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Kelly Ku

發表篇數:27篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

phone06-2366-222
place台南市東區中華東路一段366號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50
IMG_5746

今天要寫的好食日記
是我已經吵著要吃很久的牛角
原本以為這家是可以隨便就可以走進去大快朵頤
(因為外面幾乎都沒人排隊)
沒想到是採預約制
重點是人現場要預約還是約不到= =
原來他們是每月15開放下個月的預約
路過兩三次想順便預約
但每每不管平日假日每次都預約滿
這次成功是五月15日直接殺去櫃檯預約才成功的XD

★店  名:牛角日式炭火燒烤
★地  址:台南市東區中華東路一段366號5F
★電  話:06-300-6960
★營業時間:週一至週日 11:00~22:00
★公 休 日:無

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門面的樣子
是直接設計成無障礙

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裡面坐位不多
我們位置上面有掛一個牛的部位分解圖
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也有吧檯的坐位

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他們的菜單有分平日跟假日
平日又有分599 699 799三種吃到飽
假日的話只能單點 沒有吃到飽
第一次嘗試
我們選擇了平日699吃到飽
(平日也是可以選擇單點 但價位都滿高的)

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這是背面附餐部分

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這是烤爐的樣子
烤盤基本上工作人員隨時會幫你注意
我們這次就換了四五次

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選完價格方案後
工作人員會送上杯子跟兩玻璃碗
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可以自己去飲料區跟冰淇林區免費自助吃到飽
不過來到這裡點了699組合
當然是要狂點含酒精飲料
各式各樣的沙瓦跟蘇打任你挑XD

接著就分享我們有點的餐點

『小菜』
【綜合】
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一開始點菜
大家一定都會很興奮
每個小菜都想點
這時候店員就會建議來份綜合的
從左到右分別是
涼拌高麗菜 小黃瓜泡菜 跟蘿蔔泡菜
這三個 每個都很驚艷
味道都很棒
尤其是肉吃到最後的時候
這三種小菜就是繼續開胃的好幫手XD
p.s.私心最喜歡蘿蔔泡菜

【毛豆】
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毛豆基本上有點吃不慣
因為他完全沒有味道XD
我們推敲應該是沒有加胡椒
如果喜歡清淡無味的毛豆可以嘗試看看

『飯類』(有含special choice)
【鮭魚茶泡飯】

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這個我覺得味道不錯
但小鳥胃的千萬不要一個人就塞一碗進去
有湯有飯很容易飽喔!!!
另外小提醒
裡面有放哇沙米
小心不要被嗆到

【石鍋明太子拌飯】
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這道上來的時候
工作人員會問你要不要幫你拌
這是拌好的樣子
這道真的是一級棒
飯很軟 味道調味的很入味
另外就是 鍋巴超多!!!!!
一整個是姐的愛 推推推

『肉品』重頭戲來了~
【蒜味奶油牛五花】
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這道會附奶油
要跟鋁盒一起放在火上烤融化當沾醬來吃
肉的部分有醃過蒜
整體而言味道很不賴
不過算偏油~

【牛五花&牛角菲力】
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點了會放一起來送來
很環保 省了洗一個盤子的功夫
基本上五花油花比較多
菲力比較少油花

牛角家的肉真的值得推薦
吃到最後都沒有出現讓人不舒服的肉味
厚度也切得很厚
很有飽足感
另外還可以選擇口味
不過我們偏愛肉的原味
所以都選鹽醬

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烤起來滋滋作響的幸福模樣
旁邊的【大蒜】也是點餐項目之一
老大很喜歡 整盤快十顆都他嗑下去的

【松阪豬肉】
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看起來很不錯吧
這個烤一烤最後會Q起來
變小小片平常吃的樣子
主要就是吃他的嫩Q口感嚕

【炙燒雞腿】
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就這樣一整隻送上來
工作人員會教你怎麼烤
就是要先把皮烤焦焦
然後再翻面把肉烤熟
(肉比像想中熟的快很多)
味道不錯 但烤肉我還是比較喜歡烤牛肉XD

【豬大腸】
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這大腸是滿肥的大腸
本來想要把他烤得很透收乾一點
變成脆脆那種脆腸
但好像因為太油所以沒成功XD

【蝦子】
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蝦子是以一盤三隻做單位計算的
蝦沒有很大隻
這個不能烤太久
不然殼就會超難撥
(不隻道跟新鮮度有沒有關係 但是頭是滿容易跟身體分離的啦XD)
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在烤盤上的樣子

『蔬菜』
【奶油烤金針菇】
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長這樣 就中規中矩

【玉米】
這個我沒拍到
基本上玉米是已經熟了
但是不是熱的
所以烤到自己喜歡的熱度就可以吃了

『含酒精飲料』
【芒果沙瓦】
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我覺得不錯 甜甜的
但老大說覺得有藥味
要看個人口感嚕

【葡萄威士忌蘇打】
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杯子超可愛
味道很棒
酒味不重 淡淡的
我很喜歡

【黑醋栗沙瓦&黑醋栗柳澄】
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左邊是黑醋栗沙瓦
酸甜酸甜的 不錯喝
右邊是黑醋栗柳橙
可能是沒有氣泡的原因
有點偏甜

以上是我們有點的餐點
還有很多漏網之魚沒有點
像起司雞腿 花枝 柳葉魚
豬五花 豬梅花 羊五花 杏鮑菇等
可能是因為年紀長了點
吃吃到飽沒有像10幾.20初頭歲的時候這麼aggressive
只想點喜歡的多吃這樣XDDDD

整體而言
我滿喜歡牛角的肉質
味道好 厚度夠 吃起來滿有品質的
另外附餐飲料也都超讓人驚艷~
非常推薦給大家喔!!!!!!
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