸作食茶35.JPG

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在丸作食茶的旁邊,就可以看到開放式廚房
可以看到手作珍珠的實境秀,都是耗費時間的手工製作
才可以吃到真材實料的Q度珍珠 

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焦糖珍珠
我個人大力推薦的焦糖珍珠,用手工炒過的二砂糖蜜過的珍珠
帶有焦糖香氣,甜味不膩,搭配飲品好吃順口,Q度讓我好喜歡

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仙人掌珍珠
很少看到這麼鮮紅色的珍珠,不是添加色素,而是澎湖的仙人掌果肉新鮮製作
讓珍珠帶有天然的鮮紅色,搭配在飲料內讓顏色更加繽紛
口感不僅Q,帶有微微的果酸香氣唷~

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白玉珍珠
帶有透明度的白玉珍珠,有是店家的人氣招牌
喜歡吃珍珠的一定要嘗鮮,店家的珍珠類飲料都賣得很好

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芝麻珍珠
帶有養生還有飽滿香氣的芝麻珍珠,還可以看到芝麻搗碎顆粒在珍珠內
越咀嚼越香唷,淡雅的芝麻香氣增添飲品不同香氣

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有機會也可以看到現場炒糖,採用的是二砂糖,需要人工不停的攪拌
控制火侯,讓二砂糖轉變成香濃的焦糖

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將糖炒到適當焦糖色,在加入適量的水,成為店家的專制焦糖
加入飲品、蜜珍珠的好吃秘訣

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丸作食茶透明玻璃也可以看到服務生不停的切著葡萄柚、香吉士
都是新鮮的果肉,所以讓我很愛阿!
每一杯果肉都超過一整顆份量,非常實在~

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高纖水果茶
女孩兒最愛點的高纖水果茶,不僅好喝,還有滿滿的水果可以吃
採用的是蔗糖,讓飲料喝起來不甜膩,喝完挺解渴的~

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大量的百香果讓高纖水果茶帶有酸V與顆粒口感
這款我超愛的拉,我個人超愛喝酸的飲料~
飽滿的水果甜味與香氣,讓飲料更好喝 

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鮮榨橙香綠茶
果肉幾乎快滿出來的鮮榨橙香綠茶,每吸一口都是果肉
飽滿的新鮮果肉讓綠茶更好喝,完全沒茶澀味,酸V順口飽滿果香味

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鮮榨葡萄柚綠茶
以綠茶為基底,超過一整顆的新鮮葡萄柚果肉、果汁調和
大力推薦給女孩兒,這杯我也三兩下就解決了

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不僅新鮮,還可以吃到新鮮果肉,夏天解渴又能喝出美麗的新鮮葡萄柚茶飲

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阿薩姆珍珠鮮奶茶、仙人掌珍珠鮮奶綠
丸作食茶都是採用新鮮鮮奶製作飲料,鮮奶製作的味道很淡雅卻很順口
喝完也有飽足感,搭配手作珍珠,呼嚕嚕很好吃

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宇治抹茶白玉
熱愛抹茶的當然要來一杯很抹的宇治抹茶白玉,讓日式風味帶有臺灣味的結合

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喜歡茶飲的可以選擇台灣特色茶,不要加糖更加好喝解渴
茶香味不澀,好喝解渴

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義大利可可白玉
採用進口的義大利可可製作的飲品,味道超飽滿的
帶有苦與甜交疊,非常有層次感,喜歡可可的可以來一杯唷!好濃~

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店家們的白色燈裝飾,就像是手作珍珠的渾圓飽滿

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很用心的丸作食茶,讓台灣珍珠更加好吃更有自家特色

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丸作食茶之茶飲、珍珠都有送檢驗,讓消費者吃得更加安心
用心製作的手工茶飲、手工珍珠、新鮮水果等茶飲,都是店家招牌唷!
來台南不要錯過這家職人級的好喝飲品

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因為夠用心、因為夠堅持,讓茶飲更好喝
即時許多食材都需要人力手工製作,就是要給消費者最安心、最好喝的飲品

丸作食茶(台南飲料|手作茶飲)
旗艦總店:台南市東區凱旋路30號(南紡夢時代對面)
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